『老媽蔥油餅』位在湯圍溝溫泉公園旁,從右側(cè)沙拉畫(huà)紅色箭頭這裡進(jìn)去
一直走經(jīng)過(guò)木棧道就會(huì)看到了,位置:宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)仁愛(ài)路19巷18號(hào)前,很好找
『老媽蔥油餅』客人絡(luò)繹不絕,一種下雨天也要吃的概念
兩位阿姨的手也一直沒(méi)停下來(lái),一個(gè)搟麵糰一個(gè)煎
『老媽蔥油餅』使用麵團(tuán)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)搟現(xiàn)煎,所以要等一下下,但對(duì)照排隊(duì)的人潮速度還算快
在鍋中煎的蔥油餅白泡泡的,看起來(lái)好香酥
不手軟的放了很多的蔥
起鍋後有放在旁邊瀝油
瀝油後刷上調(diào)味醬,我們有兩個(gè)沒(méi)有加辣,也很好吃
甜辣醬是店家特調(diào)自製的,很多顧客都很愛(ài)這一味喔
喜歡吃辣朋友一定要加上隱藏版的特製辣椒,辣得過(guò)癮而且很香,記得請(qǐng)老闆幫你加這種喔
等一下就拿到我們的蔥油餅
剛好有人買(mǎi)很多個(gè)我拉近鏡頭拍一下側(cè)面給大家看,可以看到他是稍有厚度的蓬鬆,除了酥一下還帶點(diǎn)Q勁
沙拉因?yàn)樵缟嫌谐赃^(guò)蛋就沒(méi)再加蛋,拍一下小可姊姊的咬開(kāi)蔥油餅的切面,可以看到蛋算是很厚實(shí)的,整體吃起來(lái)是餅皮外酥內(nèi)軟Q再加上蔥蛋,相當(dāng)有層次
吃蔥油餅怎麼能少了紅茶,每次必搭配飲料一起吃,去油解膩
古早味紅茶香甜好喝,而且用瓶子裝,喝不完還可以鎖起來(lái)攜帶方便,很適合我這種沒(méi)辦法一次喝完的人
『老媽蔥油餅』價(jià)目表
除了賣(mài)蔥油餅外還有自製的鳳梨豆腐乳、冷泡茶,有興趣的朋友可以參考看看
湯圍溝『老媽蔥油餅』已經(jīng)搬家多次,其實(shí)他的前身就是"頂埔阿嬤女兒蔥油餅"老闆同一人,所以不需要時(shí)間去觀察他好不好吃,買(mǎi)就對(duì)了,冷冷的天氣吃個(gè)熱呼呼的蔥油餅,溫暖我的胃
地址:宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)仁愛(ài)路19巷18號(hào)前
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週一~週五:14:00~20:00(週四公休)
週六、週日、例假日:11:30~21:00
粉絲團(tuán):『老媽蔥油餅』
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