臺(tái)北東區(qū)曾是臺(tái)北最繁華的地方,雖然現(xiàn)在盛況不如以往,但是這裡仍然是百貨公司林立,人潮如織的高級(jí)地段。每到年終,SOGO百貨公司的週年慶依然是臺(tái)北人趨之若騖的年度盛事,原因無他,只因SOGO週年慶的折扣價(jià)格非常吸引人。可是,問題來了,開心的SHOPPING後,如果你只是一個(gè)人,想吃個(gè)飯真的有些傷腦筋,便宜一點(diǎn)的美食街根本找不到位置;貴一點(diǎn)的餐廳,一個(gè)人吃又好像有點(diǎn)奇怪...那怎麼辦呢?別擔(dān)心,其實(shí)出了SOGO,走幾步路,,就有一家值得一吃再吃的平價(jià)美食--老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店,即使你只有一個(gè)人,也可以吃得便宜豐盛又舒心。
老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店就在復(fù)興南路微風(fēng)廣場(chǎng)的對(duì)面,小小的店面,沒有什麼裝潢,環(huán)境就是簡(jiǎn)單乾淨(jìng)。
煮麵料理臺(tái)就在門口,衛(wèi)生看得見,吃起來很安心。店員不會(huì)特別殷勤,但你有什麼特別的要求也不用怕遭受白眼。
店裡的座位不多,20幾席吧,雙人座、4人座、多人座,都可以滿足。
料理臺(tái)和座位之間,有個(gè)小菜櫥,裡面有十幾種小菜。老實(shí)說,我覺得老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店最厲害的就是小菜!現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候在臺(tái)北什麼地方,你還能吃到25元的小菜?而且還是每一種都是裝得滿滿尖起來的一大盤?要知道,這個(gè)價(jià)錢,這個(gè)量,可是很多年都沒有變了,如果這還不叫佛心,什麼才叫佛心?
再來看看牆壁上的這些菜單,雖然幾年來有些小漲,可是仍然是小資族可以負(fù)擔(dān)的範(fàn)圍內(nèi)。
我和老婆點(diǎn)了一個(gè)鮮肉大餛飩湯,和一碗蝦肉抄手麵。
通常我們來老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店吃麵,都會(huì)多拿幾樣小菜,因?yàn)樗麄兊男〔瞬坏阋耍曳浅:贸裕【瓦B我那兩個(gè)從小就被養(yǎng)刁嘴的女兒都讚不絕口,可以想見這些小菜的味道有多美味!今天因?yàn)樵?strong>SOGO已經(jīng)有吃了一些小東西,所以我們只拿了兩盤小菜,滷筍絲和泡菜。老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店的滷筍絲是我的最愛,滷得非常透,內(nèi)外的味道都一樣,鹹香軟嫩,完全沒有硬柴的纖維,卻又保有咀嚼的口感。不誇張的說,我覺得這是我吃過滷筍絲中的第一名!
再來說說泡菜。老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店的泡菜和一般的臺(tái)式泡菜不太一樣,一般的臺(tái)式泡菜都是直接用生的高麗菜來製作,吃起來爽脆,酸度比較強(qiáng);但是,老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店的泡菜吃起來就是熟高麗菜的口感,酸度比較弱,脆度少了一些,但是咀嚼的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn),微酸甘甜的口感可以持續(xù)比較久。
65元的鮮肉大餛飩湯這麼一大碗,六、七顆碩大的鮮肉餛飩、一大匙的海菜,灑些蛋絲和蔥花。
每一顆餛飩都很有分量,裡面的鮮肉餡都很飽滿,豬肉剁得非常細(xì),細(xì)到你絕對(duì)不會(huì)吃到一丁點(diǎn)肥肉和噁心的小筋節(jié),只吃得到豬肉的香甜。把所有的餛飩吃完,就很有飽足感了,再把海菜攪開,喝著混有海菜、蔥花和蛋絲的湯...沒有太驚艷的味道,卻可以讓你一口接一口,非得把湯喝到碗底朝天不可!
蝦肉抄手麵100元,是菜單中最貴的麵,卻是我最愛點(diǎn)的麵。五顆大大的蝦肉大餛飩,下面是滿滿的麵條,上面加了一大匙酸辣鹹香、調(diào)過味的芝麻醬。
老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店的抄手麵,辣度比起一般麵店的紅油抄手來得弱一些,也不太有麻的口感,連不敢吃辣的都可以吃。麵的底面留有一點(diǎn)湯汁,這麼拌過濃稠的醬之後才不會(huì)過乾。把芝麻醬攪拌開,讓每一條麵都裹滿醬汁,吃在口中,酸酸辣辣的口感非常開胃,總會(huì)讓我不自覺就吃光光。對(duì)我來說,這個(gè)拌了醬汁的麵單吃也很可以,麵體有嚼勁,吃久也不會(huì)軟爛;分量也很夠,每次都吃得讓我覺得有點(diǎn)撐。
這次來吃,我發(fā)現(xiàn)他們的蝦肉大餛飩和以前不一樣了!以前吃蝦肉大餛飩幾乎好像在吃蝦,因?yàn)槊恳活w蝦肉大餛飩裡面都有兩隻又大又彈牙的新鮮大蝦,吃起來非常過癮,C/P值簡(jiǎn)直是爆表;可是,這一次看到的蝦變小了許多,雖然還是有兩隻蝦,蝦子也還是好吃,可是那種大口吃蝦的爽度少了許多,不知道是什麼原因?也許是物價(jià)上漲了,店家又不想漲價(jià),怕流失老顧客的無奈之舉吧?
雖然老虎醬溫州大餛飩在大臺(tái)北地區(qū)有好幾家分店,但是復(fù)興店是我吃過最好吃,小菜最好吃的一家分店。平凡的小吃,卻有不平凡的魔力!百元之內(nèi)的美味麵點(diǎn),量多味美的小菜,下次你如果來到臺(tái)北東區(qū)逛街,不妨來嘗一嘗這家平價(jià)麵點(diǎn)吧:)
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老虎醬溫州大餛飩復(fù)興店
地址:臺(tái)北市復(fù)興南路一段40號(hào)
TEL:8772-8377
網(wǎng)址:http://gourmetwonton.com/branch
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