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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-2523-0302
臺北市中山區中山北路二段42巷34號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

旺.慢食餐酒館-中山站WOW Bistro 臺北美食-中山站



地區:#yen吃中山站#yen吃中山區#yen吃臺北
類型:#yen吃餐廳#yen吃餐酒館#yen吃義式
個人評價:4.7分(滿分5分)
適合2-8人的餐酒館,建議事先訂位,推出2人及3人的超值分享餐,適合和好姊妹聚會、情侶和夫妻約會、慶生的好酒館


多元點餐方式,能選擇2人及3人的超值分享餐,也能單點義大利麵或燉飯當主餐,再加+$120升級套餐,可能再點沙拉或開胃菜大家分食
原先店家在中山站1號出口附近經營三年,目前搬家到附近的4號出口,今年12月即將搬家滿一週年!


每年會不定期更換菜單約1-2次,是為了配合時令蔬果食材,結合臺灣在地特色食材,再搭配義式烹飪方式,激發出臺義融合的創意和美味料理
內部裝潢很典雅華麗,在裡面用餐很舒適,平日晚上前往用餐幾乎9成滿客人,但不會覺得其他客人交談聲太吵雜,還以為餐酒館的主餐都貴桑桑,但這家的價格不會高得嚇人,是小資族負擔的起親民價格,重點是份量夠,吃得心理滿足、胃口飽足又不會傷荷包




108年免費就可獲得好友VIP卡,憑卡消費可享9折優惠(平、假日皆可使用)
好友VIP卡辦卡方式:臉書粉專或GOOGLEMAP留言評論,消費結帳再給櫃檯人員確認畫面即可


雙人豪華組合分享餐$1480


套餐內容:沙拉、麵包、開胃菜、主廚料理、精選排餐、手工甜點、飲料
沙拉4選1-馬札瑞拉水煮雞肉油醋沙拉


水煮雞肉算大塊,吃起來不乾柴,油醋醬無嗆口明顯的醋味,很溫和還帶點果香,當白色水煮雞肉受到沙拉油醋醬的滋潤後,更襯出醬汁的美味



白色的 大圓球狀是馬札瑞拉起司,無特別的起司味,單純享受扎實的口感,沙拉的生菜因久置未食用,也不會變得較軟或變態失而影響口感

附餐麵包


雖然沒有提供奶油來增加潤滑感,肉眼看起來普通不包餡的餐包,經過微烘烤後,趁熱吃有種蓬鬆又扎實的雙重感受



大口吃餐包也不會太乾而噎喉嚨,看似平凡但又不簡單的小餐包!


開胃菜6選1-檸檬烤節翅

用嘴唇輕抿在烤雞翅上,能感受到醬汁均勻分布在雞翅膀的外皮,不會太鹹或太酸的醬汁,可幾點新鮮檸檬汁添味


雞翅膀算有肉,咬開後白肉上是由光的肉汁,是多汁有味的烤節翅

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主廚料理任選1-$330內義大利麵、噸飯任選,可補差額換購
松露醬蘆筍野菇蕈雞肉燉飯



義大利松露醬、雞肉、時令鮮菇、蘆筍、鮮奶油、帕達諾乾酪


松露醬採用義大利進口,米飯上布滿很多小顆粒的有黑松露呢!挖每一口燉飯都有松露味
雞肉經過乾煎,但依然肉質鮮嫩不乾柴



精選排餐4選1-草飼牛菲力佐食蔬香草醋醬


紐西蘭一級菲力、綜合生菜、油封番茄、帕達諾乾酪、香草醋醬

自製的香草醋醬用新鮮的義式香草植物打成泥狀,這牛菲力軟嫩的沒話說!
店員貼心事先切成塊狀,每塊肉呈鮮紅色,看得出是5分熟,但部會流出血水而破壞擺盤的美觀或影響食慾


每塊肉鮮嫩至極,咀嚼幾口不會咬到難撕裂的筋部位,肉香在口腔肉散開,很少的餐酒館能吃到算平價又美味的牛菲力


手工甜點任選2-西西里義式捲餅(榛果巧克力)、輕敲敲烤布蕾


西西里義式捲餅有三種口味,原味、榛果巧克力和季節限定
現在冬天季節限定是玫瑰口味,我點榛果巧克力


用紅酒和麵團,不加一滴水製成的捲餅外皮,因夠清脆,直接手拿捲餅放入嘴吃
淺咖啡色的巧克力內餡,有Ricotta起司加持變得更濃郁香醇,兩側外露的內餡,用榛果顆粒裝點,享受顆粒感而增添味蕾的味覺饗宴



輕敲敲烤布蕾


烤布蕾上層有一層炙燒的糖粒,用小湯匙輕敲輕敲會發出清脆的聲響

糖霜經炙燒後有些許的顆粒感,是減糖版的烤布蕾,僅有布丁原始的蛋奶香,滑潤又有紮實感,非甜膩的烤布蕾


精選佐餐紅白酒任選2杯-白酒、西班牙水果紅酒特調
可換其他飲料
西班牙水果紅酒特調(冰)






喝起來很順口,酒精感不會太重,因太順口不小心大口豪飲,我咕嚕咕嚕喝掉半杯,過一會兒還真有點微醺感呢!


?提供免費的白開水外,也能單點一大罐的氣泡水$90



LAURETANA天然冰河氣泡水,喝起來氣泡很細緻,還會加檸檬片在玻璃杯中,鹹鹹的氣泡水感很少,順口到連不愛喝氣跑水的我,邊享受美食,還連罐了2杯呢!


?很滿足的套餐饗宴,馬上又想再訪的餐酒館
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平日推出商業午餐(11:30-15:00),套餐有主食、湯、附餐麵包和$50飲料,價格才$180-$240


低消每人$180
用餐2小時

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臺北市中山區中山北路2段42巷34號
02-25230302
11:30-15:30,17:30-21:30

下圖:108年12月拍攝的菜單














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