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臺中早餐吃小火鍋！

逢甲旁艾來佳韓式料理廚房，

韓國媽媽來臺開的平價早午餐，

店內醬料都是從韓國進口，

早上六點就能吃到正宗韓式鍋物，

讓大醬湯配飯來溫暖你的胃，

簡直把韓劇美味都端上桌啦～

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不同於常見的中西式早餐，

艾來佳以韓式早午餐為主打，

店址位於臺中市西屯區櫻花路上，

吸引不少逢甲學生來用餐，

有配合foodpanda、Ubereats外送。

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裝潢走小清新風格，

店面環境乾淨整潔，

門口擺有數張桌椅，

也有提供舒適內用空間。

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來自首爾的老闆娘，

將韓國平民美食帶來臺灣，

從早上六點營業至下午三點，

一大早就能吃到豆腐鍋、泡菜鍋，

冬天冷颼颼，三餐都吃鍋也不誇張！

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艾來佳韓式料理 菜單

不定期更換新菜色，

有韓式吐司/漢堡、韓式料理、

韓式陶燒鍋、麵食和異國料理大拼盤等，

+39元升級頂級套餐，

就有小菜炸物三選一和25元飲品。

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韓國阿珠媽煮給你吃！

每日熬煮高湯，無添加味精，

搭配韓國進口辛香料、手作泡菜，

平實價格，一個人也能獨享。

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韓式辣嫩豆腐鍋(牛) 199元

鍋類隨餐附白飯或冬粉，

也可+10元升級烏龍麵。

使用保溫效果好的陶燒鍋，

小火鍋邊煮邊吃，美味持續沸騰，

吃到最後一口都還是熱呼呼的。

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湯底帶有昆布和蔬果鮮甜，

以韓國辣醬、首爾產辣椒粉提味，

看似鮮豔火紅，但其實沒有想像中辣，

入口溫和辛香，辣中帶甜，

辣度都可調整，想要吃大辣也ok。

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火鍋料多到快滿出來，

有牛肉、嫩豆腐、鮮蝦、蛤蠣、

魚丸、蟹肉棒、金針菇等，

份量很有誠意。

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選用美國進口牛肉，

足足有四大片厚切牛肉，

不是很薄的火鍋片，

吃肉吃得很過癮！

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韓國吃法和臺灣不一樣，

會把豆腐鏟成不規則狀，

看起來更好吃耶！

吸附湯底的鮮香微辣，

有點像豆花，享受豆腐的嫩滑口感。

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獨特的韓式小火鍋早午餐，

點鍋附贈生菜沙拉，

外食族也能營養均衡。

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韓式大醬湯鍋 179元

韓國人早餐會喝大醬湯配白飯，

有點類似日本味噌湯，

之前看韓綜一日三餐就超想嘗試～

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這鍋是海鮮大醬湯，

裡頭有花枝、鮮蝦、蟹肉棒、

蛤蠣、魚板、金針菇及板豆腐，

馬鈴薯剁碎以大醬炒出香氣。

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湯頭濃郁滑順，帶有獨特豆香，

豐盛的海鮮食材，保持鮮彈口感，

板豆腐放了很多，

還能吃到馬鈴薯的軟綿。

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淋湯拌飯吃，真的超讚！

滋味療癒，微微辣香更開胃，

吃著身體都暖起來了。

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韓式手作泡菜鍋(豬) 179元

老闆娘自醃手工韓式泡菜，

湯頭酸爽辛辣，

這鍋的口味會較重些。

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不同口味的韓式鍋物，

配料會有些許差異，

泡菜鍋可選牛肉或豬肉，

搭配鮮蝦、花枝、蛤蠣，

能吃到海陸雙饗宴。

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大塊軟嫩的豬肉，

和爽脆泡菜很對味，

豐富油脂讓口感更滑潤，

也不會覺得油膩。

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韓式牛骨湯鍋 298元

這鍋真的好精華，

湯頭以牛骨、牛肉慢燉而成，

韓劇裡增強體力高營養的牛骨湯，

感覺喝了會讓人活力十足！

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牛骨湯香醇鮮美，

散發濃濃的牛肉香氣，

美國帶骨牛小排也是放好放滿，

加上蘿蔔、大蔥、蔥花、冬粉等。

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富有油花香的帶骨牛小排，

肉質細嫩好吃，不會煮到太老。

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鍋裡本身就有冬粉，

還會額外附一碗白飯或冬粉，

料多實在，份量真的不少，

建議可以兩個人吃一鍋，

再搭配其他餐點。

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白蘿蔔燉煮到軟爛，

水份超多，吃起來好清甜～

推薦把牛骨湯淋在飯上，

再配點泡菜，這組合絕對讓你淪陷，

每天早上就到艾來佳報到XD

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韓式部隊鍋 169元

每次吃艾來佳都會點部隊鍋，

現在吃法有改變囉！

泡麵和高湯是分開放的，

這樣麵條較不會泡爛。

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之前的部隊鍋是做乾的，

醬汁濃稠，口味偏重鹹，

改良版則附上香濃高湯，

可自行加入鍋底，或者單喝，

泡麵也是想吃再下。

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因為是早餐就能吃，

部隊鍋的辣度很溫和，

想吃更辣點，也可以跟老闆娘說。

鍋底放有午餐肉、熱狗、

Q彈年糕、酥脆雞米花、金針菇，

還有大量杏鮑菇，用料很實在。

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泡麵附著韓式辣醬的辛香微辣，

味道十足邪惡，

只可惜不是使用辛拉麵，

不然口感應該會更有嚼勁。

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韓式炒蘿蔔糕 60元

單吃火鍋不夠過癮，

還能加點銅板價小菜點心！

手工蘿蔔糕拌炒韓式泡菜，

搭配雞蛋、洋蔥、蔥花，

干貝粉提出鮮味。

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切成小塊的蘿蔔糕，

煎到表面酥香內Q彈，

結合泡菜的酸甜爽脆，

非常涮嘴，一口接一口。

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早午餐吃韓式小火鍋，

配料豐富，份量很足夠，

不會覺得油膩有負擔，

還越吃越順口，身子暖呼呼，

200元有找的親民價格，CP值滿高！

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艾來佳韓式料理廚房

地址：臺中市西屯區櫻花路107號

電話：0912-179565

營業時間：06:00-15:00 (週一公休)

粉絲團：艾來佳-早午餐?????

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