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薇琪的呆兒蕊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

新竹縣竹北市
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

原文請參考:https://ni70043.pixnet.net/blog/post/350776372

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*封面故事:Q彈的手作蛋餅~

今天到比較少活動的科大區吃早餐

久仰創意蛋餅-餓霸brunch

沒訂位一早就衝過來,幸好還有一桌位置

店內有提供兒童餐椅困住猛獸(誤)

店面不大,不過翻桌率也算高

當天也看到很多客人外帶回家

牆上的圖畫彩繪很有趣,布置得十分豐富、童趣

菜單很簡單,分為蛋餅、俗胖、厚片和飲料四大項

光蛋餅的選擇就多達15種以上

俗胖是臺語的吐司,種類也不少

另外有看其他客人點厚片,似乎很不錯

不過還好沒點,因為蛋餅的份量頗多,可能會吃不完~

菇菇雞義大利香料蛋 45元

一打開吐司就發現驚喜!

有可愛的笑臉

因為吐司都有撒上黑胡椒

老闆娘怕小孩子不能吃,還另外附上一片白吐司給我們

真的揪甘心~~~

香料的香氣和軟嫩的雞肉就是絕配

很有飽足感的一份俗胖

下次一定要點厚片來吃吃看!

龍蝦沙拉蛋餅 55元

點個新菜色嘗鮮

幸好只有點兩份蛋餅,份量真的不小~

喔對了,沾醬是自取喔!

有醬油膏、甜辣醬、辣椒

餓霸的蛋餅皮是紮實Q彈的口感

而裡面的餡料也都很有創意

龍蝦沙拉是蛋沙拉+龍蝦醬,帶點芥末的嗆

包了些許生菜,很適合夏天享用

皮蛋蔥肉鬆蛋餅 50元

如果你可以接受皮蛋,那我是一定要推薦這道皮蛋肉鬆蛋餅了!

一直以來只要點蛋餅都會點肉鬆口味

其實把蛋餅換成豆腐就是皮蛋豆腐的組合XD

然後蔥花更是畫龍點睛!

我喜歡這道~~~

大家狂推的酸瓜瓜肉片蛋餅和厚片,就留給下次回訪囉!

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店面資訊:

店名:餓霸brunch 手作蛋餅

地址:新竹縣竹北市科大一路222號

電話:03-6572557

營業時間:7:00-12:00 / 每週一二公休

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