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食記開始
愛披薩 ipizza,距離劍潭站步行只要5分鐘,附近的前港公園就有收費停車場,公園的周圍也有汽機車停車格,不論是搭捷運還是開車騎車來都還挺方便的!店裡面的座位不多,大約十來個左右,遇到用餐時間就容易客滿沒座位
建議可以先打電話來預訂外帶,節省等待時間
披薩在客人面前現做,整個製作過程坐在座位上就可以欣賞!
店家秘方比例調配的莫札瑞拉起司,在餅皮刷上精挑細選的披薩醬後,一大把一大把毫不手軟的鋪上去
九宮格自由拼
製作時間會較一般披薩久,從16種口味當中任選9種口味,每個披薩就像是為客人量身定做的,我們今天吃的有海鮮總匯、精選鮭魚、瑪格麗特、青醬透抽、有機半熟蛋、鮮菇燻雞、夏威夷、德式香腸、辣泡菜牛肉,那個鮭魚看起來好嫩喔!
等到口水都快流出來了,終於可以開吃!海鮮總匯上的蝦仁是老闆和老闆娘親手剝的,尺寸比市售的蝦仁還要大許多,吃起來蝦肉彈牙真新鮮
泰式蘭花蚌(預計2020/1月上市)
蘭花蚌是野生海蚌,帶有大海的鮮甜。老闆千挑萬選才找到這款可生食等級的蘭花蚌,吃起來清爽無雜味,可以盡情品味蘭花蚌又Q又彈的口感
煙火披薩
上桌瞬間我們的心花兒就像夜空的花火朵朵開!費時幫蝦開背去泥腸的報酬,就是客人放心品嚐食材風味。使用泰式酸辣醬,讓蝦子的甜味再加分,吃起來不會太酸辣,大人小孩都會喜歡
老闆娘來教我們怎麼吃,最能感受大海蝦Q彈的肉質
巧克力香蕉棉花糖
烘烤之後棉花糖表層轉成了棕色,溫熱而且柔軟入口化,吃起來好溫柔,搭配了脆脆的餅皮,呈現對比鮮明的口感
餐廳資訊
店名? ?愛披薩 ipizza??電話? ?02-28827338
地址? ?臺北市士林區前港街30號 (點我看地圖)
<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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