*??重點 El punto 南美風情臻品料理 ??臺北美食-國父紀念館站/忠孝敦化站??
*??地區:#yen吃國父紀念館站?#yen吃忠孝敦化站#yen吃大安區#yen吃臺北
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*??類型:#yen吃餐廳?#yen吃#yen吃??
*??個人評價:4.5分(滿分5分)
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*??適合2-4人的南美風情料理,雖然為異國料理,但符合我們的口味
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*??主打異國特色料理,有推出經典調酒,每款名字都俏皮可愛,是中南美洲料理值得推薦的餐廳 ????????
*??料理擺盤有時美的像藝術品呢!不只好拍、好看也好吃 ???
*??電話預約12/24-12/28的聖誕餐,前20組有9折優惠 ?
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*??播放的音樂熱情奔放,每首歌都好聽,身體不自覺偶爾隨音樂搖擺起舞呢! ????????
*??提供溫熱的檸檬水,喝起來天然檸檬香明顯 ??
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*??旗魚飯丸(半份)??$100
用旗魚和泰國米製成,搭配店家自製的蘋果醋辣醬和塔塔醬 ????????
*??飯丸切開有旗魚肉塊,很紮實飽滿的飯丸,吃原味的飯丸是感受食材的天然
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*??塔塔醬起初先感受到明顯酸味,再來是甜,是帶有點顆粒感的凱薩醬,有點蜂蜜甜香,店員告知非用油大量製成的凱薩醬,果然少了油膩感 ??
*??蘋果酸醋醬的醋味濃郁,帶有點勁辣感,酸甜感讓酸醋醬變得很溫潤,甜辣感非在舌尖或舌後,而表現在整個口腔 ?
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*??中卷海鮮燉飯??$320
店員告知中卷未裹麵衣而炸過,但我吃起來中卷鮮美軟嫩,很新鮮的中卷也很好分切,口感不像橡皮筋難咀嚼和撕裂,還有點鹹甜的海鮮味呢!
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*??淺綠色的燉飯是青醬口味,但相對調味較清淡,燉飯大份量適合多人分食
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*??燉飯搭配旁邊的醋泡洋蔥更能提升味覺的享受 ??????
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*??紅燒鷹嘴豆牛肚??$280
紅燒蕃茄醬汁散發番茄香,無罐頭番茄醬的味道,而且湯汁不會太濃郁,很適合當湯來喝 ????????
*??大塊牛肚燉得軟嫩又帶點嚼勁,有彈牙感但又有咀嚼,不會太生硬
洋蔥配料都燉到軟爛幾乎快化開的程度,是入口即化的境界 ?????
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*??快把醬汁喝光,才看見旁邊附的檸檬片
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*??但擠點檸檬汁後,喝起來檸檬清香較不明顯,但醬汁的美味依舊不減分 ????????
*??裡面的綠色的豆豆我沒見過(又大開眼界)!口感很像橄欖 ??????
*??多明尼加烤乳豬??$280
用黑陶板擺盤,顯得格外有質感
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*??黑豬肉全程用烤的方式,切塊後整齊排列,用紅辣椒絲點綴,更襯出是一道藝術品
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*??完美吃法是加點生菜絲和醋泡洋蔥,上層豬皮炸得清脆,輕咬能聽見響亮的喀ㄘ聲,完全不油膩還很香!????????
*??我都忘卻我不敢吃豬五花呢,害怕白色肥肉部位的油膩感
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*??玉米布蕾??$100
像甜版的玉米濃湯,味道更像融合變成水狀的玉米濃湯棒(小時候愛吃的零食)
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*??上層放大顆的焦糖爆米花,和玉米漿口感搭配和諧 ??????
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*??低消每人$400
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*??尖峰時段用餐兩小時 ????????
*??音樂很歡樂,不自覺想要手舞足蹈
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*??電話預約12/24-12/28的聖誕餐,前20組有9折優惠
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*??可以電話詢問辦派對、訂製自助餐點、辦餐酒會、品酒課程等活動 ??
下圖:108/12月初拍攝的菜單?????
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下圖:店內座位
*??臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
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*?星期一~六:11:30-14:30,17:30-22:00(週日公休)
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*??02-27312255
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