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前陣子天氣變得冷颼颼，每天晚上出門都好想吃鍋！臺(tái)中最近新開一間仨小鍋物，店名超特別，第一眼就覺得印象深刻XDD? 原來這間火鍋店是由三個(gè)好朋友一起創(chuàng)立的，位置就在青海家樂福對(duì)面，不過招牌被樹擋住沒有太顯眼
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仨小鍋物 | 1分鐘影片搶先看
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仨小鍋物 | 試營(yíng)運(yùn)打卡免費(fèi)送肉肉、開幕第二鍋一折
仨小鍋物上個(gè)月底才開幕，11/23~12/18試營(yíng)運(yùn)期間，只要來店用餐並在或打卡，就招待5oz的培根牛或培根豬，一整盤份量蠻有誠(chéng)意的
12/19、20正式開幕頭兩天還有第二鍋一折，每天限量100鍋 (開幕不接受訂位)
仨小鍋物 | 店內(nèi)環(huán)境
仨小鍋物默默開幕兩周生意就太好了吧！聽說附近客人吃過都很喜歡，一直回來喝他們用心熬煮的美味湯頭，甚至還有人七、八、九訪，老闆都想頒給他們了(笑~)
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開幕期間平日只有晚上營(yíng)業(yè)，明年1/1後就會(huì)再增加中午用餐時(shí)段
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喜歡坐吧檯區(qū)可以選一樓、喜歡寬敞舒適的就坐二樓，空間大也很適合團(tuán)體聚餐呦
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用餐提供免費(fèi)冰開水和檸檬紅茶無限暢飲，需要醬料或高湯也可以自行取用，但店員都會(huì)注意客人用餐狀況，主動(dòng)來幫忙加湯
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仨小鍋物 | 菜單
這邊的鍋物有兩種，一種是桌邊現(xiàn)爆的石頭鍋、一種是特製限量鍋，每份鍋物都會(huì)附菜盤和附食、飲料喝到飽。限量鍋的麻油系列和香蒜蛤蜊烏骨雞，每日限量只有20鍋，這兩款都很推薦，第一次來可以試試！平日用餐也有供應(yīng)超值經(jīng)濟(jì)鍋
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仨小鍋物 | 海鮮拼盤 +$123元
只要點(diǎn)任一鍋物就可以用123元加購(gòu)海鮮拼盤，一次吃到蛤蜊、鯛魚、白蝦、小卷四種海鮮，100出頭就能升級(jí)海陸套餐還蠻超值的！大胃王也可以用銅板價(jià)將肉盤加量50%
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仨小鍋物的湯頭堅(jiān)持每天現(xiàn)熬，廚房裡真的有一大鍋新鮮蔬果熬的雞高湯，不過客人真的太捧場(chǎng)，這麼大鍋居然一下就快見底了！前幾天看到粉專貼文居然8點(diǎn)半就賣完了好扯XDD? 老闆說沒想到這麼熱銷，開幕後會(huì)備足高湯盡量讓大家都能吃到
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仨小鍋物 | 祖?zhèn)骶葡懵橛退砂遑i鍋?$368元
限量鍋物裡的酒香麻油松板豬鍋是我當(dāng)天最喜歡的！這份鍋物會(huì)在桌邊現(xiàn)爆，上桌時(shí)只會(huì)先附上一些爆炒的食材，以及菜盤和肉盤，主食可以選白飯或冬粉，但我推薦加價(jià)換購(gòu)麻油麵線，跟麻油鍋超搭
仨小鍋物 | 麻油麵線 +$35元
麵線除了用麻油拌香外，上面還灑了青蔥跟蒜蓉，攪拌開來味道很香，直接吃會(huì)是比較彈的口感，想吃熱一點(diǎn)也可以丟到麻油湯裡煮，吸附湯汁後很夠味
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另一個(gè)推薦的原因是～ 仨小鍋物的松板豬超級(jí)有誠(chéng)意！每一片都切得非常厚實(shí)
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不僅大塊，有幾片挾起來的厚度，讓我誤以為現(xiàn)在是吃生魚片嗎 XDD
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使用北港六十幾年的麻油，小火煸香薑片、再將松板豬加入炒半熟，鍋裡滋滋作響的爆炒聲聽起來好療癒啊
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爆炒時(shí)麻油香氣一直飄出來，讓人食慾大開！雞肉炒半熟後會(huì)先撈起來，要吃的時(shí)候再丟進(jìn)湯裡煮熟，才不會(huì)越炒越老，之後加入每日現(xiàn)熬雞高湯，光用看的就感覺好滋補(bǔ)
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最後再倒入整杯米酒，麻油湯頭充滿著渾厚酒香，裡面還有紅棗等藥材，味道很濃郁，喝上一碗就超暖身！
