日期：2019-09-20
名稱：有蟲咬物文創(chuàng)餐屋
電話：03-9593337
地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)補(bǔ)城路180號(hào)旁
營業(yè)時(shí)間：11:30-20:00 (週一公休)
平均消費(fèi)：350元起 / 1人
FB粉絲頁：有蟲咬物文創(chuàng)餐屋
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有蟲咬物文創(chuàng)餐屋與有蟲咬木文創(chuàng)木作有著密不可分的關(guān)係
首先從老爸率先經(jīng)營有蟲咬木文創(chuàng)木作開始做起
兒子則是延續(xù)創(chuàng)作熱情開了家有蟲咬物文創(chuàng)餐屋
父子倆彼此對(duì)木工創(chuàng)作都充滿著熱情
各自選擇在不同的業(yè)界領(lǐng)域發(fā)揚(yáng)光大
唯一不變的是相同的創(chuàng)作志向與看法
餐廳裡的座位數(shù)並不算多
前後加起來差不多是六張4人桌的容納人數(shù)
上面的木藝裝飾品皆由文創(chuàng)咬木工作室提供
結(jié)合細(xì)膩的木作設(shè)計(jì)讓整個(gè)空間顯的相當(dāng)具質(zhì)感味道
結(jié)帳櫃臺(tái)區(qū)塊則是陳列出大量的木作文創(chuàng)商品
有些是展示裝飾用有些則可以來販?zhǔn)?/p>
讓客人品餐的同時(shí)還能欣賞一場藝術(shù)品的洗禮
有蟲咬物的蟲蟲MENU
這裡主要提供溫馨套餐及自喜鍋物兩種選擇
兩者餐點(diǎn)的售價(jià)都是統(tǒng)一350元
菜單安排都是以老闆最想推出的內(nèi)容來設(shè)計(jì)
內(nèi)部主打養(yǎng)生食材配料及創(chuàng)意的草本系火鍋
月桂香點(diǎn)東坡肉
溫馨套餐皆由前菜.時(shí)蔬沙拉.湯品等...所組合而成
內(nèi)容會(huì)依季節(jié)性食材的不同而有所改變
內(nèi)容呈現(xiàn)上可以感覺到主人的用心擺盤
嚐起來的口味也算是普遍可以來被接受
主餐是一塊肥油各半濃纖合度的香滷東坡肉
配菜上的是涼伴果干.滷鴨血.龍鬚菜及香炒筍片
內(nèi)容看似一般卻是很有誠意在食材的準(zhǔn)備功夫上
比起外面1主食3配菜1湯品的標(biāo)準(zhǔn)餐點(diǎn)來說
這裡的簡餐食材明顯要來的耗時(shí)及費(fèi)工許多
東坡肉滷到肥油層已膠化所以嚐起來也不太油膩
讓人品嚐起來的整體感受度上算還不錯(cuò)
鮮採香草牛奶鍋(豬肉)
他們家的火鍋放入不少特殊的香草植物
所以喝頭喝起來帶有一股濃郁的草葉香
牛奶湯底嚐起來並不甜也因此不是小朋友會(huì)喜歡的口味
米飯無論簡餐或火鍋都是提供養(yǎng)生紫米飯且可無限續(xù)食
菜盤配料也是以健康蔬菜來做為主要原料搭配
對(duì)於吃喜歡加工味的小毛來說某種程度上需要口感適應(yīng)
餐點(diǎn)免費(fèi)提供的飲品有四款可以選擇
錫蘭紅茶／檸檬冬瓜／桂圓紅棘茶／檸檬酸梅汁
除此之外也可以用20加加購價(jià)來換得其他品項(xiàng)
下面這臺(tái)是日據(jù)時(shí)代所殘留下來的防空警報(bào)器
據(jù)說全臺(tái)灣目前僅剩下10臺(tái)可以來欣賞運(yùn)作
老闆童心未泯還特地為我們小聲的展示一下
其聲音聽起來真的很有電影場景般的臨場感呢
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