吃過沒?終於讓阿新我走進(jìn)臺(tái)中燒肉丼販了啦。其實(shí)這間阿新我注意好久,但都只是經(jīng)過卻沒停下腳步,直到這幾天跑去品嘗,直接被店家的客人嚇到,滿滿人潮不誇張,不僅這樣,店家有不少餐點(diǎn)頗有特色,像是玫瑰花牛肉麵好狂,把現(xiàn)沖的概念融入,整個(gè)IG、FB都看到不少照片打卡,不囉嗦,趕緊看阿新我介紹燒肉丼販公益店!
位在公益路上的燒肉丼販吃過沒?整個(gè)從臺(tái)北爆紅之後,連臺(tái)中也有店啦!開了2、3年之後,阿新我終於找到時(shí)間來吃啦!哈哈哈哈,明明自己有一篇臺(tái)中公益路餐廳懶人包,但這間一直沒走進(jìn)來,反而騎車經(jīng)過幾百次,每次有留神但記憶就不太好,哀~不過沒關(guān)係,現(xiàn)在來吃還是有啦!
店外設(shè)計(jì)的相當(dāng)俐落,而下面照片紅繩劃開一個(gè)區(qū)域是排隊(duì)區(qū),畢竟騎樓會(huì)有些路人經(jīng)過,避免擋道!
店家規(guī)則記得遵守,禁菸、禁外食及每人低消160元等,千萬不要當(dāng)奧客吼。(12月低消從180改為160元)? 關(guān)於寵物部分詢問店家說可以帶寵物,所以是一間寵物友善餐廳唷。
餐點(diǎn)選用店外的投幣式,不管內(nèi)用、外帶都是,操作起來相當(dāng)直覺,所以不用擔(dān)心變成呆子在機(jī)器前面罰站。
走進(jìn)店內(nèi)就是用餐空間啦!整個(gè)營造的有工業(yè)風(fēng)的裝潢感,從牆壁到燈飾的點(diǎn)綴。
燒肉丼販滿滿的人潮,阿新我還親眼見證翻了兩輪多,怎麼讓我這麼晚才發(fā)現(xiàn)這間拉~~~
店內(nèi)提供味噌湯免費(fèi)喝到飽,在最近天氣冷喝熱湯剛剛好,而且旁邊還有蔥花可以自己加!
來到店內(nèi)千萬不要錯(cuò)過味噌湯,店家味噌可不馬虎,有料的那種~
不得不講店家的筷子湯匙都好美,阿新我有發(fā)現(xiàn)好像來第一次的客人都被這湯匙跟筷子美呆,哈哈哈~~
除了湯品,店家飲料無限暢飲,完全不擔(dān)心口渴喔!
塔塔南蠻雞 90元
店家炸功不錯(cuò),塔塔南蠻雞上桌不帶油膩感,店家選用無骨雞腿肉切塊,底下是濃厚的塔塔沾醬,90元給的份量還不少,而且每一塊都挺大的!
雞腿肉肉質(zhì)嫩的迷人,整個(gè)口感呈現(xiàn)是外酥內(nèi)嫩,而且?guī)в须u汁,沾著塔塔醬,味道更顯豐富,好吃、好吃。
明太子馬鈴薯 80元
看到這一道明太子馬鈴薯就忍不住點(diǎn)了一份,畢竟一般丼飯店會(huì)比較少見,反而居酒屋會(huì)比較好看到。店家一份明太子馬鈴薯給上四片,馬鈴薯厚薄度比較薄一些,不過重點(diǎn)是上頭的明太子給的多不多啊!就看到店家鋪著滿滿,根本看不到馬鈴薯吼。
一定要趁熱吃!濃厚的明太子香氣搭著馬鈴薯鬆綿,絕妙!
手沖玫瑰雪花牛拉麵御膳 240元
我真沒想過在臺(tái)中牛肉麵中竟然會(huì)有這麼美的畫面!店家把雪花牛擺成一朵玫瑰花,要是想拍照的人建議趁上桌就趕緊拍,不然肉會(huì)塌掉喔!整個(gè)肉量給的大方,光視覺就挺過癮的欸~
拍照完之後店員過來幫忙淋上高湯,整個(gè)現(xiàn)場衝牛肉湯的概念,空氣中飄著淡淡的肉香,hen可以欸~而且選用玫瑰金的手沖壺,好美~
這種沖法讓我想到臺(tái)南一些牛肉湯也都是生牛肉汁後淋上高湯,而燒肉丼販的高湯可是秘密,店家特製吼。
雪花牛帶著油脂,咀嚼起來透出肉汁,肥肉恰到好處的滋潤瘦肉可能會(huì)有的乾柴,重點(diǎn)是肉量頗多,吃得過癮。
麵條走的口感相當(dāng)有咬勁,而且麵量夠多,想要爽爽吃絕對(duì)沒問題。
店家牛肉湯頭超香,品嘗起來竟然有點(diǎn)滿漢牛肉麵的香氣,好妙!
胡麻松阪豬御膳 230元
不吃牛也沒關(guān)係!真的,因?yàn)榈陜?nèi)有一道胡麻松阪豬可以點(diǎn),要是常吃豬肉的人肯定都知道松阪豬口感超好,有別一般豬肉的嚼勁。
爽脆Q彈的松阪豬咀嚼透出淡淡的香氣,當(dāng)然要是嫌味道不夠,放心~~
沾著店家附上的胡麻醬,滋味會(huì)變得豐富許多,濃郁的胡麻醬挺夠味的阿~
半熟蛋直接拿到白飯上弄破,而不只有這樣,店家旁邊會(huì)附有沾醬,這時(shí)候就該...
淋上去之後攪拌均勻,整個(gè)白飯有著滿滿蛋香,一起來更是鹹香迷人,大口扒飯!而要是白飯吃不夠,店家都有免費(fèi)一次加飯唷~
小菜有韓式泡菜帶著微微的辣味,另一個(gè)是香菇。
讓我驚豔的是還有炸地瓜片,所以真不用擔(dān)心吃不飽啦!
總結(jié)
也難怪燒肉丼販有這麼多間!尤其阿新我平日晚上前往,整個(gè)燒肉丼販滿滿的人潮真的很誇張,阿新我超激推手沖玫瑰雪花牛拉麵御膳,真的有厲害到,不只可以吃的美味,還可以打卡炫耀一下捏!
燒肉丼販公益店 資訊
電話:04 2320 0816 / 3km.滿500元即 可外送
營業(yè)時(shí)間: 平日11:30-14:00 、17:30-21:00 假日11:30-15:00 、17:30-21:00 (建議訂位)
地址:臺(tái)中市 西區(qū)公益路339號(hào) / 地圖
*外送平臺(tái)有配合UberEats/Foodpanda