一年一度的新北耶誕城又開始了
每年必來朝聖的小資媽母女
一路從永和坐捷運來到板橋站
佔地廣濶的活動場地
讓我們決定先找地方飽餐一頓再來
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之前住板橋的朋友介紹我一間
平價美味的無煙燒肉店
??小秘苑燒肉餐酒
位在新北耶誕城與板橋大遠百附近
從捷運站走路大約10分鐘即可到達
今年12月底環狀線開通後
直接坐到板新站走路只要1分鐘
交通相當的方便
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於是小資媽決定帶小寶妹
來品嚐她的人生第一次吃燒肉經驗
走到中山路一段
遠遠就看到小秘苑的招牌
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走到店門口
窗幾明淨的大片落地窗
看起來相當的舒服
進入店內
狹長形的空間
大量木頭裝潢
令人感到很溫馨
整體環境很乾淨清爽
完全沒有燒肉店特有的油煙味
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大大的牆面還有一句話
“不是我要來吃肉…
是肉要我來吃它！
有點文青風
餐具枱保持得很乾淨整齊
坐位區分成兩邊
多人坐位區與吧臺區
如果一個人不想揪人但也想吃燒肉
就可以坐在吧臺區享受
半開放式的廚房
讓客人一目了然
我和小寶妹選擇了靠窗的坐位
親切的女店員
拿著菜單過來解釋消費方式
?酌收10%服務費
?中午只營業至14:30
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小資媽第一次來小秘苑
滿滿的餐點選項
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看得我每樣都好想吃
最後在店員的建議下
點了以下
?特選牛五花/188元
?特選牛小排/198元
?霜降松阪豬/158元
?明太子雞肉/158元
?Q彈烤透抽/258元
?蛤蠣湯/60元
?白飯/30元x2碗
?可爾必思沙瓦/100元
店家餐點準備迅速
沒多久肉品就陸續上桌
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看著每一盤的生肉
小資媽發現了一點
小秘苑的肉品
沒有經過事先的醃製
完全是吃原味
這代表老闆對於自家的肉很有信心
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接著餐點擺滿了整桌
色香味俱全讓小資媽胃口大開
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迫不及待的開始享用
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?白飯/30元
店家使用的是CNS一等米
看起來光澤鮮明
吃起來粒粒分明Q彈好吃
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?特選牛五花/188元
油花適中的牛五花肉
切成剛剛好的薄度
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放在超強吸油煙的烤盤上
看著由生轉熟的過程
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??小資媽口水都快滴下來了
烤到稍微粉紅色後
立刻夾起來享用
沒有沾任何佐料的情況下
吃起來肉質鮮甜軟嫩
好好吃 ?
配飯一起入口變成燒肉飯
超多的肉汁滴在飯上
讓小資媽一口接著一口扒著飯
好滿足
喜歡重口味的朋友
店家也有提供玫瑰鹽與特製醬料
不過小資媽還是愛吃原味的??
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?霜降松阪豬/158元
松阪豬的紋路
看起來就像大理石般美麗
在高溫燒烤下
將豬肉豐富的油脂帶出
但吃起來卻肥而不膩
肉質不柴還嫩中帶脆
配上白飯一起吃
米飯的甜更帶出肉質的嫩
讓美味更加升級
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?特選牛小排/198元
紅白顯明的紋路
看得出來很新鮮
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烤熟後夾起來
肉汁一直往下滴
帶點嚼勁的肉質
配上白飯吃
飽足感百分百
三盤燒肉吃下來
肉質各有不同的好吃
小資媽偏愛牛五花
小寶妹只要是肉都愛
看她吃得好滿足的樣子
我這個做媽的也很開心
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?明太子雞肉/158元
雞肉串上塗了厚厚一層明太子
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經過燒烤後
明太子的香氣撲鼻
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配上烤得剛剛好的雞肉
吃起來口感層次分明
超合小資媽與小寶妹的口味
建議來店一定要點來吃??
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?Q彈烤透抽/258元
一整隻大又厚實的透抽
切成剛好入口的尺寸
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經過燒烤後
淡淡的鹹配上新鮮透抽的甜
吃起來充滿了海味
店家還附上
手工特調的泰式酸辣醬
這個醬汁辣勁十足
沾著一起吃
讓透抽的美味更升級
喜歡重口味的朋友一定會很愛
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?蛤蠣湯/60元
調味剛剛好的湯頭
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裡面有不少的新鮮蛤蠣
熱騰騰的喝很順口
今天在小秘苑吃完這一餐
覺得每樣餐點都很好吃
而且可以感受到
店家對新鮮食材的堅持
也會顧及到客人的健康
比如說
?肉品吃原味不事先醃製
?還有提供無煙的用餐環境
這些都讓小資媽大聲的說讚??
加上??環境舒適??餐點好吃
??價格親民
不會讓你帶著滿身油煙味離開
而且就在新北耶誕城附近
來這裡一趟有吃又有得玩
不管是跟情人或是家人
都是超完美的半日遊行程??????
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?店名：小秘苑燒肉餐酒
?地點：新北市板橋區中山路一段285號1樓
?電話：02 8953 1810
?營業時間：12:00-14:30、17:00-23:00(週一公休)
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