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??黑老闆胡椒餅
??本次用餐價錢50-60元
??評分4/5
位於熱鬧的士林夜市~離捷運站很近店面就在日藥本舖那兒~附近有很夯的起司馬鈴薯跟碳烤雞排??
一靠近就聞到濃濃炭烤香氣!現烤的胡椒餅看了就口水直流!??
詢問一下老闆開店理念
為了讓胡椒餅不在只是夜市小吃,
在夜市競爭的市場中也想到行銷的出路,從上班族的下午茶到晚上嘴饞的解饞美食,讓大家印象不是停留在胡椒餅是老一輩喜歡的小吃,
而是讓大家嘗試到胡椒餅的創新與變化,傳統的口味保留著,但是加入了許多新的元素:
年輕人愛吃的起司口味、異國風味的韓國泡菜以及墨西哥辣椒口味,
以及嘗試了很多種不同品種的辣椒進而找到最適合的生辣椒口味!
而且聽說是日本人到士林夜市必吃的店家之一!這次來嚐鮮看看??
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??原味胡椒餅$50
外皮酥脆~咬下碳烤香讓酥皮更夠味~??
肉餡蠻多的且蠻厚的哦!胡椒香氣四溢~帶點肉汁很涮嘴~
原味呈現出最單純的肉香??
??起司胡椒餅$60
起司控看到很瘋狂!第一次看到胡椒餅?起司耶~
起司搭配肉餡不違和!一口咬下帶點奶香!趁熱吃一定很棒!
這個口味真的好特別~
我最喜歡這個口味??
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??泡菜胡椒餅$60
剛剛美式口味~這款是韓式的哦~
添加韓式泡菜的胡椒餅!中韓合併~加入微酸的泡菜很開胃呢~
搭配起來比較不會膩口
酸度足夠口感好豐富????
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??墨西哥辣椒胡椒餅$60
這款真的會辣!怕辣的人真的要考慮一下~
使用墨西哥辣椒~切開看起來跟原味很像但其實墨西哥辣椒塞在裡頭~
一口咬下尾韻辣味就竄進喉嚨!喜愛吃辣的應該會覺得很過癮哦!
?這次還吃到隱藏版??訂購外送才可以點的起司墨西哥辣椒口味~加入了起司中和了辣度!但也是因為我很愛起司所以有起司都很可以~這款很好吃很特別哦!
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第一次吃到這麼多不同口味的胡椒餅!
吃得出老闆的用心~讓銅板美食更加多元化??
也有外送服務都可以使用~嘴饞想吃隨時都可以啦??
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??地點:臺北市士林區基河路1號
??營業時間:15:00-00:00
??電話:0983 817 444
??facebook:https://www.facebook.com/%E9%BB%91%E8%80%81%E9%97%86%E8%83%A1%E6%A4%92%E9%A4%85-303121267032746/
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牙米吃吃日誌??臺北桃園美食