我雖在美國住過，回臺後卻不常到美式餐廳。
聽聞水牛城大直店是間不錯的臺北美式餐廳，遂邀好友去慶生。
餐廳在北安路靜巷內明水公園對面，是內行人才知道的大直美食，
從捷運大直站走過去只要兩分鐘，也是名符其實的大直站美食。
當天在店裡看到有外國朋友用餐，我們吃過也覺得環境和餐點都不錯，
馬上就成了我們的美式餐廳推薦名單。
下次再有美國朋友來，就可以去參觀故宮，再順道來這裡用餐。
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門口就有舒適的桌椅，看起來像戶外用餐區，而非等待區。
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店面還蠻寬的，所以除了靠牆各有一排桌椅，中間也有座位。
用餐的地方還不只一樓，地下一樓也有座位。
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進門後右邊牆上有些簡單的擺飾和飲料，
店名BFLO是英文buffalo的簡寫，據說老闆以前在水牛城讀書，
那可是在紐約州北邊，也是美國北邊冬天最冷的一個城市。
我曾經在夏天從那兒去尼加拉瓜大瀑布，有稍微逛過市中心，
聽說冬天積雪很高，要出門很麻煩的。
BFLO旁邊那幾罐是店裡販售的英國Fentiman草本汽水，
口味不同，色彩好繽紛。
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一旁的金色鳳梨蠻漂亮的，但旁邊那張卡中間有洞，下方畫了手指，
不免引人注意，大家來猜猜看有些什麼玄機呢？
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過了感恩節，就準備迎接耶誕節，店裡早已布置起來。
再過一個多星期，到了聖誕節時，這兒應該也會很熱鬧。
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吧檯前的牆上有電視，下方有樓梯通到地下一樓。
這電視感覺是讓球迷在一起看球賽的。
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吧檯前的冰箱裡有冰的草本汽水、葡萄酒和啤酒，選擇蠻多的。
當天有聽到隔壁桌的外國朋友點葡萄酒喝，
在這裡用餐還真的有在國外的感覺。
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這七瓶英國Fentiman草本汽水和門口的一樣，
雖然不是彩虹的顏色，但也是七個顏色。
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趁著人少到地下一樓參觀一下，這兒也有不少位子。
這區有沙發，感覺好像在家裡衣樣舒適。
牆上的燈影讓我想到萬聖節啊~
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桌子併在一起，都能做小組會議了。
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燈飾蠻美的，光線昏暗，很有歐美人在家的氣氛。
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牆上發現酒瓶，是日本的山崎威士忌呢。
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這兒還有兩張四人圓桌，我發現了磚牆後面是酒櫃(窖)唷。
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餐廳店員用的準備桌，非常整齊乾淨。
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牆上也有手寫部分菜單，似乎黑板是必備的呀。
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餐前到廁所洗手，雖然只有一間，但還蠻大的，
而且還有換尿布的檯子呢。
然後發現牆上這些字蠻有意思的。
我當不了美人魚，那只好做自己囉！哈哈))
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回到座位，桌上已經倒了白開水，餐具和調味料一應具全，
調味料看似倒著放，其實這樣更方便使用。
這裡的餐點有開胃菜、沙拉、漢堡、三明治、義大利麵、燉飯和排餐，
也有紅/白葡萄酒、啤酒、英國進口Fentiman草本汽水、咖啡、茶等飲料，
甜點也有幾種選擇，可單點也可選擇套餐。
想看菜單可參考→店家菜單
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點餐後沒多久，我們的餐點就來了，速度蠻快的。
先是小份凱薩沙拉$160，份量還蠻多的，
兩個人可以各夾兩、三次，吃得很過癮！
有豆苗、蘿蔓生菜、紫色生菜、番茄等，
上面加點麵包丁和培根粒，淋上凱薩沙拉醬，灑上一些胡椒，
蔬菜吃起來新鮮清脆，沙拉醬和胡椒提味，清爽無負擔。
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開胃菜點了越式辣醬酥炸雞軟骨$180，搭配了三種顏色的玉米片，
上面放了海苔絲增加了香氣，更有食慾。
沾醬看起來像千島醬的顏色，其實是越式辣醬和美乃滋的融合。
紅色玉米片有辣味，綠的我還沒吃出什麼味道就吃光啦，嗚嗚...
