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開朗少女
窩客好文

開朗少女

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

02-2368-3118
臺北市中正區南昌路二段216號2樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50



自從去年參加"聚"年度活動 ?一筷響聚,愛地球1 1?
帶環保筷用餐,環保筷持有者可以拿到一張下次消費買1送1券

很抱歉的是,開朗少女很慢才來吃,這次活動為期11天,4/21就結束了.............
拿到的餐券可以使用到6/28哦!

像這樣的社會回饋,王品集團旗下的各個品牌所呈現的方式都不同~
陶板屋是捐二手書、西堤是捐血等等。
(我很想說廢話,但還是趕緊進入正題好了.....)



聚的沾醬
適合蔬菜和海鮮的日式沾醬
適合肉類和烏龍麵副食的胡麻醬

不過看個人口味啦~我一律都是沾胡麻醬喔(大心)
調製的口感非常濃,又保留胡麻特有的清爽。




下載瘋美食app,打卡就送創意時蔬

瘋美食的介面很可愛,雖然我的愛是愛評生活通(超好用!
應該是和王品旗下集團都有合作,綁定會員帳後會有送會員小禮物喔~

我們好幸運,被安排在靠窗的浪漫位置:)
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南昌店是提供精緻昆布套餐(349)和北海道嚴選套餐(540)



我們選了番茄和牛奶鍋底,鍋子很深不用擔心會互濺湯汁。
番茄湯頭是去年冬天新口味,將新鮮番茄及多種蔬菜融合北海道昆布慢火熬煮,湯頭呈現蔬果獨特的酸甜甘美!不僅品嚐湯頭的溫潤順口,並具有美肌的美好功效~
上桌後的鍋底,服務生會請你先試味道,在依其口味增添濃度。



我依然點我最愛的牛奶鍋,加入枸杞和紅棗等數十種藥材
牛奶湯頭喝起來超滑順的!很香!很棒!

番茄鍋底一看就很稠,酸甜酸甜的口感,花輪先生很喜歡喔!而且加了鍋物後完全不會泯滅番茄的口感



主餐
花輪先生的番茄湯頭是選雪花牛
開朗少女牛奶湯頭是選季節魚頭海鮮套餐
可以選擇魚頭、魚下巴和魚片三部位,當天是選擇魚片喔!
其實海鮮會比較推薦選昆布湯頭,不過開朗少女堅持要涮牛奶鍋XDDD




從我們位置看出去的夜景,是不是超幸福的!
感覺過了一個小情人節夜晚呢



雪花牛口感正點,愛吃肉的朋友請不要客氣,
牛肉油花分布漂亮、口感也很軟嫩,推薦唷!



我超級推薦來聚,一定要點季節魚頭海鮮主餐
前一次我是選魚頭,膠原蛋白之豐富的!
這次魚片表現真的令人落淚,嫩翻天~超好吃的!至少20片以上,無敵過癮!





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季節創意單品
麻婆豆腐堡 青豆鮮魚餅 杏菇丸 鮮味魚捲



日式鮭魚丸 章魚海螺燒 檸檬香茅丸 魚皮蝦仁餃





副食的勺粉,涮到呈現透明色就可以起鍋
拿來沾胡麻醬好好吃阿~~~~~~?





季節時蔬中的麻婆豆腐堡,會噴汁喔!
印象蠻深刻的季節單品~
前一次吃三色魚麵也很特別,季節單品的創意度十足!




甜點
Q圓芝麻糊



桂圓黑木耳釀
愛愛愛愛愛不完~濃度很高!不馬虎的一道甜品,每次來都選它!



王品旗下的集團都有一朵象徵花
聚是天堂鳥,天堂鳥花語:超然,飄逸。人在紅塵,心在塵外。