高雄左營丨厚一點雞排專賣店 聖誕節(jié)來個炸全雞大餐,跟家人一起在聖誕樹下溫馨過節(jié)吧!
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聖誕節(jié),除了布置聖誕樹,似乎還要有個全雞餐點會比較應景吼!!
簡單烹調幾道佳餚、外帶一份厚一點雞排專賣店的金黃炸全雞,在這冷爆又下著雨的寒冬之中,坐在耶誕樹旁的餐桌上,與家人共享這肥厚多汁、滑嫩甜香的薄皮炸全雞,一同度過這既溫馨又暖和的浪漫節(jié)日吧!
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乾淨亮眼的店面,置放一顆聖誕樹,搭配上老闆娘自己設計的三隻圓滾滾小雞,濃濃過節(jié)氛圍中又帶著活潑可愛氣息!
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菜單提供給大家參考,如有變更請依店家公佈為準!
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今天的主角就是這個金黃炸全雞,一隻399,需在三日前預訂喔!!
如蝴蝶般開展的金黃肥厚全雞,放在桃紅餐巾上格外耀眼醒目令人垂涎,或許平安夜的晚餐就這樣擺盤吧!簡單樸素不過分華麗才不會洗碗洗到死?????
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炸全雞不光是炸完就沒事兒了,其中許多眉眉角角可一樣都不能落下,否則就沒有外脆裡嫩的吮指回味炸雞啦!
雞肉事前的處理、麵糊裡也做好調味,油炸前把整隻雞仔細裏滿調好味的麵糊,接著放入已調整好溫度的油鍋裡頭炸9分鐘,然後拿起瀝油並停滯3分鐘燜熟,如此才能保有雞肉的彈滑多汁不柴老。
然後炸全雞是不分切的喔!不然雞汁都流光,美味便不再了!?
所以…要擔心派去取貨的人會不會在半路偷偷吃掉!因為太過誘惑,我們拍完就衝到朋友的果汁店嗑光它了……??
已經(jīng)不存在拿回家擺盤再慢慢享用這回事兒…全部都放進肚子裡才是最滿足的啊!
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雖然整體做了調味,但其實還是有把雞肉本身的甘甜保留了下來,所以嘴裡不會整個都是調味料的味道喲~
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當然也可以灑上店家手炒胡椒,添進胡椒香更加饞人ㄙㄨㄚˋ嘴!愛吃辣也可以加進辣椒粉,香辣夠味暖身暖心!
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這個小三已經(jīng)迫不及待想吃了,但剛炸好還很燙很燙啊!只好犧牲一下爸爸忍著燙餵食了…
正宮也餓也饞也想吃啊!為什麼不餵我!!!!??????
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※雞排、腿排本人是沒有在分切的嘿!!
※炸全雞一隻399,為限量商品,製作過程繁瑣,需在三日前預訂!
厚一點雞排專賣店(高雄總店)
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地址:高雄市左營區(qū)辛亥路195號
營業(yè)時間:15:00~23:30(店休日期會公告於粉絲團。)
電話:0919623039(滿300即享有外送服務,外送範圍請在訂購時先行詢問。)
/拍攝日期:2019.12.04/