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跟著<瑞貝卡一家>走跳去!??這次我們跳到麥客田園囉!

麥客田園位於新竹縣北埔鄉(xiāng)的南埔文化生態(tài)區(qū)內(nèi)，是一個(gè)體驗(yàn)客家美食和傳統(tǒng)文化的好地方，有許多適合親子同樂(lè)的活動(dòng)，像是窯烤、BBQ、擂茶DIY、客家美食DIY、農(nóng)家牲畜生態(tài)、餵魚、搭乘鐵牛車，不同分區(qū)的草坪足以讓孩子追逐、放電，夏日還有水池可戲水，來(lái)此玩上一整天絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題！

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歡迎你來(lái)粉專一起玩

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關(guān)於麥客田園

昔日北埔居民來(lái)自廣東，最早可溯及甘肅。由於甘肅緯度較高，農(nóng)作成長(zhǎng)較緩。農(nóng)民會(huì)組成麥子收割隊(duì)，沿黃河南下助割賺取工資。待返鄉(xiāng)後自家種植的麥田也可收成，於是稱呼收割隊(duì)為《麥客》。

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設(shè)備完善 活動(dòng)豐富

新竹北埔為知名客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成立於2002年的麥客田園，就在當(dāng)?shù)氐哪掀椅幕鷳B(tài)區(qū)內(nèi)，佔(zhàn)地 20,000 平方公尺，可同時(shí)容納千人活動(dòng)。園區(qū)設(shè)有：焢窯區(qū)、烤肉區(qū)、客家擂茶區(qū)、客家米食DIY區(qū)、大水車、古董汲水機(jī)、早期農(nóng)具展示區(qū)、可愛(ài)動(dòng)物區(qū)、哺集乳室、護(hù)理站、會(huì)議室、無(wú)障礙空間廁所、青青草原、柑橘園區(qū)、生態(tài)池、綠色隧道..等。?

麥客田園提供團(tuán)體套裝與學(xué)生戶外教學(xué)兩種行程，團(tuán)體套裝行程分為A.B.C方案，最便宜的400元有找；而學(xué)生戶外教學(xué)則是均一價(jià)每人398元，以這樣內(nèi)容、價(jià)格想在大臺(tái)北玩可沒(méi)那麼好找。

以農(nóng)趣為題的遊樂(lè)區(qū)，控窯是不可少的項(xiàng)目。園區(qū)依據(jù)人數(shù)規(guī)劃開(kāi)放式、包廂式兩種，均有屋頂可遮風(fēng)擋雨。基於安全考量，高溫控窯操作委由工作人員代勞，另設(shè)有小窯讓民眾體驗(yàn)疊磚樂(lè)。

需要注意的是，最低消至少需6人(含)以上才能報(bào)名套裝行程，想來(lái)此玩樂(lè)的人，還是呼朋引伴一起來(lái)比較好玩。

詳細(xì)套裝行程請(qǐng)參閱官網(wǎng)?https://www.mikefarm.com.tw/info_pack.html

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客家美食DIY?

麥客田園的體驗(yàn)DIY非常多元，每到假日滿滿遊客，園區(qū)內(nèi)設(shè)有多間大型開(kāi)放式教室，完全不用擔(dān)心擁擠的問(wèn)題。

我們首先來(lái)體驗(yàn)紅粄DIY，也就是「紅龜粿」。

用在來(lái)米研磨的米糰，再添加紅麴或是食用紅色色素上色，刷子將油塗在模具內(nèi)可避免沾黏，接著拿一塊米糰包進(jìn)綠豆餡，再置於模具以手鋪平、接著脫模，古早紅龜粿就大功告成。

接著阿姨會(huì)將我們做好的紅粄送進(jìn)蒸籠，等用完午餐差不多就能拿到。除了紅龜粿之外，還有草仔粿等，視園方的方案而定。

客家擂茶體驗(yàn)

「擂」在客語(yǔ)代表研磨的意思，手拉壞製成的擂砵內(nèi)有許多線狀刻痕，可幫助磨碎食材；擂棍則用芭樂(lè)樹(shù)製成的，有些會(huì)採(cǎi)用質(zhì)地更硬的油茶樹(shù)、九芎木。擂茶的食材裡有，花生、黑芝麻、白芝麻、葵花子、別看小小堅(jiān)果想要磨成粉可不容易，就算是男生也是要花一番力氣。

其實(shí)擂茶是有技巧的，研磨過(guò)程不能用槌的。應(yīng)將手握擂棍下方三分之一處，以另一隻手掌當(dāng)軸心，頂住擂棍上方轉(zhuǎn)動(dòng)棍身，一直要磨到深色。接著到入綠茶粉再?zèng)_熱水就能飲用，假如怕?tīng)C口可加些冰塊也不失風(fēng)味。

接著服務(wù)阿姨端出數(shù)字餅乾、乖乖、卡里卡里等茶點(diǎn)，恩寶大口喝著擂茶吃點(diǎn)心，表情可是開(kāi)心的呢!懶得手磨粉，園方也有販?zhǔn)奂慈馨绕饋?lái)不會(huì)太甜，在家也能輕鬆回味。

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控窯區(qū)午餐

體驗(yàn)活動(dòng)告一段落，小朋友們肚子也餓了，接著午餐登場(chǎng)。以10人為一組，烘窯全雞、地瓜20條、玉米10支、炒板條、福菜(酸菜)肉片湯、甜點(diǎn)則是仙草蜜，這樣的餐點(diǎn)保證飽足百分百。

為顧及安全，控窯由工作人員操作，免去父母一邊照顧孩子、一邊準(zhǔn)備午餐的麻煩。雖然無(wú)法親自控窯，但我們就在窯區(qū)旁用餐，也是能稍微感受一下樂(lè)趣。

小朋友可以體驗(yàn)磚窯堆疊的樂(lè)趣，每個(gè)孩子都覺(jué)得新鮮，不知道是不是把磚窯當(dāng)另類樂(lè)高來(lái)玩!

