講到銀湯匙大家可能會覺得很陌生，但它其實就是知名品牌晶湯匙的子品牌啦～主打火鍋系列，和晶湯匙的正統泰菜有所區隔；所以這回聽到他們有年菜的試食，那當然要報名啦!!

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這次年菜是直接到百貨公司的晶湯匙取餐，拿到東西都還是熱氣騰騰的，回家一開就可以吃了呢~如果要待客還可以把它都分裝到餐盤中，就是一桌好看又好看的泰國佳餚啦。

▼包裝的很好不用擔心湯水漏出

這次試吃的是豪幸福團圓餐 售價$2750 元，包含有月亮蝦餅、涼拌海鮮、泰式烤雞、泰北原始滷豬腳、黃金咖哩雞、紅醬什錦海鮮、蝦醬四季豆、海鮮鳳梨炒飯以及超人氣湯底火鍋的組合

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以晴兒家只有二口人來說，這個份量是根本吃不完（還要留到下一餐加餐），但如果是四個人來說我覺得是剛剛好，甚至連飯都可以不用再多煮的份量（畢竟有炒飯呀），這樣的份量和口味只要2750，我覺得還蠻劃算的耶。

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月亮蝦餅是泰菜必點的一道，用特別的紙盒裝起來以防軟化，建議這道回家食用時要趁熱先吃，不然就是可以用氣炸鍋再回鍋一下，風味更佳。外層酥脆內層滿滿的蝦肉，再沾上隨附的醬料～嗯～～

▼也有附上醬料

涼拌海鮮裡有滿滿的蝦子、花枝，再拌上洋蔥、小黃瓜和檸檬汁，這酸爽的滋真的是~讚啦!!

泰式烤雞一定要沾隨附的醬汁一起食用，入口後微甜的口感再加上烤雞的香氣，讓人忍不住一口接著一口。

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泰北原始滷豬腳相較於臺式的豬腳，是比較白一點..(笑) 但腳豬滷的Q彈又不軟爛，很適合全家團圓時吃呀。

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黃金咖哩雞是用雞腿肉和馬鈴薯燉煮而成，看到大塊的食材，真的覺得好豪邁呀（笑）。口感則是比較溫潤的咖哩口感，大人小孩都可以吃唷。（沒吃完也很適合變成便當呀）

紅醬什錦海鮮，又是一道什錦海鮮的料理，泰國真的很愛什錦海鮮呀！（笑）

不過這道的味道和涼拌海鮮不太一樣，沒有那麼酸口，算是老少都合宜的口味，裡頭用了了花枝和蟹肉，湯汁也很適合拌飯唷。

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蝦醬四季豆一打開就是噗鼻的蝦醬香氣，再配上香菇一起食用，真的很好吃唷。

海鮮鳳梨炒飯裡頭有鳯梨和蝦子，QQ的泰國長米很合味，記得一定要把附的肉鬆加上去，這才是鳳梨炒飯的完整SET。

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另外這回也一起帶回了湯底和醬料(湯底+三選一醬料　398元)

這回帶回的是泰式酸辣鍋及青醬咖哩鍋，大家依自己喜歡加料讓它變成個熱鍋，冬天吃熱鍋最滿足了。（原湯底是1000CC/四人份，大家可以依口味自己去把它加水兌成自己喜歡的濃度唷）

而且晴兒要強推他們的醬料，泰式酸辣青醬大家可以想像他就是涼拌海鮮的口味，但泰味花生醬真的超級推，入口就有濃濃的花生香氣，但還是有泰式的口味及辣度，真的是要推強給重口味及愛吃辣的朋友！

如果也在煩惱年菜要準備什麼，那麼就不如果把煩惱交給晶湯匙吧～
就是有菜有鍋泰澎湃的一桌了呢～

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**銀湯匙火鍋外帶年菜詳情及預定　http://www.spoon.com.tw/index.php?action=news-detail&id=128

拍攝器材：Nikon D5 +24~70 F2.8

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