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大胃米粒David & Milly

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 星海食事所
02-87726930
臺北市大安區(qū)延吉街68-36號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺北延吉街美食商圈,各種異國料理提供選擇,近期新開幕的日式丼飯,星海食事所,推出日式海鮮丼飯x17種海鮮自由組合搭配,不論是鮪魚控/鮭魚控/海膽控,完全可以客製屬於自己的痛風(fēng)丼飯!除此還能吃到每日限量供應(yīng)的日本高知名產(chǎn)-鰹魚半敲燒(又稱稻草燒),小小店面雖然座位不多,卻能溫馨感受色香味俱全氛圍!臺北大安區(qū)丼飯推薦,臺北大安區(qū)丼飯推薦,臺北延吉街丼飯推薦,,臺北延吉街關(guān)東煮推薦,臺北延吉街日本料理推薦,星海食事所生魚片丼飯,星海食事所東區(qū)美食,星海食事所壽司,捷運忠孝敦化日式料理,星海食事所客製化丼飯,臺北東區(qū)日本料理推薦,

星海食事所,地點位於臺北大安區(qū)延吉街68-36號1樓三角窗位置,

大大的招牌字樣搭配日式木作裝潢相當(dāng)醒目!

正對面則是我們先前分享過的波記冰室(波記茶餐廳二店),


店內(nèi)板前區(qū)僅有11人座位,記得中午到來時,不少客人用餐中!

大約過了午餐尖峰,順便跟老闆(哥哥)與可愛闆娘(妹妹)聊聊天!


原來老闆在臺中有經(jīng)營日式料理食堂,

正好和共同機車愛好的妹妹想在臺北開設(shè)餐廳,

特別選在辦公商圈林立的延吉街,

仔細發(fā)現(xiàn)右上角擺放各種獎杯獎牌,星光熠熠!

一部分是賽車比賽獎杯,還有更厲害是老闆的親戚曾獲得金馬獎/金鐘獎的影視圈技術(shù)人員等殊榮

店內(nèi)擺放的海報都是曾經(jīng)合作過的電影!!!!


星海食事所菜單-客製化丼飯

店內(nèi)餐點主要提供丼飯/壽司等日式料理,

還有廣受饕客好評的「客製化丼飯」食材高達17種多樣,

食材最低20元起跳,需點滿260元起!

各種喜好任意吃好!吃滿!客製屬於自己的痛風(fēng)餐!


米粒初次到訪,直接聽從店家推薦,生魚搭配炙燒,一起享受雙重口感!


相當(dāng)講究的老闆,使用的漁獲海鮮都有經(jīng)過嚴選品質(zhì),

經(jīng)過巧手擺盤,一碗美麗的丼飯準備上桌!


特盛海鮮丼

特盛海鮮丼飯裡面包含10種海鮮,每片魚肉切得超厚,

基本款的旗/鮪/鮭魚,還有鰹魚/干貝/透抽/海膽/天使紅蝦/鮑魚/青甘,


天使紅蝦頭塞入醋飯經(jīng)過火烤,蝦殼濃郁,可以整個帶殼吃!

蝦膏與醋飯完美結(jié)合,就算膽固醇過高也難敵這珍饈魅力!


北海道海膽非常鮮甜,份量給得也很足夠!

一大匙直接送入嘴裡非常鮮甜,好吃到眉開眼笑!

難怪這麼多饕客都會額外加點!


當(dāng)季透抽非常脆彈,淡淡的海水鹽味搭配山葵醬油好涮嘴!


這次吃到青甘好脆好肥,配上醋飯超新鮮!


另一碗丼飯,大胃先生點選黑鮪魚大腹/鮭魚肚/日本鰤魚肚(青甘),

搭配甜甜的玉子燒,看起來好誘人!


肚肉部位吃起來就是不一樣,軟嫩無筋非常好咬,冰涼好過癮!


黑鮪魚大腹魚皮油脂經(jīng)過炙燒,帶點脆口和扎實肉質(zhì)!

一碗丼飯能夠吃到各種海鮮好幸福!


米粒超喜歡這裡的醃蘿蔔與醃黃瓜,配上花蓮米製成的醋飯,微微黏口軟Q,非常喜歡!


鰹魚半敲燒(又稱稻草燒)

除了海鮮丼飯以外,老闆親戚家中種米,收割時可以拿到曬乾稻草,

特別引進日本高知縣名產(chǎn)-鰹魚半敲燒(又稱稻草燒),

利用稻草高溫瞬間將鰹魚表層烤得酥脆,形成外熟內(nèi)生口感!

當(dāng)日店家嚴選臺灣野生煙仔虎魚(據(jù)說口感和鰹魚相似,更美味)!


我們剛好看著老板準備半敲燒畫面,熊熊烈火燒到近一公尺高,連窗外路人看到都十分驚艷!


附上半敲燒小影片!讓大家欣賞精彩火秀


切片後的煙燻煙仔虎魚搭配洋蔥、橙醋,去腥解膩!


外熟內(nèi)生「鰹魚半敲燒」一咬下去會先感受到稻草的濃厚香氣及表皮的酥脆口感,

接著伴隨的是魚肉的鮮嫩多汁,兩種不同的滋味在口中噴發(fā),讓人印象深刻。


最後搭配菊花豆腐味增湯,美麗高雅的一餐!


最後推薦這家臺灣精釀啤酒,瓶身設(shè)計超可愛!

米粒點了草莓啤酒,酸甜非常適合女生品飲!


星海食事所菜單

店內(nèi)除了客製化丼飯,還有各種日式烤物與螃蟹粉絲煲,

想要一個人或是多個人聚餐皆可!

對囉~店內(nèi)也有提供客製化無菜單料理包場/每人1500元起

皆可與店家討論需求^^

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粉絲頁:星海食事所

地址:臺北市大安區(qū)延吉街68-36號1樓

電話: 02 8772 6930

營業(yè)時間:週日至週三,僅提供晚餐:18:00-22:00

週四至週六:午餐12:00-14:00/晚餐:18:00-22:00

#日本料理?#生魚片丼飯?#東區(qū)美食
#壽司?#忠孝敦化美食?#客製化丼飯
#星海食事所?#東區(qū)日本料理

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