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小芝芝-雞不擇食玩樂BLOG~

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

02-2250-3180
新北市板橋區(qū)雙十路一段42號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

?又到尾牙聚餐的日子海產(chǎn)店、熱炒店生意都好的不得了!這天跟大家約聚在板橋熱炒黑白泓生猛活海鮮

圍在一起好溫暖!黑白泓生猛活海鮮距離板橋江子翠捷運站大約10~15分鐘路程,吃得太豐盛肚子飽飽散步剛剛好!

最有噱頭的港式海鮮鍋,老闆會有桌邊爆炒的服務(wù),大家都看的津津有味~

黑白泓生猛活海鮮菜單和價格我放在文末,可以?直接點我唷!

黑白泓生猛活海鮮用餐環(huán)境

黑白泓生猛活海鮮就在大路口的交叉處,斗大的招牌讓人要錯過也很難!餐廳分成兩側(cè),一邊是方桌適合人數(shù)2-6人,環(huán)境氣氛很好

另一邊適合家庭聚餐、員工聚餐人數(shù)比較多,大圓桌有轉(zhuǎn)盤,不管是聊天、吃菜都很方便!

我們今天人比較多,就選擇坐在圓桌的位置,很有提早圍爐吃年夜飯的氣氛呢!

店家自己有水族箱設(shè)備,天天從漁港新鮮質(zhì)送,水族箱看到裡面都是活蹦亂跳的海產(chǎn),保證新鮮!現(xiàn)點現(xiàn)抓~

這一桌就是我們今天的滿漢全席啦!在黑白泓生猛活海鮮有眼花撩亂的菜單可以任君挑選

我們還特別挑了幾樣,在其他店家沒吃過的菜色,等等馬上跟你分享!

因為很多人來熱炒海產(chǎn)店,不免俗的都會配上啤酒,所以有幾樣下酒菜我們也很愛唷!提醒大家未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕!

芋頭肥腸,一個全新沒有看過的組合!老闆用酥炸的方式處理,脆口的美妙滋味,帶著鹹香的滋味,真的會忍不住一個接著一個夾!

也因為切成小塊狀,慢慢咀嚼能細細的感受,這道菜鹹香帶酥的風(fēng)味~

泡椒松阪豬,經(jīng)過特別醃製的辣椒變成了泡椒,辣度香氣都很猛烈之外,又帶點發(fā)酵的味道

我本來就很愛吃剝皮辣椒,這個泡椒的味道特別像~每次都要買一大罐回家煮湯喝!又讓我多了解了原來泡椒配上松阪豬超厲害的!

下面的洋蔥畫龍點睛,讓整張口中有了脆、肉香和辣!過癮~

招牌臭豆腐,本來還在想臭豆腐是躲在哪裡,原來老闆把臭豆腐切成了豆乾形狀了!

這裡雖然不配上泡菜,但是店家獨門的醬汁讓臭豆腐完全不遜色!

薑蔥炒小卷帶著一點微辣的滋味,小卷的份量超級誠意,講到醬汁就要提一下這裡的白飯是免費取用的!

因為薑蔥炒小卷醬汁超香,拌飯直接快吃掉半碗不誇張!

花椰菜乾炒肉片,整盤的顏色已經(jīng)讓我分不清楚夾到的是菜還是肉了XD

一道可以同時滿足想吃菜跟吃肉的朋友~這裡的肉片選用帶點油花的部分,因為搭上清爽的蔬菜,吃起來不會膩口!

爐煙燻玉米雞,這雞肉我特別有印象,完全不用再沾其他調(diào)味,有夠好吃的!當(dāng)天好像等我想到要夾的時候只剩下兩、三塊

超級搶手,絕對是紅牌必點!

御鼎佛跳牆,佛跳牆是可以過年外帶預(yù)約的餐點!連甕可以一起帶回家!

通常小芝家裡也是佛跳牆直接用外帶買的,因為佛跳牆的做法實在太繁複,還是交給專業(yè)的處理,我們只要等吃飯就好啦!

我最喜歡帶著滿滿膠質(zhì)的豬腳,燉煮成佛跳牆湯頭的精華,喝起來好幸福!

當(dāng)然還有超過10種以上的配料,我就不在這裡一一細數(shù),你們看圖片就知道了!

栗子跟芋頭的鬆軟綿密,真的讓人放不下筷子,湯汁吸收滿滿的,舌頭都覺得戀愛了~

養(yǎng)生羊肉鍋,很少看到熱炒店提供羊肉鍋也就罷了!竟然還是清燉口味的,不愧是養(yǎng)生湯底呢!整個鍋子看下去就是清澈的不會很油膩!

湯就不會過於重鹹,裡面還加上了紅棗和枸杞的中藥藥材,很適合煮綠色的菜葉類和菇類之外,一家大小從老到幼都很適合~

帶骨的羊肉咬起來有嚼勁,可以在嘴中感受羊肉的香甜!最後也顧不得淑女形象,直接用手開吃!

港式海鮮鍋,獨家的桌邊爆炒最讓人期待!首先會先在鍋子內(nèi)加入辛香料爆炒,緊接著放入大沙公和蝦頭一起拌炒後,香氣就逐漸的飄到我們的鼻子裡了!

接著老闆在鍋內(nèi)灑上了酒,直接火焰就跳出來了!大家看的目不轉(zhuǎn)睛,實在太精采了~

最後加入高湯等水滾後,就可以開始放入店家準備的海鮮鍋食材了!

感覺大家都特別怕冷,算算今天竟然一口氣點了三樣帶湯的品項!讓我有喝湯選擇障礙阿!

沙公最好吃的部位我覺得就是鉗子了!店家也事先敲好,剝開就可以吃囉~

這份海鮮盤裡面還有生蚵、曼波魚、軟絲、蛤蜊、干貝,個頭大以外,吃來都超肥美!

特別喜歡干貝,咬起來有夠多水分,我都快要被這新鮮給融化透了(笑)

椒鹽烤粉腸,又是一個善於偽裝術(shù)的食材,哪有人把粉腸做成像香菇一樣的啦!

我特別喜歡店家的椒鹽把粉腸的味道整個提升,咬起來帶點Q彈

花雕雞,充滿濃郁酒香的花雕雞,肉質(zhì)柔嫩香氣迷人,不小心沾到手上,也要吮指的好味道

黑白泓生猛活海鮮菜單

因應(yīng)尾牙春酒和過年即將道來,店家特別推出了不同價位的菜單,還有佛跳牆年菜可外帶!

有需要的朋友趕快參考一下!價格優(yōu)惠又實在

黑白鴻生猛活海鮮

黑白鴻生猛活海鮮地址:新北市板橋區(qū)雙十路一段42號

黑白鴻生猛活海鮮電話:02-2250-3180

黑白鴻生猛活海鮮營業(yè)時間:17:00~02:00

黑白鴻生猛活海鮮粉絲團:黑白鴻生猛活海鮮

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