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半熟的松板豬要吃之前再放到麻油湯裡燙熟，脆厚實(shí)、一咬下去就能感受肉汁的鮮甜，真的好喜歡這鍋麻油松板豬！
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仨小鍋物 | 草蝦四隻?$159元
我們還加點(diǎn)了四隻草蝦，個(gè)頭都蠻肥碩的，吃起來很鮮甜
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麻油鍋也很適合點(diǎn)一份招牌米血
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米血應(yīng)該是鴨米血，口感比較脆扎實(shí)，滾煮後麻油香都吸附在米粒中，特別好吃
仨小鍋物 | 米血?$33元、手工水晶餃$66元
手工水晶餃?zhǔn)堑昙乙淮笤缛ナ袌?chǎng)採(cǎi)購(gòu)的，比一般水晶餃個(gè)頭還大上許多，而且每天數(shù)量不一定，賣完就沒有囉！
皮內(nèi)餡飽滿，自己覺得蠻好吃的，喜歡咀嚼感的朋友可以試試看
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仨小鍋物 | 香蒜蛤蜊烏骨雞肉鍋?$358元
香蒜蛤蜊烏骨雞肉鍋也是店家的招牌之一，這鍋會(huì)在廚房裡煮好直接端上桌，加上打卡肉盤，一個(gè)人吃完超滿足
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撈起來鍋底滿滿都是料，厚實(shí)的烏骨雞肉和超多蛤蜊，加上熬到鬆綿不嗆的蒜頭，整個(gè)湯頭都是精華喝起來很鮮醇
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把蛤蜊撈出來居然有滿滿一整碗，真的很真材實(shí)料，難怪這鍋會(huì)如此受歡迎
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打卡送的培根牛和培根豬，吃起來微不會(huì)很油膩，更不會(huì)因?yàn)橘?zèng)送的就給你薄可透光的厚度
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菜盤份量跟種類也很豐盛，還特別挑選在地小農(nóng)種植高麗菜！不喜歡吃菜的朋友還可以換成5oz肉盤，彈性很大
還有一個(gè)很特別的，因?yàn)椴吮P裡的蟳味棒好長(zhǎng)喔，一整條吸飽湯汁，吃起來很過癮
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仨小鍋物 | 麻油爆炒石頭鍋(無骨牛小排) $475元
爆炒石頭鍋系列都會(huì)在桌邊幫客人爆香，讓視覺跟味蕾都得到滿足
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除了鍋裡有大量洋蔥外，還會(huì)加入肉片和中藥材熬的石頭醬去爆香，最後再加入高湯
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因?yàn)殄伒壮戳撕芏嘌笫[，加上雞高湯原本就是用大量蔬菜熬煮的，所以石頭湯喝起來蠻甜的，跟前面兩種湯底比起來口味較清爽
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而無骨牛小排的份量看起來又更大，原本還以為店員送到加量的肉盤了
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牛小排口感比培根牛嫩很多，香甜多汁也很好吃！發(fā)現(xiàn)臺(tái)中的朋友真的比外縣市還愛吃鍋，現(xiàn)在又多一間湯頭每天現(xiàn)熬的好吃鍋物，我最喜歡酒香麻油系列，當(dāng)天喝到幾乎見底的就是這一鍋～ 還在觀望的朋友，趁開幕第二鍋一折的活動(dòng)，趕快先來品嚐看看吧～
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即時(shí)文章 ：網(wǎng)路超夯的麥提莎巧克力球桶抽起來！
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仨小鍋物
▋地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)青海路二段242-9號(hào) (青海家樂福對(duì)面)
▋電話 : 0918-777-533
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一～週五 17:00~0:00 /週六～週日 11:30~14:00、17:00~0:00 (1/1起開始中午營(yíng)業(yè))
▋粉絲團(tuán) : 仨小鍋物
▋注意事項(xiàng) : 用餐限90分鐘 / 不收一成服務(wù)費(fèi) / 110cm以下免低消、共鍋150元可抵消費(fèi) / 現(xiàn)場(chǎng)若客人一次湧入，避免待餐時(shí)間太久，石頭鍋會(huì)在廚房每鍋爆炒
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