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凱力夫婦好正經

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

04-2326-2048
臺中市北區博館東街7號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50


平價手作、美味的西式早午餐 早找Cafe

想要在都市中找一處可以悠閒、沐浴在花語草聲的芬多精中用餐的好地方,可以來到這隱藏在街弄巷道的餐廳。


早找咖啡藏身在臺中市北區,博館東街巷內不是非常明顯,但你經過時絕對會被滿滿的植栽抓住眼球,這些都是店主用愛栽培的天然「清淨機」。

店內的整體視覺、佈置,據說都是老闆(主廚)自己的巧思喔,真是太有才了。

這面網紅必拍的打卡牆,則是老闆繪師好朋友兩肋插刀的美妙傑作,搭配一旁活力滿滿的植栽真的是感覺很舒服呢!
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私心把店主(主廚)百忙中拖出來合照一張(我真的臉皮不薄)

櫃檯有販售一些麻織品,風格清新獨特,可愛又親切的服務人員,有問必答。

▲2F用餐空間

▲戶外的小用餐空間?
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這裡的菜單也是老闆自己設計的,據說之前曾擔任過平面設計師。轉行來當廚師,會不會跑道換太大了。創意料理中能發現不少老闆的用心喔(2019菜單有異動,最新資訊請參考 早找咖啡官網

開胃小點心,主廚自製。

伊凡當天點的是海陸雙拼(北海道鮭魚+原味脆皮雞腿排)

雞腿排皮脆肉嫩,雞肉跟鮭魚都相當Juicy(多汁)不柴。肉質新鮮美味。佐料的時蔬也都保留鮮味,不過度烹調,自然健康。隨餐附的濃湯也是非常夠味。

總結心得:如果你想鬧中取靜,好好享受你一個人的美食。或者三五好友大啖主廚用心料理,這裡是很好的選擇。主廚在食材選用跟烹飪上都有相當自己的原則,採現點現做,如果人多需要耐心等候喔!


臺中 早找咖啡 Early Morning Cafe
地址:404臺中市北區博館東街7號
電話:(04) 2326-2048
營業時間:週一至週五07:30-15:00(週六、日店休)
網站: https://early-morning-cafe.business.site
FB:https://www.facebook.com/earlymorningcafe/

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