Hi-Q鱻食是家很特別的餐廳，它是全臺第一家海藻創(chuàng)意美食餐廳，以自家用褐藻養(yǎng)育、友善養(yǎng)殖餵養(yǎng)出來的健康好魚為食材，創(chuàng)造多樣精緻美味的餐點，像這次推出的貴妃美顏鍋/御膳元氣鍋，強調(diào)男女養(yǎng)生大不同的概念，適合愛好養(yǎng)顏美容的女性及吃了可以元氣滿滿的男性，而且價位也很超值! 當(dāng)然，到了這裏更要提到探索海洋樂趣，以褐藻跨足五大面向?Hi-Q褐藻生活館。更特別的是這裏提供免費的免費咖啡，茶飲、還有寵物休息室。這在寸土寸金的臺北市來說，能有這樣的空間，真的超佛心。
地址：臺北市八德路四段123之1號 (京華城對面)?
電話： (02) 2747 0028
營業(yè)時間：周一至周日 10:00-21:30
線上訂位：https://lihi1.com/AYZOJ
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hiqhouse/
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Hi-Q鱻食餐廳位於Hi-Q褐藻生活館的B1。要到餐廳之前要先經(jīng)過這一區(qū)
而Hi-Q褐藻生活館主要分為兩大部份，前方以介紹多面向的褐藻產(chǎn)品為主，後方就是超佛心的免費咖啡、茶飲空間了
館內(nèi)跨足保健食品Hi-Q Health、肌膚保養(yǎng)Hi-Q Beauty、海鮮鮮食Hi-Q Fresh、寵物保健Hi-Q Pets以及Hi-Q Creative五大生活品牌
以褐藻為源點，連結(jié)各界的文化創(chuàng)意，讓生活更美好
褐藻，其實是我們很熟悉的食材，像是生活中常見或常吃的如昆布、海帶、裙帶菜等都是褐藻。這些食材含有多種礦物質(zhì)、維生素~~~等，但它不只是美味的食材而已，這裏的母公司中華生技用獨到的技術(shù)，將它的營養(yǎng)多元呈現(xiàn)，讓一般民眾更能了解它的好處。
在這裏褐藻發(fā)展成上述的五大層面，都是跟我們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的生活好物哦?
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像是這裏提供冷凍食材，都是利用褐藻養(yǎng)出高品質(zhì)東星斑、海紅鯛、臺灣鱸鰻、金目鱸、黃金鯧等~~~健康又美味的食材，很不錯吧?
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平凡的褐藻也可以變成生活藝術(shù)的一部份哦
所以說Hi-Q褐藻生活館真的是相當(dāng)有趣的地方
另外這裏也有寵物旅館等級的休息空間，方便來這裏享受美食的朋友，而且不用另外收費哦，超棒?!
這一區(qū)就是可以享用美味褐藻咖啡、褐藻茶的空間了，環(huán)境真的很舒服吧。難怪幾乎坐無虛席!! 當(dāng)我們得知這部份是免費的時候，眼珠子都快掉下來了!! 這真的太難得了
免費的哦! 感覺有點早期農(nóng)村生活時路邊奉茶的概念，只是這裏是完全的升級版!!
很棒的生活空間吧
好了，還是回歸正題，畢竟我們可是被美食吸引而來的，Hi-Q鱻食餐廳的空間寬敞又舒適!
