【新竹麻油料理。新豐麻油雞(新竹店)】
地址：新竹市北區(qū)西門街1號
電話：0920-499847
營業(yè)時間：16:30~00:00 (周一公休)
粉絲頁：https://www.facebook.com/268222500176327/
?
?
天氣轉(zhuǎn)涼，鍋物是許多人的第一首選
不論是薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞或是各式火鍋
而獨特風味的麻油料理，也是我很愛的一味
麻油、米酒與食材激盪而出的美食浪花
那誘人的滋味，讓人完全沒有招架能力啊
今天來到新竹的【建國公園】覓食
也就是在【新竹中央市場】周邊
附近也有不少知名的小吃
像【鳳仙清粥小菜】，人潮總是滿滿
三角窗大樓的騎樓下也有許多攤販
也是不少人喜愛的美食據(jù)點
許久沒有來到這週邊走跳
原本想回味一下【三角窗麵店】滋味
沒想到原址已更換其他店家經(jīng)營
原【三角窗麵店】已搬遷至興南街32-1號
因為開車前來，好不容易覓得車位停妥
所以也懶得再折返，只好改日再訪了
原店面現(xiàn)已由【新豐麻油雞】接手
對於麻油料理本身也滿喜愛的
那麼這天就來嚐嚐這間麻油雞的滋味
也算是無心插柳發(fā)現(xiàn)的麻油料理新店家
不然都是懷念古早味、來坐或京品這三間輪替
吃久了也都快吃膩了(哈~~~)
【新豐麻油雞】名稱真的就是這樣
因為它的創(chuàng)始店就在新豐地區(qū)
新竹西門街三角窗的這間是他的第一個分店
能開分店，看來應該是有兩把刷子來的
座位區(qū)設在騎樓下，風大時還真的有點冷
看來得多點幾碗麻油料理才能暖暖身(誤)
【新豐麻油雞 菜單】
餐點以湯品料理為主，沒有炒類(哭)
品項種類選擇不算太多
雞佛、腰仔的單價略高之外
其餘價格還在可接受範圍
騎樓內(nèi)為料理區(qū)
菜單選擇好餐點後，到櫃檯結(jié)帳即可
一旁提供有醬油、豆腐醬等醬料
外頭的風吹的起勁
開心的是沒有下雨，不會太冷
餐點的製作上很有效率
畢竟都是湯品為主的菜色
熱騰騰上桌，趁熱吃才對味
【麻油麵線 $40】
平常吃麻油料理總喜歡點上一碗白飯
把麻油湯汁淋在白飯上很開胃
印象中【懷念古早味燉品屋】有賣
不過這裡沒有提供白飯，只有麵線可選
麻油麵線份量還算OK
麻油看起來很油，但其實沒那麼油
專業(yè)來的，知道先喝湯再吃麵線
麵線是帶點鹹味的細麵線
還放了幾片高麗菜
一份$40來說，也沒什麼好挑剔了吧
【麻油腰內(nèi)肉湯 $80】
原本想點麻油腰仔湯，但卻賣光了
入冬大家總愛麻油腰子來補一下
考量小朋友要吃，退而求其次
點了肉質(zhì)較嫩的腰內(nèi)肉湯
腰內(nèi)肉放的不算少，整體份量有誠意
口感果真很軟嫩不老柴
沒有太重的薑味，很適合小朋友吃
肉片沾上腐乳醬，更加分
【麻油雞 $110】
品嚐麻油料理怎能少了『麻油雞』
麻油雞給了一整隻的雞腿肉
肉塊不少，不是那種迷你小雞腿
雞腿部份已幫忙分切成數(shù)段
對我來說覺得很貼心
吃起來很方便
不過也許有人可能也喜歡整隻雞腿
不知道是否可事前跟店家知會
來決定雞腿是否可切段或不切段
雞肉的肉質(zhì)很Q且扎實
口感不像飼料雞那樣鬆散沒咬勁
醬料控的朋友們
當然也別忘了沾上豆腐醬來吃
麻油料理有放入高麗菜
增添了湯頭的甜味，也讓整體多了清爽
麻油味濃而不膩，酒味算是滿顯著
喜歡重一點酒味的朋友，這裡還不錯
?倘若大家有不錯的麻油料理店家名單
尤其是有"炒"麻油料理的
像是炒麻油腰子、炒麻油豬心...
不論是新竹或竹北地區(qū)
也希望能夠分享給我，讓我去嚐鮮一下囉
?
。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。
| 店家資訊： | 新豐麻油雞?(新竹門市) |
| 店家地址： | 新竹市北區(qū)西門街1號 |
| 店家電話： | 0920-499847 |
| 營業(yè)時間： | 16:30~00:00 (周一公休) |
| 粉絲頁址： | https://www.facebook.com/268222500176327/ |
。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。
【新竹麻油雞 / 新竹麻油料理】
?