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黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

0919-623039
高雄市左營區(qū)辛亥路195號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

高雄左營丨厚一點雞排專賣店 聖誕節(jié)來個炸全雞大餐,跟家人一起在聖誕樹下溫馨過節(jié)吧!

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聖誕節(jié),除了布置聖誕樹,似乎還要有個全雞餐點會比較應景吼!!
簡單烹調幾道佳餚、外帶一份厚一點雞排專賣店金黃炸全雞在這冷爆又下著雨的寒冬之中,坐在耶誕樹旁的餐桌上,與家人共享這肥厚多汁、滑嫩甜香的薄皮炸全雞,一同度過這既溫馨又暖和的浪漫節(jié)日吧!
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乾淨亮眼的店面,置放一顆聖誕樹,搭配上老闆娘自己設計的三隻圓滾滾小雞,濃濃過節(jié)氛圍中又帶著活潑可愛氣息!
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菜單提供給大家參考,如有變更請依店家公佈為準!
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今天的主角就是這個金黃炸全雞,一隻399,需在三日前預訂喔!!
如蝴蝶般開展的金黃肥厚全雞,放在桃紅餐巾上格外耀眼醒目令人垂涎,或許平安夜的晚餐就這樣擺盤吧!簡單樸素不過分華麗才不會洗碗洗到死?????
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炸全雞不光是炸完就沒事兒了,其中許多眉眉角角可一樣都不能落下,否則就沒有外脆裡嫩的吮指回味炸雞啦!
雞肉事前的處理、麵糊裡也做好調味,油炸前把整隻雞仔細裏滿調好味的麵糊,接著放入已調整好溫度的油鍋裡頭炸9分鐘,然後拿起瀝油並停滯3分鐘燜熟,如此才能保有雞肉的彈滑多汁不柴老。
然後炸全雞是不分切的喔!不然雞汁都流光,美味便不再了!
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剛炸好的全雞真的不要太香!邊拍邊聞饞到一個不行,不肚子餓很難耶!!而且你看!側面看起來就很肥厚啊!
所以…要擔心派去取貨的人會不會在半路偷偷吃掉!因為太過誘惑,我們拍完就衝到朋友的果汁店嗑光它了……??
已經(jīng)不存在拿回家擺盤再慢慢享用這回事兒…全部都放進肚子裡才是最滿足的啊!
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金黃香酥的薄脆外皮因為有做調味,所以鹹辛香口,雞腿與雞翅的部分吃來緊實滑嫩肉汁四溢,就連雞胸、肋骨本就沒什麼油脂的部位,吃起來一點也不乾柴還帶著點彈性,好讓我驚豔啊!
雖然整體做了調味,但其實還是有把雞肉本身的甘甜保留了下來,所以嘴裡不會整個都是調味料的味道喲~
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跟家人邊吃邊喝點白酒超有過節(jié)氣氛,或者跟我們一樣現(xiàn)打果汁配著喝,讓炸雞肉又添進果香,清爽解膩!
當然也可以灑上店家手炒胡椒,添進胡椒香更加饞人ㄙㄨㄚˋ嘴!愛吃辣也可以加進辣椒粉,香辣夠味暖身暖心!
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這個小三已經(jīng)迫不及待想吃了,但剛炸好還很燙很燙啊!只好犧牲一下爸爸忍著燙餵食了…
正宮也餓也饞也想吃啊!為什麼不餵我!!!!??????
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呃啊啊!到底要不要給我吃!!都打包好了還一直強迫人家?guī)退恼赵谀沁呉恢濒[!!正宮很餓要吃雞啊啊啊啊啊啊!!!??????
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另外厚一點雞排有跟foodpanda、uberEats合作,想香死辦公室同事讓他們羨慕忌妒恨的朋友,請善加利用嘿!!
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每月店休日會寫在櫃臺旁的小黑板、或是店家FB粉絲團上,點餐前記得先查詢喔!
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當然啦!吃完還是要好好運動,才能保持健康好身材喲~?
雞排、腿排本人是沒有在分切的嘿!!
※炸全雞一隻399,為限量商品,製作過程繁瑣,需在三日前預訂!

厚一點雞排專賣店(高雄總店)
§ FB粉絲團 § GOOGLE地圖 §
地址:高雄市左營區(qū)辛亥路195號
營業(yè)時間:15:00~23:30(店休日期會公告於粉絲團。)
電話:0919623039(滿300即享有外送服務,外送範圍請在訂購時先行詢問。)

/拍攝日期:2019.12.04/