圖、百果樹●紅磚屋

吳靜吉老師和我們這些指導(dǎo)學(xué)生們，一行人浩浩蕩蕩，如同突襲檢查似，望來個(gè)巧遇黃春明老師，而這場突襲檢查，帶來空前的順利，換得一行人和黃春明老師與談，探討許多人生哲理的思維。

「摸蛤仔兼洗褲，這就叫智慧；摸蛤仔把褲管拉高防止褲子溼，這就叫知識」。撇開嚴(yán)格定義的方式，黃春明老師用獨(dú)到的思維闡述知識與智慧的分野，並暢談農(nóng)人中國文化傳承的先導(dǎo)，農(nóng)民好欺騙，忠厚且老實(shí)，農(nóng)人的智慧資本，才是更值得學(xué)習(xí)。

企業(yè)家精神該如何落實(shí)在社會(huì)？資本主義導(dǎo)向的思維，以私利導(dǎo)向角度主導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營，或許可以謀取暴利，但對於社會(huì)上能獲取多少價(jià)值？企業(yè)家投入在消費(fèi)者身上的回饋心，作為經(jīng)營的思維，消費(fèi)者的反饋更具意義。

百果樹●紅磚屋，一個(gè)隸屬親子同樂的靜謐空間，臺灣文學(xué)名作家黃春明老師開設(shè)的咖啡館，屋外由紅磚推砌，是「紅磚屋」；入內(nèi)輕易可見由麻繩編織而成的大樹，點(diǎn)綴著數(shù)個(gè)個(gè)大果，是「百果樹」。黃老師的畫作、書籍，布置於整體空間，以百果樹為中心點(diǎn)，周圍圍繞著提供消費(fèi)者使用的桌椅，前方則是提供演戲的舞臺。

簡單的MENU，價(jià)格平民，賣的不是「利潤」，而是「用心」。「春明餅」是黃春明老師的研發(fā)點(diǎn)心，小孩吃餅易弄髒衣物，大人也免不了掉屑，而春明餅就是為了防止這狀況的咖啡點(diǎn)心，春明餅有三種口味，薑糖、肉桂和金桔，和咖啡的混搭，搭上屋內(nèi)文人雅士風(fēng)氣，是一種雅致。「李鹹餅」要用臺語唸，用國語就凸顯不出這道甜點(diǎn)的風(fēng)味，李子的甜搭上鹹餅的鹹，混著咖啡的苦酸及食材的用心，食的不只是美味，更增進(jìn)了舒坦的心境。

舞臺上是黃爺爺(黃春明老師)說故事，小孩子專心的凝聽，故事傳承的是簡單的哲理，小孩的童真為黃爺爺打了兩千分的高分，孩子的兩千分，卻是父母親的感謝萬分。「愛吃糖的皇帝」，一場戲逗得全場樂不可支，演員細(xì)膩的神情，老少咸宜的劇情，引申出簡單的教育哲學(xué)，「勿吃太多糖，吃完糖要記得刷牙」，不透過說教的模式，利用教育性演出的方式，使得小孩子們獲得啟發(fā)。

這就是企業(yè)家精神最好的示範(fàn)，以宜蘭人自許，回饋鄉(xiāng)里的心，將咖啡廳和戲劇、藝術(shù)及表演巧妙的連結(jié)，用心的點(diǎn)心，搭著香濃的咖啡，複合性的創(chuàng)新體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑@裡是小孩最好的教育基地，更是宜蘭人的休憩之地。黃春明老師的智慧傳承，將簡易的知識傳達(dá)給未來的下一代，本著是中華最傳統(tǒng)的農(nóng)民文化，最固本的企業(yè)家精神，在宜蘭這塊淨(jìng)土上，增添了一處創(chuàng)意發(fā)展的空間，紅磚屋是創(chuàng)意吸納機(jī)，創(chuàng)意結(jié)果於百果樹上，恣意茁壯。

圖、紅磚屋

圖、百果樹

圖、黃春明老師撕貼畫

圖、黃春明老師自嘲是全臺最老的服務(wù)生

圖、吳靜吉老師(左)、黃春明老師(中)及彭仁鴻(右)

圖、店內(nèi)menu

圖、李鹹餅

圖、春明餅

圖、曼巴咖啡

圖、店內(nèi)咖啡吧檯

圖、咖啡歐蕾

圖、愛吃糖的皇帝

圖、黃春明老師作品─龜山島

圖、黃爺爺說故事

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白天是咖啡屋?

晚上是藝文沙龍?

周末是親子共享的故事劇場

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平日10:00-20:00?

周五~周六&假日前一天延至21:00?

周一休館

預(yù)約專線 03-9320840

宜蘭市光復(fù)路13號, 260

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