坐落於熱鬧的東區(qū)巷弄中的?鍋&BAR精緻鍋物餐酒館?是2019年初開幕的火鍋+餐酒館的複合式餐廳。

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臺(tái)北的火鍋店跟餐酒館非常多，但是結(jié)合這兩者的餐廳倒是非常少見。

鍋&BAR精緻鍋物餐酒館 提供多種精緻美味的鍋物料理，有二~六人套餐及多樣單點(diǎn)菜色，另外還特別在店裡設(shè)置酒吧區(qū)供應(yīng)各式調(diào)酒。

不管你是想邊吃鍋邊喝酒助興，還是想在吃飽後來杯小酒享受微醺的樂趣，這裡都能滿足你的需求喔!

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

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位在臺(tái)北東區(qū)的 鍋&BAR精緻鍋物餐酒館 離仁愛圓環(huán)很近，從捷運(yùn)忠孝復(fù)興站步行至店約10分鐘，交通方便。

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《店家資訊》

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店

地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段270巷21號(hào)

電話：02-2771 8581

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日 11：30～24：00

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/高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒的的全新享受/

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鍋&BAR精緻鍋物餐酒館 雖然位在巷子裡，但從餐廳玻璃窗透出的溫暖明亮光線，卻讓人很難不注意到它的存在。

店裡正舉辦酒吧主題之夜活動(dòng)，從週一到週日每天晚上都有不同的主題優(yōu)惠活動(dòng)喔！

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

餐廳內(nèi)滿室暖色系燈光搭配木質(zhì)裝潢，加上聖誕節(jié)裝飾的點(diǎn)綴，暖暖的感覺，讓人一進(jìn)門就好喜歡！

餐廳裡面空間不小，木質(zhì)桌子搭配軟式坐椅，讓用餐感覺更舒適。

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座位以四人桌為主，也有不少6-8人圓桌座位。

非常適合一家人，或是跟三五好友、同事一起聚餐，當(dāng)然商務(wù)聚餐也很適合喔！

餐廳還設(shè)有兩間8-10人包廂，而且這兩間包廂還可以打通，總共可同時(shí)容納20人用餐喔！

有需要的話請(qǐng)事先跟店家洽詢預(yù)約。

另一邊則是半開放式的廚房，可以見到廚師們正忙著準(zhǔn)備食材。

旁邊的冰櫃內(nèi)是餐廳供應(yīng)的高檔肉品，廚房後方則有一個(gè)海鮮水族箱，我們?cè)诓蛷d內(nèi)所吃的海鮮全都是上桌前從水族箱裡新鮮現(xiàn)撈的喔！

餐廳另一隅則是他們特別設(shè)置的酒吧區(qū)，除了供應(yīng)來用餐的客人各式調(diào)酒飲料，對(duì)只想來喝個(gè)小酒的客人來說，這裡就是個(gè)讓人很放鬆的迷人小酒吧！

聖誕節(jié)將至，店內(nèi)隨處可見應(yīng)景的美麗裝飾，讓人心情好好~

自助區(qū)提供多種醬料、白飯，無限量供應(yīng)。

食量大的人可以吃飯吃個(gè)飽囉！

醬料種類不多，但該有的都有。

每張桌子都有抽屜，裡面放了餐巾紙、濕紙巾與牙線棒。

另外旁邊還有插座讓客人可以隨時(shí)充電，真的太貼心啦！

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這裡提供2~6人套餐，還有單點(diǎn)肉品、海鮮及其他丸子、蔬菜類。

另外還有調(diào)酒喔！

湯底有麻辣湯、老火湯及昆布湯三種選擇。

詳細(xì)菜單請(qǐng)點(diǎn)以下連結(jié):

鍋&Bar 菜單

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/無敵滿足雙饗餐$1688(二人套餐)

點(diǎn)好餐沒多久，服務(wù)人員就擺了滿滿一桌啦!

真的超豐盛的，看了真讓人胃口大開啊!

湯底我們選了麻辣湯及老火湯的鴛鴦鍋。

麻辣湯是以牛大骨、牛碎肉以及獨(dú)家中藥秘方，燉煮8小時(shí)以上而成。

喝起來麻中帶辣、醇厚順口、香氣很夠。

而且除了麻跟辣（小辣），還能吃得出自然鹹香味，我們都直接拿來淋在飯上吃，麻辣鹹香，非常下飯喔！

裡面的鴨血跟豆腐更是讓人驚艷！

不但煮的非常軟嫩、入味，豆腐咬下去還會(huì)噴汁呢!

加上可以無限續(xù)，光鴨血、豆腐、麻辣湯汁及白飯就可以讓人吃的很過癮啦！

愛吃麻辣鴨血跟豆腐的人一定要來吃吃看喔!

