餐廳名稱：臺南學甲無刺虱目魚專賣
消費時間：108年/12月
? ?地址：234新北市永和區保福路二段69號之1號
? ?電話：02 2925 4698
? ?營業時間：中午沒休息 適合作息辛勞的人 11點-20點? 一個月休兩天
? ?奢侈點花 一個人200元就很飽了
? ?每人平均價位：節儉的吃 一碗25元滷肉飯就可以搞定
? ?可否刷卡：可以用行動支付
? ?有無包廂：無 小吃店
? ?推薦菜色：川燙虱目魚
來吃怡君的店，享用可無限續湯的平價美味小吃-
「十年有成臺南學甲無刺虱目魚專賣店」
這個中午，我跟先生說，咱們來去吃怡君的店吧！
先生問我，怡君的店在那裡？立馬搬出手機google,
Google完畢，整裝出發！
怡君的店，不叫怡君的店。
怡君是老闆娘的名字，
原始店名很複雜，
全名總共16個字-
名字包含時間與地名，最後以店內產品做end
怡君的店─十年有成臺南學甲無刺虱目魚專賣
我反覆念了好幾次，最後依舊只記住虱目魚三個字。
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蝸居永和，拼湊這個城市的風貌，
是大大小小的不同餐飲。
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永和地狹人稠，小吃餐館者眾，即便日日翻牌不同店家，
要將所有的店都吃乾抹盡，恐怕要有彭祖的壽命。
怡君的店在保平路與仁愛路的交叉口，
永和不大，騎車時速60公里，從秀朗國小10分鐘可達。
但生性疏懶，
平日外食都在秀朗國小這一區，
最常吃的是常周休兩日半的排骨飯，
大勇街的燒餅油條，得和路的滷肉飯。
怡君的店，位在城市的另一頭，
若說有什麼原因牽引我往城市的一端移動，
大概是怡君親和力十足的燦笑吧。
中午翹班，
往永貞路方向移動。
明明住在永和也有十年的歲月了，
但對先生而言依舊的難解的迷宮，
看到永貞路的標誌，
還是很認真問我，
向左走？向右走？
「左邊方向是往尚介青的方向，
右邊的方向一直過去就是竹林路，
你愛吃的義聚東水餃在竹林路，」
對於路癡，我向來不厭其煩，
指引的路標多半是餐廳。
騎車停在阿忠排骨飯前，接近空班時間，
人龍依舊不減。
「如果怡君中午空班沒開，
就繞回來吃正忠排骨吧」
這人潮撩著我心動。
繼續前進，永貞路的盡頭是仁愛公園，
仁愛公園往右轉繼續走仁愛路。
來到仁愛公園，我總會想起最初使用ptt時，
認識的雙和版時期的義大利名店_叉子。
那時的叉子曾經帶給不少愛吃平價義大利麵的朋友滿足與愉悅，
後來店名換成好康九九，漸漸在記憶深處淡去，青醬的回憶熨成淺淺的色澤。
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阿，很多舊時代的ptt美食回憶，
往往被新冒出的餐廳給遮掩起來了。
怡君的店不難找，繼續前進，看到保福宮後，
在往前一點，保福路與仁愛路的交叉口，
就是怡君的店了。
下午近兩點還有粉紅熊貓停在外頭等著領食物，
店走直白不修邊幅的路線，
我興致勃勃的跟她打了招呼。
怡君看到我十分開心，我也十分開心，
很希望待會菜單本拿來可以大點特點，
來個香煎虱目魚腸{店內沒賣 可惡！}，搭配鹽嗆虱目魚{店內沒賣，可惜！}，
來個兩碗肉燥飯，來份燙青菜。
再來碗可以無限續湯的魚丸湯。
牆壁貼著十來張美食照，淺顯易懂，
內用外帶外送皆有提供。
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只是我的飲食習慣除非逼不得已，
絕對不外帶外送，
菜好菜壞三分熱。
外帶食物壓在覆有一層塑膠薄膜的紙盒裡，
風味盡失，任何一家餐館皆難敵塑化劑。
從櫃臺拿到菜單，便開始點菜
菜單簡潔有力，主打肉燥飯，以及各種虱目魚變化的料理，做法以川燙、水煮為主。
我們各點一份肉燥飯，
以及一碗魚丸湯，
再來一份燙魚肚，
金額200有找，
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怡君的內用空間簡單，四、五張白鐵桌椅，
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一下子，肉燥飯送來了，淺色醬汁淋上肥嫩嫩的肉塊，看起來好吃極了 。
深愛滷肉飯，最愛那種吃完嘴巴會黏黏的，
那種膠質大爆發的滷肉飯我最愛。
怡君家的滷肉飯，是比較清爽類型的，飲食無對錯，只有喜不喜歡，
跟怡君聊，她的客群不少都吃的很清淡，現在講究寡味的人越來越多。
少油少鹽不味精成了外食口頭饞。
她希望她賣的食物可以健康多一點，
當然，為了服務我這種重口味的客群，
想的到的人工甘味劑在一旁，要鹹要淡，自己搞定吧。
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比起滷肉飯，我更愛他們的魚丸湯與虱目魚，
很舒服的鮮甜，純粹用魚骨跟鹽巴調味，
愛喝湯的我，忍不住又再來一碗。
川燙的無刺虱目魚肚沾著芥末吃，味道極好。
燙青菜味道很清，以蔬菜甜味為主。
這個飲食習慣健康的人會喜歡。
而我，自然又偷偷加點醬調味調味了。
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喜歡怡君的店，喜歡老闆娘的活力爽朗，
一家店被消費者喜愛的因素很多，
她的虱目魚一份賣85元。
十分薄利多銷。
湯頭健康吃完不會口乾舌燥也是一大優點。
想吃好吃無刺虱目魚，這裡會有你想要的味道。
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「十年有成臺南學甲無刺虱目魚專賣店」是家以家庭店
優點是老闆娘親力親為，將虱目魚整理的乾乾淨淨，
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缺點是像我們這種喜歡亂點一堆的人，品項較少。
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話說如此，比起繁雜，專注地把食材更好比較重要。
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喜歡無刺虱目魚的人，這家店的虱目魚湯真的很值得外帶，
已經跟自己去市場買的價格相差無幾。
是個愛吃懶人魚的優選阿。
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