就是這特別的由中醫(yī)師指導(dǎo)的美味 貴妃美顏鍋/御膳元氣鍋
這裏的空間可真大啊，天花板上有魚群懸吊的裝置藝術(shù)。餐廳全區(qū)是開放式的座位區(qū)，另外也有3間包廂及半開放式的包廂座位，總計約有100個座位。而且有圓桌、方桌，方便不同的客群用餐
先來介紹女生最愛的貴妃美顏鍋（牛奶鍋）
這是由中醫(yī)師指導(dǎo)配方，湯頭以鮮奶為主，特別選用白荳蔻、蔘鬚、當(dāng)歸、紅棗、枸杞等中藥與蒜頭、白醬油等為輔一起熬煮，搭配自家養(yǎng)殖DHA及EPA高於石斑魚6倍金目鱸魚片及Hi-Q Fresh養(yǎng)殖的 海紅鯛魚片。俗話說的好，藥補不如食補，養(yǎng)顏就從食物開始，而且這樣的組合，可以針對女性秋天調(diào)整體質(zhì)、養(yǎng)顏美容哦
男士的部份也不遑多讓
推出怯溼補氣強身補體的御膳元氣鍋（肉骨茶）
這是以溫潤的肉骨茶湯底，在天然的昆布湯裡加入當(dāng)歸、黨參、肉桂、枸杞、白楜椒、甘草及大蒜等入湯熬煮，搭配來自草本及中藥飼養(yǎng)的臺灣香草健康豬，並配上搭配自家養(yǎng)殖DHA及EPA高於石斑魚6倍金目鱸魚片及『Hi-Q Fresh』養(yǎng)殖的 海紅鯛魚片健康雙魚盤
這個貴妃美顏鍋的湯頭，清甜美味，淡淡的牛奶香，並沒有中藥味很濃的感覺，非常好入口，而且愈煮愈香濃
加入褐藻的魚丸Hi-Q褐藻魚丸與白蝦，蛤蠣，Q彈可口，相當(dāng)美味，而且涮過美味的湯頭，味道更豐富迷人
金目鱸魚片肉質(zhì)鮮嫩細(xì)緻，非常好吃，非常適合年紀(jì)長的長輩及小孩食用
御膳元氣鍋的湯頭也滿不錯的，比較喜歡重口味的可以選這種!! 但湯頭清爽有味，用食材來清涮，也不會太搶了食材本身的風(fēng)采
臺灣香草健康豬肉質(zhì)鮮嫰、不油膩~~感覺這裏的食材真的是精挑細(xì)選，吃了非常安心又放心
金目鱸魚片及Hi-Q Fresh養(yǎng)殖的 海紅鯛魚片健康雙魚盤，中間小杯的是米酒，可以增加風(fēng)味
褐藻米粉，煮過的口感滿不錯的，也不會太過軟爛
午間限定的黃金鯧米粉?
這道可是超級推薦啊，這是很多海產(chǎn)店的隱藏版美食，沒想到這裏卻是午間就可以吃到的餐點!
湯頭用了些油蔥酥、昆布、柴魚~~熬成的古早味湯頭真的好棒，主角鯧魚要先入鍋油炸，再搭配佐料豐富的湯頭，才成就這個經(jīng)典美味啊
這碗裏還要有重要的配角，芋頭。加上褐藻魚丸及褐藻米粉，湯鮮味美，好好味啊。同時米粉吸附了湯汁，入口真的好吃的沒話說
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這個滷豬腳也是意外的美味，超Q超入味，而且沒有油膩的感覺，非常棒。也是店內(nèi)的人氣商品
滷肉飯也是一絕，一小瓢滷肉就可以把飯嗑光光!!???
哈，這裏有二樣涮嘴的小菜，海帶+豆芽，海帶，也滿可口的! 重點是不用再加錢，店家也不怕你吃，等於是小菜吃到飯的概念
餐後可以免費享有 褐藻咖啡或褐藻茶，搭配 褐藻餅乾。等於把飯後甜點的錢又省下來了，這真的太佛心了!難怪這裏呷好倒相報，生意一直很好
友人點的紫米紅豆湯
還有互動式遊戲區(qū)，要是帶小朋友來用餐，絕對可以玩的開心，爸媽也可以安心用餐。另外，這裏還有藝?yán)龋燥柡茸憧梢院煤霉湟幌?br>
真的很用心規(guī)劃!! 餐廳的部份，美味的餐點、合理的價位，這部份絕對沒話說。連生活館的規(guī)劃也很棒，讓來這裏用餐的饕客，不光只是單純的用餐，還可以走走逛逛，了解一下褐藻的相關(guān)資訊。連一向難搞的寵物及小孩都有地方可以讓他們休息玩耍。真的是面面俱到了
真的大推!!
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