平價手作、美味的西式早午餐 早找Cafe

想要在都市中找一處可以悠閒、沐浴在花語草聲的芬多精中用餐的好地方，可以來到這隱藏在街弄巷道的餐廳。


早找咖啡藏身在臺中市北區，博館東街巷內不是非常明顯，但你經過時絕對會被滿滿的植栽抓住眼球，這些都是店主用愛栽培的天然「清淨機」。

店內的整體視覺、佈置，據說都是老闆（主廚）自己的巧思喔，真是太有才了。

這面網紅必拍的打卡牆，則是老闆繪師好朋友兩肋插刀的美妙傑作，搭配一旁活力滿滿的植栽真的是感覺很舒服呢！
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私心把店主（主廚）百忙中拖出來合照一張（我真的臉皮不薄）

櫃檯有販售一些麻織品，風格清新獨特，可愛又親切的服務人員，有問必答。

▲2F用餐空間

▲戶外的小用餐空間?
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這裡的菜單也是老闆自己設計的，據說之前曾擔任過平面設計師。轉行來當廚師，會不會跑道換太大了。創意料理中能發現不少老闆的用心喔（2019菜單有異動，最新資訊請參考 早找咖啡官網）

開胃小點心，主廚自製。

伊凡當天點的是海陸雙拼（北海道鮭魚＋原味脆皮雞腿排）

雞腿排皮脆肉嫩，雞肉跟鮭魚都相當Juicy（多汁）不柴。肉質新鮮美味。佐料的時蔬也都保留鮮味，不過度烹調，自然健康。隨餐附的濃湯也是非常夠味。

總結心得：如果你想鬧中取靜，好好享受你一個人的美食。或者三五好友大啖主廚用心料理，這裡是很好的選擇。主廚在食材選用跟烹飪上都有相當自己的原則，採現點現做，如果人多需要耐心等候喔！


臺中 早找咖啡 Early Morning Cafe
地址：404臺中市北區博館東街7號
電話：(04) 2326-2048
營業時間：週一至週五07:30-15:00（週六、日店休）
網站： https://early-morning-cafe.business.site
FB：https://www.facebook.com/earlymorningcafe/

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