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D&W黑白雙搭
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D&W黑白雙搭

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

02-27220347
臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)B2
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

號(hào)稱吃到『蛋捲的100種可能』將臺(tái)灣發(fā)揚(yáng)光大的2020伴手禮推薦『青鳥(niǎo)旅行』

除了爆漿蛋捲之外,現(xiàn)在更推出了『coating』披上外衣的蛋捲!讓蛋捲的口感突破另一種境界
苦甜巧克力跟紅寶石巧克力的表現(xiàn),撒上蔓越莓及榛果,高級(jí)的材料妝點(diǎn)將蛋捲這個(gè)平民美食更上了檔次!

由一對(duì)90後兄妹檔的創(chuàng)意料理,小小的力量卻大大的跨上了國(guó)際舞臺(tái)
這不好好支持一下會(huì)愧對(duì)自己的良心阿~臺(tái)灣NO.1阿~

青鳥(niǎo)旅行的故事

『青鳥(niǎo)』這兩個(gè)字不論是在文學(xué)或是藝術(shù)、音樂(lè)上總是被定位在希望、希冀、以及非常正向具有陽(yáng)光正面的代表,而青鳥(niǎo)旅行的品牌發(fā)想,透過(guò)了法國(guó)文學(xué)作品『L’Oiseau Bleu 青鳥(niǎo)』的童話故事中提及的結(jié)局,原來(lái)幸福的青鳥(niǎo)就在你身邊!

而青鳥(niǎo)旅行的產(chǎn)品是蛋捲,他雖然不是什麼大菜或讓人驚豔的馬卡龍,但卻是老少咸宜沒(méi)有人會(huì)討厭蛋捲的吧!

如此親切的小點(diǎn)心,藉由青鳥(niǎo)旅行這一對(duì)90後的年輕人創(chuàng)意,讓蛋捲重新?lián)Q上了新的吃法!從臺(tái)中開(kāi)始銷售出亮眼成績(jī)之外,也在2019年6月,獲得了國(guó)際四大名獎(jiǎng)之一的iTQi二星獎(jiǎng)!此等殊榮更是幫臺(tái)灣爭(zhēng)光!

青鳥(niǎo)旅行其實(shí)在臺(tái)北臺(tái)中都有櫃位

而我們是到了統(tǒng)一阪急發(fā)現(xiàn)了青鳥(niǎo)旅行的蹤跡!
小小的櫃位,但是漂亮的藍(lán)寶石色吸引了我們的目光~

Dong跟William今天體驗(yàn)的是青鳥(niǎo)旅行2019新開(kāi)發(fā)上市的『coating蛋捲』系列
看到紅寶石巧克力跟苦甜黑巧克力,誰(shuí)能夠抗拒呢?

『Coating蛋捲系列』

這次青鳥(niǎo)旅行的coating蛋捲系列,從包裝就大大突破以往的透明塑膠盒
更加有質(zhì)感了!

用圓形跟線條堆疊出的幾何圖形,有種液體流動(dòng)的線條感
圓形更像是液體本身張力產(chǎn)生的圓珠顆粒感!

細(xì)小的金蔥粉末則像是水滴濺開(kāi)來(lái)的細(xì)小珠粒
巧克力跟粉紅色更是呼應(yīng)了這次使用的巧克力原料『黑巧克力』與『Ruby紅寶石巧克力』

因?yàn)榍煽肆θ菀兹诨蛘答さ年P(guān)係,每一個(gè)蛋捲都分開(kāi)包裝了
這樣精品般的包裝方式,收到的時(shí)候真的會(huì)有收到高級(jí)甜點(diǎn)的錯(cuò)覺(jué)

完全忘記他是平常就吃得到的蛋捲!

莓果RUBY巧克力蛋捲(期間限定)

這個(gè)就是用了世界上第四種巧克力『紅寶石巧克力』做成的
其他三種則是我們常見(jiàn)的:黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力

什麼是紅寶石巧克力?

紅寶石巧克力是在2017年由全球最大巧克力商百樂(lè)嘉利寶推出的全新巧克力品種!甚至還有獨(dú)特的專利!
而且他沒(méi)有添加食用色素、也沒(méi)有添加果香調(diào)味劑,也不是基因改造的產(chǎn)品,除此之外他還帶有天然的莓果風(fēng)味~
目前生產(chǎn)方法還沒(méi)有公開(kāi),都掌握在專利權(quán)的百樂(lè)佳麗寶身上~

真的算是又浪漫、又帶有神祕(mì)感的巧克力品種!

而青鳥(niǎo)旅行除了在蛋捲上裹上了滿滿的紅寶石巧克力外
還撒上了蔓越莓的果乾,吃起來(lái)口感分層的非常明顯!

從外觀看起來(lái)就彷彿聞到了莓果的香氣

而入口時(shí)!最棒的莫過(guò)於巧克力營(yíng)造出的滑順感
這巧克力用手拿取時(shí)就因?yàn)轶w溫融化了!
化開(kāi)的速度非常快,可以見(jiàn)得可可脂的含量較高,也因此入口滑順感非常明顯!
這也表示並非是添加植物油的巧克力,識(shí)貨的人肯定很喜歡 > <

咬開(kāi)之後!
蛋捲的香氣與淡淡的甜味從紅寶石巧克力與蔓越莓的酸甜中竄出

而且蛋捲本身多層次的酥脆口感更是從巧克力包覆之中多了一種驚喜!

這個(gè)很好吃哀!

酸甜+蛋捲香+多層次口感+滑順巧克力

2020伴手禮禮推薦青鳥(niǎo)旅行的莓果RUBY巧克力蛋捲~但是他限量!真的要快點(diǎn)去搶!

榛果黑巧克力蛋捲

頂級(jí)的比利時(shí)黑巧克力,70%的黑巧克力入口苦甜的感受
這真的是成人會(huì)喜歡的味道!

充滿神秘感與香氣
搭配咖啡或茶都很合適!

滿滿的裹上了苦甜巧克力
又撒上了榛果!這個(gè)送長(zhǎng)輩應(yīng)該也是很得體喔~不會(huì)太甜又很順口

咬開(kāi)來(lái)裡面多層次帶有香氣的蛋捲
搭配滑順的苦甜巧克力

因?yàn)榭嗵鹎煽肆η∏『玫膸С鰜?lái)蛋捲的微微香甜
榛果又增加口感!蛋捲真的升級(jí)了!

2020年節(jié)送禮新選擇!『青鳥(niǎo)旅行』的Coating蛋捲系列
限時(shí)限量,趁早下手以免買不到阿阿阿!

讀者折扣碼

折扣碼:【bbtchoco(使用期限至2019/11/30)
首次加入會(huì)員折$50,輸入折扣碼2件再折扣$100。此折扣碼只適用於巧克力蛋捲

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青鳥(niǎo)旅行 Bluebird Travel

臺(tái)中中工創(chuàng)始店:臺(tái)中市西屯區(qū)中工二路160號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話:(04)2358-5928
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五,09:00-18:00
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臺(tái)北統(tǒng)一時(shí)代百貨店 -臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào) B2/(02)2722-0347
新光三越臺(tái)中中港店- 臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段301號(hào)B2/0905-633-030

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