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艾莉雅跟艾莉拔超愛吃巧克力的

各式各樣的巧克力對他們來說是極大的誘惑

今天分享的是起士公爵的75%特濃皇家布朗尼以及80%比利時手工生巧克力

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很喜歡這種暗色系的盒子

搭配上燙金的圖案感覺整個質感就上來了

盒子上有封條以確保新鮮安全

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保存期限冷凍為7天、冷藏4天，常溫約2~3個小時

因為無添加所以保存期限短

我本身有在做蛋糕甜點，所以看到保存期限太長的都會怕怕

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封條上面有卡路里標示

雖然是巧克力布朗尼，但是熱量卻沒想像中來的高

成分也標示得很清楚

採用了殺菌液蛋、比利時巧克力、蔗糖、奶油、鮮奶油、可可粉及低筋麵粉

沒有一些像在看天書一樣的人工添加物

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特別的是還有點字

我不會點，但是感覺很酷~

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愛心形狀的蛋糕上面鋪了雪白的糖粉，搭配上深色的布朗尼

光配色就讓人食指大動

在這樣的季節裡似乎能感受到聖誕節的氣氛呢！！

推薦可以做為12月聖誕節交換禮物或聖誕節禮物的選擇

另外這個蛋糕我覺得也超適合求婚的啦~

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店家很貼心的在底板上畫好切蛋糕的點線

照著盒子上的點或線對切下去就OK囉

切蛋糕時最好在微凍的狀態下切

這樣才能切出漂亮的蛋糕

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起士公爵的皇家布朗尼有許多種不同的吃法

簡單來說就是每種溫度都有不同的口感與表現

冷凍、冷藏、常溫、微波爐加熱，很值得去嘗試看看不同的吃法

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刻意準備了一小塊冷凍的布朗尼

可以看到切片面還帶有小碎冰

蛋糕當時還是冷凍的狀態，所以咬下去時口感稍硬

但是接觸到口中的溫度之後馬上轉化為綿密的蛋糕口感

而且整個巧克力味道由淡轉濃在嘴裡炸開

因為是75%巧克力，所以是帶點苦味的

巧克力味道很濃，但卻不甜膩

大人們一致認為香濃好吃

好似人生......苦中帶甜，甜中有苦

小朋友艾莉雅表示：巧克力就是要甜死人不償命啊！！我的人生才剛開始還不想吃苦

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冷藏過後的75%皇家布朗尼吃起來冰冰涼涼，有點類似冰淇淋的口感

重點是咬下口感扎實綿密又濕潤，完全不會乾硬

巧克力味道真的好香~

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我另外還以烤箱150度烤5分鐘

會用烤箱是因為我家沒有微波爐

但是又想吃溫熱的蛋糕~

烤好之後表皮有點烤過之後的乾硬

一點點而已，因為我用的溫度不高、烤的時間也不長

神奇的是吃起來裡面還是一樣濕潤綿密

溫熱又濕潤的布朗尼彷彿吃得到巧克力醬的感覺

入口後巧克力的香味散發開來

甜度的話我覺得比冷凍的甜，但依舊是苦甜

真的要去嘗嘗看才會知道

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起士公爵的80%比利時手工生巧克力跟布朗尼一樣，也是屬於大人系的苦甜巧克力

看到盒子上印的金馬獎連續4年指定甜點品牌

讓我好奇去估狗了一下

沒想到我在無意間居然跟那麼多大咖明星吃著相同的甜點

不過金馬獎使用的品項好像跟我吃的不同

反正不管? 都是一樣品牌

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包裝盒讓我聯想到電影膠片

暗色系+燙金的設計，迫不及待想拆開看看

好質感的包裝盒也是能相當程度提高食慾

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生巧克力冷藏可保存10天

內附一把西洋劍造型的叉子

搭配上金馬獎的LOGO，讓人聯想到西洋的騎士

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如絲綢般滑順的生巧克力主原料為比利時貝可拉巧克力、法國可可粉、法國飛雪奶油

外層為可可粉，放入嘴裡化開後苦甜的巧克力帶有微淡的奶油香味

值得細細品嘗~

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這兩款濃厚系巧克力甜點都是屬於苦甜巧克力

很適合不喜歡太甜膩味道的巧克力控

與你分享~

起士公爵

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