8月份到板橋遠(yuǎn)百覓食，看了餐廳資訊後選了這間位於10樓的(しゃぶ葉)涮乃葉日式涮涮鍋，這間涮涮鍋採(cǎi)吃到飽方式消費(fèi)，午／晚餐同方案價(jià)格不同，本次於午餐時(shí)段消費(fèi)，依可選肉品不同有分378元／438元／468元三種消費(fèi)(皆需外加一成服務(wù)費(fèi)，同桌顧客需點(diǎn)相同的方案)，決定了468元方案，可選擇的肉品有安格斯牛肉／紐澳牛肉／國(guó)產(chǎn)豬肉／國(guó)產(chǎn)舒康雞，消費(fèi)皆含現(xiàn)場(chǎng)蔬菜吧．副食吧．甜點(diǎn)飲料吧吃到飽．
詳細(xì)涮乃葉(しゃぶ葉)板橋中山遠(yuǎn)百店消費(fèi)方案請(qǐng)點(diǎn)我
要點(diǎn)肉品就按桌上的服務(wù)鈴請(qǐng)服務(wù)人員來點(diǎn)餐，其餘餐點(diǎn)都是到自助吧取用．
醬料吧／米飯．麵食區(qū)
醬料吧的醬料蠻特別，除日式醬油還有日式胡麻醬．照燒醬．金桔醬．韓式辣醬及奶香起士醬，配料除常見的蔥花．蒜泥．辣椒．蘿蔔泥外亦有提供金桔及洋蔥泥．
米飯．麵食吧有烏龍麵．蛋黃拉麵．關(guān)廟拉麵．關(guān)東細(xì)麵及白飯，特別的是還有提供特製咖哩醬及搭配的福神漬．
新鮮蔬菜吧有多種鮮蔬．菇類等食材
不知大家看到這有沒有發(fā)現(xiàn)什麼？那就是．．．（自問自答．．．^^|||）涮乃葉提供的火鍋食材是以肉品及鮮蔬為主唷．
飲料吧
甜點(diǎn)吧中的霜淇淋還附有配料區(qū)
到自助吧取用食材回到座位，湯底及第一輪點(diǎn)的肉品已上桌．
這裡的湯底除了基本的昆布高湯還可再選一種，我們選了壽喜燒風(fēng)味．(忘了拍選單，記得湯頭有七種，其中有二種需額外加價(jià))
肉品，雖然豬肉／牛肉皆比較薄切了些但加點(diǎn)都非常乾脆，沒有拖單或是少送的情況，其中我比較喜歡安格斯牛肉的口感(午間468元方案供應(yīng))
蔬食都處理的乾淨(jìng)，看起來就很新鮮
加了多種辛香料及蔬果熬煮的特製咖哩帶點(diǎn)微辣度很可口．
烏龍麵
抹茶霜淇淋淋點(diǎn)海鹽焦糖醬再搭配一片芝麻薄餅還不賴．
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涮乃葉提供的火鍋食材以肉品及鮮蔬為主，少了加工火鍋料多了些吃食物原型的單純概念也是很不錯(cuò)的火鍋店選擇．
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涮乃葉しゃぶ葉(板橋中山遠(yuǎn)百店)
地址：新北市板橋區(qū)中山路一段152號(hào)10樓
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