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濃郁的老火湯則是以豬大骨跟老母雞搭配中藥下去熬煮，喝起來濃郁鮮香、溫潤(rùn)甘甜。

最近天氣冷來一碗老火湯，整個(gè)身體都暖了起來呢!

套餐皆附蔬菜盤~

兩人份的菜盤裡面有高麗菜、青江菜、金針菇、玉米、香菇、蕃茄、南瓜、豆腐等，新鮮多樣且份量不小！

蔬菜類的我都放到老火湯裡面煮，這樣煮出來的蔬菜滋味非常鮮美，連湯頭也會(huì)變得更為清甜喔!

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美國(guó)無骨牛小排(10oz)

超大片的牛肉!

而且油花分布得很漂亮，一看就知道這肉肯定非常美味啊!

肉類跟海鮮我們都喜歡放到麻辣鍋中煮，尤其是牛肉只需涮個(gè)幾秒就可以吃啦!

加上這裡的麻辣湯底麻中帶辣，滋味鹹香，涮過的肉更是不必沾醬就好吃！

牛肉油脂豐腴，吃起來柔嫩帶勁，果然相當(dāng)美味!

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黑豚1983豬梅花(16oz)

983黑豚豬梅花份量十足，而且每一片也都不小喔!

充分煮熟後的豬肉吸飽了麻辣湯汁，加上本身油脂豐富，吃起來鮮嫩多汁、Q彈美味，讓人忍不住一片接一片啊!

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綜合丸類拼盤(6入)

有蝦丸、花枝丸及墨魚丸各2顆。

丸子類口感軟中帶Q，還蠻好吃的!

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我們還另外單點(diǎn)了以下菜色。

千張豆腐紙(10張) $88

豆腐紙非常的薄，真的就像一張紙一樣，只要下鍋涮個(gè)3-5秒即可食用。

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放進(jìn)湯裡馬上就熟了!

吃起來口感綿密，豆香明顯，還蠻特別的!

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越南草蝦(6隻) $180

草蝦上桌後這位從頭到尾熱心服務(wù)我們的小姐也馬上跑過來說要幫我們剝蝦。

我這才意識(shí)到原來這裡有超貼心的剝蝦服務(wù)耶!

只見服務(wù)人員熟練的把蝦殼去除，讓我們可以輕鬆吃蝦又不弄髒手，真是太貼心啦!

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這裡的服務(wù)人員真的很主動(dòng)，不但會(huì)一直過來加水，也會(huì)來詢問是否需要補(bǔ)麻辣鍋的鴨血跟豆腐，真的一點(diǎn)都不怕人吃耶!

我們就補(bǔ)了好幾次，簡(jiǎn)直可以吃鴨血跟豆腐吃到飽了啦!

而且我真的要再說一次，這裡的鴨血跟豆腐真的超嫩超好吃的，就為了這鴨血、豆腐跟麻辣鍋我一定會(huì)再訪的!

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吃多了麻辣的重口味食物讓我忽然好想喝點(diǎn)調(diào)酒。

還好他們這裡就有酒吧隨時(shí)供應(yīng)各式調(diào)酒及飲品。

只見調(diào)酒師熟練地把幾種酒跟果汁混和在一起，一下子就調(diào)出一杯顏色迷人的調(diào)酒了!

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/全面啟動(dòng) $220

這杯是以荔枝香甜酒、水蜜桃香甜酒、君度橙酒及及檸檬汁調(diào)和而成的酒。

喝起來酸酸甜甜，帶點(diǎn)微醺的酒氣。

最重要這顏色也太美了!

而這正是調(diào)酒迷人的地方之一啊!

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

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/姊就是美(冰沙) $200

這杯是以草莓、香草、鮮奶及鮮奶油打成的冰沙。

上面還點(diǎn)綴了些小顆粒的棉花糖，增加豐富度。

很粉紅泡泡的一杯無酒精飲品給未成年的小魚。

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冷冷的天氣就是會(huì)讓人想吃個(gè)熱呼呼的火鍋，尤其是在一家裝潢溫馨舒適、食材新鮮美味、服務(wù)貼心到位的餐廳裡~

吃了這麼多家火鍋店，最後能夠留下印象的除了肉質(zhì)好不好吃、份量夠不夠大、CP值高不高、餐廳夠不夠舒適，我最重視的還是湯頭優(yōu)不優(yōu)。

這裡的麻辣湯底、鴨血跟豆腐真的是目前為止我吃過的麻辣鍋中會(huì)讓我念念不忘、想一吃再吃的喔！

當(dāng)然還有那暖心的老火湯及迷人的調(diào)酒~

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

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鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店

地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段270巷21號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～日 11：30～24：00

電話：02-2771 8581

臉書

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鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-微風(fēng)復(fù)興店

地址：臺(tái)北市松山區(qū)復(fù)興南路一段39號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～六 11：00～21：30、週日 11：30～21：30

電話：02-8772 2362

臉書

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