大墩11街水煎包，臺中南屯排隊(duì)美食。隱藏巷弄裡的銅板小吃大墩11街水煎包，皮薄餡多，每天只營業(yè)4小時，水煎包一出爐就被秒殺真的不誇張

這天剛好到大進(jìn)街的PI Restaurant用餐，剛好在大墩11街轉(zhuǎn)角發(fā)現(xiàn)這間在網(wǎng)路上相當(dāng)夯的人氣水煎包，既然都來到這裡了當(dāng)然不能給他錯過，你說是不是~

這間水煎包下午2點(diǎn)開賣，每天只賣4小時，我跟朋友提早到了點(diǎn)沒想到就已經(jīng)有其他客人在等候了，真的這麼厲害嗎!!

水煎包都是現(xiàn)包現(xiàn)煎，剛好等到第一批準(zhǔn)備出爐，還好剛開始營業(yè)還沒出現(xiàn)太多的排隊(duì)人潮，聽說大概3.4點(diǎn)左右排隊(duì)的人最多

水煎包較熱門的口味有韭菜跟高麗菜，在冬天會有蘿蔔絲包，夏天則有竹筍包，價位一般般也沒說很貴，想起以前學(xué)生時期一顆水煎包不到10元，現(xiàn)在都15元左右了，不過買個一兩顆當(dāng)個小點(diǎn)心也還算不錯

這水煎包準(zhǔn)備要出爐了，圓圓胖胖的好可愛唷，尤其是煎到恰恰的顏色，更是讓人看了口水直流

想來吃還是得靠運(yùn)氣，因?yàn)橹挥幸粋€煎鍋在煎，每次出爐數(shù)量有限，如果遇到前面客人買很多顆，輪到自己就沒了又要等下一鍋出爐，那心裡真的會#&^........

站在攤子前面就能聞到水煎包起鍋的香氣不斷撲鼻而來，真的會忍不住想多買幾顆呢

買了高麗菜跟韭菜口味的各一個，都是15元，剛出爐的水煎包就算用紙袋包著還是非常燙阿~

看到金黃焦脆的外皮超療癒的，吃水煎包記得要跟老闆說加甜辣醬唷，他會幫你灌到餡料裡面

他們的水煎包吃起來皮薄餡多，一咬開就能看到滿滿的餡料

韭菜口味吃起來超級香，裡面還包了冬粉，加上甜辣醬真讓人意猶未盡呢

高麗菜口味裡面也會加冬粉唷，整顆的餡料也都是非常飽滿，老闆用料很實(shí)在唷

雖然我比較喜歡韭菜口味，以我目前吃過的水煎包，他們家高麗菜口味算是不錯吃的唷，爽脆不油膩，又多了冬粉那股滑溜口感，難怪天天排隊(duì)不是沒有原因的，如果有來到大墩街附近的朋友，也可以買來試試看唷，分享給大家

以上為個人體驗(yàn)感受，僅提供參考

文章皆有時效性，相關(guān)資訊以店家為主

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