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"多一點咖啡館" 是知名的連鎖早午餐餐廳兼咖啡館，

4年前(2015年)臺南首間分店開在府前路上臺南美學館附近。

當時開幕沒多久我就去嘗鮮，

對這家的早午餐印象很好。

這也是我第一次享用 "多一點咖啡館" 的早午餐。

後來我又曾造訪了 "多一點咖啡館" 在高雄的文化館和文自館也都很喜歡，

其中高雄文自館那間是不久前(11/23(六)那天)去的。XD

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最近 "多一點咖啡館" 臺南美學館這間換了新菜單推出多款新菜色，

我12/5(四)那天回到臺南，

就約了兩位部落客好友一起去這家吃早午餐，

想要來試試這家的新菜色。

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店裡的布置裝潢充滿古典歐式風格和英倫風，

復古磚瓦強和歐式吊燈，

以及許多工業風格的傢飾，

還有幾面牆上風格優雅的壁畫，

讓店裡充滿典雅的氛圍。

空間很寬敞座位數很多，

整體用餐環境舒適又有著輕鬆愜意的氣氛。

這家供應的多款早午餐，

還有吐司、木盆沙拉、濃湯、輕食、私藏甜點等。

飲料則有多款咖啡、茶飲、歐蕾、多多、氣泡飲、新鮮果汁等，

其中咖啡是嚴選阿拉比卡100%義式咖啡，

茶飲也都選用TWG頂級茶葉。

現在正值草莓季，

這家還有推出草莓季限定的甜點和飲品呢！

櫃臺對面的櫥櫃有擺放這家販售的店家自製的手工mini吐司和手工餅乾

餐具、醬料和開水都是自助式的，

用完餐要自行收拾到餐盤回收櫃裡。

來看我們享用的早午餐，

都好豐盛啊！

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爐烤溶巖起司牛肉球醬匯鐵板烘蛋附脆薯

3個手工牛肉丸裡面包著莫札瑞拉起司，

酥炸後在鋪上一片炙燒起司。

底下有鐵板烘蛋和番茄醬汁，

搭配青花椰菜。

附上薯條和卡布奇諾濃湯。

切開後還能拉絲哩真誘人

牛肉丸紮實多汁味道甘美，

外表粉衣炸得酥脆，

搭著裡面奶香濃郁又牽絲的莫札瑞拉起司真是美味十足。

鐵鍋烘蛋滑嫩濕潤又入口即化。

再搭配脆口青花椰菜和酸香的番茄紅醬，

這樣的組合我個人很喜歡！

當天的濃湯是玉米濃湯，

溫潤濃郁充滿玉米的鮮甜又帶些黑胡椒的辛香。

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明太子風味雞腿鐵板拼盤附mini吐司

香煎雞腿排放上兩片番茄片又淋上滿滿明太子醬，

搭配多種時蔬，

附上mini吐司和卡布奇諾濃湯。

雞腿排肉質鮮嫩多汁味道鮮美，

明太子醬香濃又鹹香微辣，

搭起來挺美味的。

mini吐司是店家自家烘焙的，

質地挺紮實的卻又相當蓬鬆軟綿，

味道則充滿香濃奶味，

抹上頂級AOP奶油可以使得整體奶香更濃郁風味更棒。

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鮮奶吐司炙燒起司雞腿飽附脆薯

兩片厚片鮮奶吐司夾著雞腿排、炙燒起司片、生菜、番茄等，

搭配炒蛋和蔬果沙拉，

附上薯條和卡布奇諾濃湯。

整份三明治還蠻大一份的，

吐司質地鬆軟外表烤得酥脆，

又帶有濃郁奶香。

夾著厚實又鮮嫩多汁的雞腿排、香濃又帶著炙燒香氣的起司片，

以及生菜和番茄，

蠻好吃的又令人感到滿足。

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接下來介紹我們點的飲料吧！

繽紛百香果多多

以百香果、多多和蝶豆花組成的漸層飲料，

視覺效果真特別而且色彩繽紛，

百香果的酸香明顯。

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草莓牛奶

以新鮮草莓和鮮奶現打的，

酸甜草莓融入在濃醇鮮奶中，

口感很柔順風味優。

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杏桃風味鮮奶茶

帶有淡雅杏桃果香的鮮奶茶風味也挺特別的

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最後我們還合點了草莓季限定的甜點一起share

草莓鐵板熱蛋糕

鐵板熱蛋糕擺上新鮮草莓和藍莓，

附上莫凡彼黑醋栗冰淇淋，

以及煉乳和店家自製的法芙娜巧克力醬。

熱蛋糕質地鬆軟綿密又入口即化，

有點接近舒芙蕾的口感，

充滿濃郁蛋奶香氣，

搭著外側糖霜更是香甜。

沾煉乳或巧克力醬更美味。

草莓粒粒飽滿又鮮甜微酸多汁。

黑醋栗冰淇淋酸酸甜甜冰涼又清爽。

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睽違4年再次造訪 "多一點咖啡館" 臺南美學館店，

享用了三款新的早午餐印象都很好，

料理方式和食材搭配都很創新，

又帶給我們滿滿驚喜，

而且都豐盛又美味。

這次還品嘗了草莓季限定的草莓鐵板熱蛋糕和草莓牛奶印象也很棒，

也推薦喜愛草莓的朋友們可以到這家品嘗看看。

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本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！

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