這盤玉米片讓我想起在德州奧斯汀時，
一進餐廳都會先上一盤玉米片(nacho)，吃完還能再續，
臺灣不是墨西哥玉米片的原產地，肯定無法這樣供應。
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香酥可口的雞軟骨，軟骨的軟硬適中，不會太硬或太脆，蠻好咬的，
好友連連稱讚，愛吃炸物的她多吃了好幾個。
沾了醬汁帶點微辣，非常涮嘴。
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吃了炸物覺得有些口渴，又想起在美國都是先上飲料，
於是請店家上飲料來喝。
我們點了英國進口的Fentiman接骨木汽水$150，
直接拿來一瓶冰汽水和冰過的杯子，
這冰過的杯子霧霧的很漂亮，其實還沒倒飲料進去唷，
倒飲料進去後反而就不會霧霧的了。
飲料下方放了杯墊，和門口擺的卡片一樣，有挖洞，
而且洞在圖片人物的屁股部位。
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臺灣沒有接骨木，但我知道哈利波特有一支接骨木魔杖，
我也想看看接骨木到底長什麼樣子。
汽水的顏色很淡，我想它的漿果顏色也是淺色吧。
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汽水倒進杯子，就變成透明的了，
喝起來就像汽水，沒有特別強烈的味道。
另一杯我們點的是檸檬冰茶$120。
店家給的都是紙吸管，很環保，給店家一百個讚。
上星期聽一個演講，提到許多垃圾掩埋場就在海邊，
即使大眾收好垃圾，被運到那裡，也可能又掉入海裡，
海中生物會因此吃下塑膠品而死亡，所以最好還是少用塑膠品?。?/span>
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這杯檸檬冰茶的味道和平常只有淡淡茶味都不一樣，
它的柑橘味很濃，反而沒什麼茶味，比較像檸檬柳橙汁，
杯子裡放了好幾片柳橙片，還有一片乾的葡萄柚片，
聞起來滿滿的柑橘香，喝起來很順口，
朋友本來怕酸都說好喝，就知道它不酸。
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店員教我們拿杯墊起來玩，把手指放在後面，看起來好像屁股。
啊~是調皮的狗兒把褲子拉下來了。哈哈))
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主餐來啦，這是辣粉紅醬海鮮麵$280，有對蝦愛心耶！
除了蝦子，還有蛤蜊、透抽、淡菜，
配上一點青椒和紅椒，用料好豐富，
食材都很新鮮，蝦子和透抽很Q彈，沒有腥味。
麵條QQ的，不會軟爛，奶油番茄醬汁微辣，讓人食慾大開。
這道菜的英文開頭寫的是chipotle，
也就是說使用的是墨西哥煙燻辣椒，有個特殊香氣，
灑一點調味不會很辣，點餐的時候可以指定辣度，店家會幫忙調整。
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另一份主餐是戰斧豬排$520，豬排好大一塊，光看都過癮，
附上蒔蘿辣根醬，另搭配幾樣簡單的蔬菜和炸地瓜條，均衡一下營養。
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先切成小塊再吃，一切就知道鮮嫩多汁。
原以為這一大塊戰斧豬排可能會吃很久，
結果朋友吃第一口就豎起大拇指，
我也趕緊搶著吃，我們都覺得原味就很好吃，
它的味道讓我想起了我在德州奧斯汀時吃到的BBQ，好懷念的味道啊！
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這戰斧豬排是瘦肉帶點肥肉，才能香嫩不乾澀，沾醬吃更美味。
這沾醬是特製的蒔蘿辣根醬，很少見。
蒔蘿有特別的香氣；
辣根則是類似山葵的植物，有辛香料的氣味，但不會太嗆辣。
把一些蒔蘿加上辣根調製在一起，
兩個味道互相平衡，還蠻美妙的，我們都覺得不錯。
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當天餐廳裡客人不斷，但不會擁擠，用餐舒適又愉快。
餐點料理方法和味道以美式為主，
有些加入東方食材原料融合在一起，非常美味，
幫好友在這兒慶生很滿意。
吃飽後再到對面公園散散步才回家，超滿足。
水牛城美式餐廳BFLO蠻不錯的，
也推薦給喜歡美式餐點的朋友們。
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地址：臺北市中山區北安路538巷1弄9號
電話：(02)2532-9833
營業時間：週一~週日? 11:30~21:30