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大片草皮

我們的控窯區(qū)旁邊就是空曠草皮，孩子在此可盡情追逐、玩球、吹泡泡……，當(dāng)天有好幾所幼兒園和團(tuán)體在園區(qū)內(nèi)舉辦親子活動(dòng)。

牛車體驗(yàn)

俗語(yǔ)「嫁妝一牛車」，牛是農(nóng)家的好夥伴，犁田、馱運(yùn)都少不了牠，時(shí)至今日動(dòng)保意識(shí)抬頭，園方改以「鐵牛車」拉著民眾體驗(yàn)顛簸的路感。

雖然只是繞一個(gè)不到三分鐘的小圈圈，對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)只要有車一切都好玩，每個(gè)孩子都爭(zhēng)嚷要搭鐵牛車。倒是司機(jī)先生從早到晚載著不同旅客，在這個(gè)小圈圈繞啊繞，還真是有些無(wú)奈。依據(jù)套裝內(nèi)容園方還有紮稻草人等體驗(yàn)活動(dòng)供遊客選擇。

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可愛(ài)動(dòng)物區(qū)

這裡飼養(yǎng)著常見(jiàn)的雞鴨、牛、羊，豬，還有孔雀、雉雞。

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生態(tài)池

大門旁的生態(tài)池楊柳隨風(fēng)搖曳、鯉魚更穿梭在荷葉間。

生態(tài)池採(cǎi)用自然生態(tài)法施工，全程不使用水泥、防水布…等，前後歷經(jīng)三次施工才完成，水源則是引自北埔冷泉的天然溪水，池裡養(yǎng)殖許多魚類和生物，並栽種了荷花、蓮花…金針花等各類植物。

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大型水車

水車是農(nóng)業(yè)時(shí)代不可缺的灌溉工具。

農(nóng)村生活體驗(yàn)(汲水器、磨米漿)

古早農(nóng)家用水除了挖井之外，另一個(gè)就是汲水器，恩寶對(duì)於用手下壓桿子就能出水感到十分新鮮，一邊下壓還同時(shí)彎腰看出水，好奇的模樣著實(shí)可愛(ài)，更嚷著要媽媽過(guò)來(lái)洗手。

在古早農(nóng)家石磨是必備的生活器具，做湯圓、板條、菜頭粿……都得要用上石磨。園方設(shè)置了兩具石磨，一旁還有潤(rùn)濕過(guò)的真米，讓你一邊加米一邊磨漿。看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，其實(shí)施力還是得用些技巧才不會(huì)受傷。

綠色隧道

步道上種植許多植物與蔬菜，包括:?瓠瓜、菜瓜和蛇瓜，可以趁機(jī)讓孩子認(rèn)識(shí)這些農(nóng)作物。

戲水區(qū)

戲水區(qū)絕對(duì)會(huì)是小朋友最愛(ài)的地方，可惜我們?cè)煸L時(shí)間是11月，無(wú)法玩水。

戲水池的造景是可愛(ài)的跳躍海豚，小朋友見(jiàn)了都興高采烈，在池中追逐嬉戲，別有樂(lè)趣。 如果是夏天來(lái)玩，可別忘了多準(zhǔn)備一套衣物喔!

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古早農(nóng)具

這些傳統(tǒng)農(nóng)具已經(jīng)少見(jiàn)，尤其都會(huì)區(qū)的小朋友更沒(méi)機(jī)會(huì)，園方特別保留了這些工具，讓大小朋友都能回顧過(guò)去農(nóng)家的辛勞。

護(hù)理站

園內(nèi)有許多貼心的服務(wù)和設(shè)施，像是哺乳室、無(wú)障礙空間廁所和護(hù)理站，護(hù)理站是提供給客人身體不適休息使用，站內(nèi)備有醫(yī)藥箱，但無(wú)護(hù)理人員。

其他設(shè)施

停車場(chǎng)

備有3座停車場(chǎng)，停車方便

綜觀來(lái)說(shuō)，麥客田園場(chǎng)地大、停車方便、各個(gè)控窯區(qū)都有一個(gè)大草坪方便孩子玩耍，多樣的客家米食和文化體驗(yàn)且價(jià)格合理，玩上一天不是問(wèn)題，順道去北埔老街逛逛也不錯(cuò)。對(duì)散客來(lái)說(shuō)入園雖只需100元，還能折抵50元消費(fèi)，倘若沒(méi)有參加體驗(yàn)活動(dòng)，單純遊園就沒(méi)那麼好玩，所以還是建議揪團(tuán)來(lái)此體驗(yàn)農(nóng)村生活。

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北埔麥客田園

官網(wǎng)??https://www.mikefarm.com.tw/

粉專??https://www.facebook.com/mikefarm.tw/

地址? 新竹縣北埔鄉(xiāng)南埔2鄰13之3號(hào)

電話 03-5805678

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