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小資上班族的下班提案

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-8969-3333
新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

小資上班族的下班提案

美食提案 X? 乾杯列車 (板橋站)

想必大家對乾杯燒肉都不陌生, 每次小資一經過就會被裡面歡樂的氣氛吸引

根本就是超適合大夥兒一邊大塊吃肉一邊飲酒作樂,

當然還有大吐苦水或慶祝加薪升遷的地方啊!

似乎所有的不愉快, 走進店裡都會瞬間消滅, 乾杯燒肉就是有這種魔力!?

說真的, 超適合小資這種常常上班厭世到爆炸的女子?

小資這次要來介紹的是乾杯燒肉推出的?午間商業套餐

超用心的啦! 完全正中小資這種常常早上被老闆K一頓,?

中午極度需要美食療癒度過下午的的上班族啊!

重點是! 午餐套餐只需要大約一半的價格就可以吃的很精緻的美味燒肉

連和牛跟伊比利豬都有會不會太豐盛~ 真的很可以!

就算被K到爆頭也很難不被療癒吧

中午同事約一約就可以直衝乾杯列車啦!

乾杯列車板橋站位在板橋車站環球購物中心二樓,

位置非常方便, 旁邊就是秀泰影城跟麗寶百貨廣場。

還沒走進店裡就可以看到乾杯列車特色木質跟紅磚裝潢, 外頭也有座位區。

乾杯燒肉也會舉辦許多互動活動炒熱氣氛,

像是8點的乾杯是每天晚上8點會有主持人介紹現場來賓來乾杯慶祝的事項

於八點的時候邀請大家一起舉杯乾杯,然後會再贈送客人原本手上點的飲料一杯

還有親親五花肉,只要親親超過10秒就贈送一盤牛五花或是豬五花

乾杯午餐有8種主餐可以選擇, 套餐均附有白飯與自製的泡菜。

套餐升級區可以把白飯升級大碗也可以升級為鮭魚或明太子茶漬飯,泡菜也可以變大份

許多小點只要加價88元就可以獲得

菜單背面則是單點區,牛豬為主,還有些野菜與飲品!

單點價位大多在100~300之間不算高的價格


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環境整潔, 桌上附有餐盤跟醬料。

店內相當舒適, 一進來就被繽紛的裝潢和熱情的店員感染快樂的氣氛。

飲料這次小資沒點啤酒因為吃飽要回去上班!?

所以這只能捨棄超好喝的啤酒改成可爾必思還有熱奶茶。

醬料則有日式味增、檸檬汁還有烤肉醬

檸檬汁是由工作人員提供的喔

小資在醬料口味上非常喜歡檸檬汁與烤肉醬

而日式味增則是搭配霜降豬非常到位!

不過要小心不要加太多哦~日式味增屬於比較重口味的醬料。

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小資與友人這次分別點了2個商業套餐,

分別是 乾杯人氣盛合 200g NT499和 本日上等和牛五種盛合 NT699!

在介紹肉品之前,小資要來說一個為什麼小資會那麼喜歡乾杯燒肉的原因

其中一個原因就是它們使用的炭是比較高品質的

比較不會有濃煙與溫度不好控制的問題

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另外一個原因就是在烤爐旁就有吸煙的小孔,

小資這次吃下來真的沒多少濃煙跑出來!

這樣吃飽也比較不會身上都是烤肉味

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接下來就是重頭戲, 燒肉店最重要的就是肉!

乾杯人氣盛合 200g NT499

店家在組合上選用是牛五花搭配霜降豬!

小資不得不稱讚店家的牛五花,

稍微有點厚度但吃起來口感卻超嫩的

另外豬肉也就是我們豬肉界的霸主:?伊比利霜降豬

超人氣盛合大份量200g 也只要499元, 真的是超級劃算!

伊比利豬只要烤7~9分熟就可以吃了,不用像一般的豬肉烤到全熟

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全熟的話會把豬肉內的一些油酯都浪費掉,

均勻的油花才是伊比利豬的精華所在

而牛五花的話因為稍微有點厚度

建議可以烤到7分熟會比較有口感。

牛五花與小資在日本吃的橫膈膜部位口感非常接近

沒想到回來臺灣,不用花大錢就可以吃到了,

真的是太感人了

牛五花的好吃度在小資心中只有牛舌可以超越!

有來乾杯的話一定要來嘗嘗看

泡菜的口感與黃金泡菜比較不一樣,

少了點甜味,增添了辣味。

搭配牛肉或是白飯吃起都非常適合!

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本日上等和牛五種盛合 NT699

顧名思義是由五種和牛的部位所組成,分別有上等鹽蔥燒、牛五花、角切、牛肋條和牛舌排。

鹽蔥燒通常都是把鹽蔥捲在肉片裡面一起拿下去烤!

最好是只要烤單面就好,大約6.7分熟配著蔥花一起吃更棒

牛五花大約只要烤3-5分熟就可以了,因為薄度真的很薄~

在烤的時候要小心不要黏盤了

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角切吃起來就像骰子肉,但是又更嫩了許多!

建議烤5分熟就可以

牛肋條因本身部位的關係,咬起來會比較有嚼勁

所以建議烤5-7分熟會比較好咬得斷。

牛舌排會有店家來幫忙切斷和烤,

雖然牛舌排的口感沒有像牛舌薄片一樣入口即化的口感,

但相當有飽足感, 肉質也很新鮮!

一口肉一口飯真的超有飽足感! 上班的憂鬱感全都被釋放掉了

乾杯列車燒肉是一間很有魔力的地方!

讓人可以暫時忘記上班的不愉快, 享受片刻的小確幸

其實小資認為人生不可能一帆風順, 上班工作當然更是!

要知道如何適時的讓自己逃離負面情緒,享受生活中美好的瞬間善待自己。

雖然只是一頓午餐,但來到乾杯列車吃飽喝足後,

小資似乎又補充了滿滿正能量可以面對後面工作的挑戰!

推薦給每一個正在為自己奮鬥的上班族們

人生沒有過不去的難關, 讓我一起吃肉喝酒享受人生吧!

平日午餐供應限定店鋪
臺北 乾杯信義ATT店 /新北 乾杯列車 板橋站 /
桃園乾杯 大江店 / 新竹乾杯 巨城店 / 臺中乾杯 中港店 /
臺南乾杯 安平店 / 高雄乾杯 五福店
最後點餐時間為14:30
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| 店家資訊 |?

乾杯燒肉 (板橋站)

營業地點:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

營業時間:11:00~23:00

聯繫電話:02 8969 3333


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