聽到要去臺(tái)中，老媽啥也沒多問，重點(diǎn)就放在"記得帶肉員回來"。
聽她說，這家是她從小吃到大的在地肉員老店，
對(duì)了，店家是用"員"字，而不是一般的"圓"，
這員、圓二字又有另一段故事，最後再說，
總之，每每來到臺(tái)中，老媽總希望我外帶些肉員回家，算是吃個(gè)回憶。
不過隨著時(shí)間過去，四十年老店變成五十年、六十年，現(xiàn)在八十幾年了吧，
或許味道變了，又或者嘴變挑了，
老媽對(duì)於這次的伴手禮似乎不是很滿意，總覺得哪裡不太一樣。
我自己也是，以前絕對(duì)是喜歡肉員多過於冬粉湯，
這次在現(xiàn)場吃，面對(duì)眼前的肉員，就是少了點(diǎn)吃到好吃東西的驚豔，
和這家肉員認(rèn)識(shí)不如老媽深，更是不會(huì)摻雜懷念之情，
反倒是冬粉湯，挺宣的，裡頭還有細(xì)細(xì)的肉羹，配合著偏軟口的冬粉，
湯頭帶點(diǎn)臺(tái)式小吃特有的清甜滋味，
在心中留下的印象遠(yuǎn)過肉員。
到底是肉員變了，還是我變了？
但也還是個(gè)不錯(cuò)吃的肉員，
只是少了些心中的漣漪，特別是老媽，
對(duì)比她記憶中，小時(shí)候久久解饞那碗十足珍貴的肉員，或許好像再也找不回來。
而這員、圓二字，
當(dāng)時(shí)在店家旁的十字馬路口等紅綠燈時(shí)，有位匆匆忙忙不知是否在趕路的阿伯，
只聽到"啪"一聲，他的悠遊卡掉在路上，
當(dāng)下也不知道該怎麼辦，只好大叫"誒誒誒"，
明明所有的機(jī)車騎士都往我這兒看過來，唯獨(dú)最關(guān)鍵的阿伯頭也不回的向前邁進(jìn)，
撿起後又卡了另一個(gè)燈號(hào)，再追上去不見人影，
最後一波三折總算轉(zhuǎn)交給派出所，
當(dāng)我交代疑失物地點(diǎn)時(shí)，寫下"臺(tái)中肉員"旁的十字路口等資訊，
事後又接到警察電話，
特地打來問我這肉"員"的"員"字沒有寫錯(cuò)嗎？
就是"員"，臺(tái)中肉員的員。
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美味指數(shù)：★★★☆☆
服務(wù)態(tài)度：★★★☆☆
整體環(huán)境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號(hào)打不出來)
回訪率：50%
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臺(tái)中肉員
臺(tái)中市南區(qū)復(fù)興路三段529號(hào)
(04) 2220-7138
營業(yè)時(shí)間：每日11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.左右
*Courtesy of Google Maps
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