如果你到石牌夜市,總會看到雞排攤前面大排長龍,油香撲鼻,魅力難以抵擋。
每次路過,總是被炸雞的香氣誘得饞蟲蠢蠢欲動,
但偏偏就是懶得排隊,好幾次就這樣走過路過也擦身而過!
今天剛好人潮不多,趕快趁機搶它幾包,以解渴慕之情!
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【派克雞排石牌店】就是【傑克牛排】同一個老闆,因此就設在【傑克牛排】的門口!
寶寶超喜歡老闆的親和力,明明就一年多前來吃過一次牛排,才一次而已!
他竟然還記得寶寶,說了一大堆討人歡心的話,哈哈!
他就是那個【傑克牛排】鐵板麵「加麵不加價」的佛心老闆!
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這個老闆娘超厲害,一個人搞定外帶&外送的訂單,有條不紊!
要是寶寶,可能早就昏頭轉向,雙手豎白旗了!
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攤子上有圖文並茂的菜單。
也有可以劃記的點菜單,價位非常合理,花少少錢就有大大的滿足!
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這些食材都有投保食品責任險,消費者有保障。
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認真的男人最帥氣,老闆非常專注地照顧他的雞排油鍋!
總是面帶微笑的老闆告訴寶寶,炸物都要經過2次油鍋,
第1鍋是「定型」,第2鍋是「上色與酥脆」,最後才能呈現完美的外表與風味!
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【派克雞排】的外包裝袋,圖樣設計非常可愛,充滿童趣!
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脆皮雞排?? NGT65
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高溫油炸後,充滿撲鼻的油香肉香,漂亮誘人的金黃酥脆!
老闆說,在黃金比例的SOP之下,絕對沒有失敗的產品。
多汁厚實的雞肉,入口表皮酥脆ㄎㄠˇㄎㄠˇ作響?,
肉質Q彈甜香,柔軟鮮嫩,即使是雞胸肉,依然是鮮嫩多汁!
灑上微紅的辣椒粉,微辣噴香,其實辣度是溫和不嚇人!
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脆皮雞排塊(無骨)?? NT65
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香甜酥脆的炸雞塊,是去骨的雞胸肉,非常真材實料,完全不用顧慮骨頭。
粉漿的黃金配方迷人,就是讓人一吃就難忘。
特別適合小朋友及牙口不好的朋友享用!
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地瓜條?? NT25
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薯香鮮明,甜度很討喜,充滿地瓜的香甜味道。
午茶時光來一客地瓜條,療癒你蠢動的饞蟲,以及偶爾對地瓜的想念!
外酥脆,內柔綿甜香!
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脆皮杏鮑菇?? NT50
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來自臺中新社農場的優質杏鮑菇,因黃金粉漿配方,
炸出來的外皮,絕對極致的酥脆噴香,
杏鮑菇中的水份,完全在高溫的油炸中被鎖住了。
Q脆彈牙又富水份,超好吃,顛覆寶寶對杏鮑菇的不優印象!
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脆皮鮮魷?? NT60
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脆皮已不再贅述,鮮魷應該就是有大魷魚腳,超級粗壯!
入口柔軟鮮香,與香甜脆皮相輔相成,肯定是喜愛海鮮朋友的最愛!
很適合拿來下飯下麵或下酒,哈哈!
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炸湯圓?NT 30
是派克雞排的獨家美食,紅白雙色湯圓,油炸過後,滾上花生粉。
入口花生粉的濃香,先療癒「花生控」寶寶的心。
湯圓表皮微酥,再吃到黏糯扎實的湯圓本尊,很有CP值喔!
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脆皮雞腿排?? NT65
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一整塊雞腿排,體積比雞胸肉的「脆皮雞排」小一些。
剛出鍋熱呼呼,讓人豪邁咬下一口,Q彈鮮嫩又多汁。
肉質晶亮,水光盈盈,香香甜甜的。
不得不讚嘆【派克雞排】的配方超讚,感覺雞腿排的肉質富有膠質,會黏人的嘴巴呢!
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左邊是「脆皮雞胸」排寬平,右邊是「脆皮雞腿排」,比較厚實!
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店家資訊:2派克脆皮雞排北投石牌店
地址:北投區裕民一路27號
電話:0966 028 178
營業時間:上午11:30 -?下午11:00
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