印月位於臺(tái)中的豪宅七期中，料理就像命名一樣很富有創(chuàng)意。


佔(zhàn)地頗大，印月大大的二個(gè)字很顯眼



門口種植了許多竹子，感覺挺耐人尋味，很有隱密性。的確很符合豪宅區(qū)的特性!



可惜沒辦法讓高聳的竹子完整的入鏡

一樓的座位區(qū)





印月還有作婚宴
在這裡辦婚禮也不錯(cuò)，料理部份頗有創(chuàng)意，應(yīng)該會(huì)讓客人們很難忘!




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二樓



廚房位於二樓



開放式的廚房，還可以清楚看見工作的狀況





被安排在三樓的位置，這也算是個(gè)包廂!




在二樓煮好的料理就靠這二臺(tái)電梯送上三樓
吃到後面一直不停的張望，我們的菜來了沒?



















那一年 我們一起喝趴的日子
~好有梗，呵~不小心又讓這篇食記放了快二個(gè)月>"<
另外也忘了拍菜單，某些菜根本不知菜名




這道蝦捲，雖然看得到蝦子卻沒有什麼蝦味。
底下的美奶滋混了莓果類下去調(diào)味，有點(diǎn)微酸，吃起來沒有油膩感!
但整體而言顯得有點(diǎn)普通





蛋包珍味
剛上桌還是完整的一整條蛋包，送上來後會(huì)在桌上開始切塊




切開來的剖面，起士緩緩地流出來(我的口水也不停地分泌出來)
蛋煎得軟香且夠濕潤(rùn)，再搭配上蕃茄+黃芥醬，完美!




莧菜炒薏仁
這可是第一次見到莧菜加薏仁下去料理，還有枸杞增添甜味。





金鏤無錫
不得不說這無錫肉無論是醃還是炸都十足滿分，拌著酸甜的桔醬好下飯




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另外這洋蔥絲實(shí)在是很讚啊，沒有辛辣感卻是鮮甜味
單吃洋蔥絲配著飯也讓我吃了好幾口





?滾石黃牛，裡頭是放了許多種中藥的麻香紅油




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在滾熱的紅油中涮入牛肉





再加入魚露高湯





然後蓋上木蓋子~等。待。




時(shí)間到，取出牛肉片





拌著生菜一同送進(jìn)口中

可惜服務(wù)生這天工作量有點(diǎn)大，牛肉稍放久了點(diǎn)，不然應(yīng)該更嫩
拌著生菜還挺健康的，牛肉還有淡淡的中藥味，但不覺得辣!


?然後又等待了好一會(huì)兒才上最後的一道菜



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接著又拿出奇怪的東西來



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服務(wù)生其實(shí)有講，只記得其中一樣是羊奶




接著又是~等。待。




開蓋
好似蒸蛋似的東西




再拌入煮好的濃綢湯汁




類似麻婆豆腐的感覺(嗯，我沒看到菜單不能確定)
"豆腐"好滑嫩，而且完全吃不出羊奶味，反而是碎肉末吃起來有腥味
微辣很下飯呢，但最後一道菜，其實(shí)飯?jiān)缫殉缘貌畈欢嗔?/span>



印月的空間還蠻寬大的，其實(shí)很討厭某些如王品旗下的店家
每間都收費(fèi)不便宜，但每間都有桌距過近，且收捨區(qū)就黏在座位區(qū)旁。
一整個(gè)很像菜市場(chǎng)般的吵雜。
但在印月感覺卻很舒適，尤其是甜點(diǎn)區(qū)，挑高三層樓的空間坐起來非常的舒服。
服務(wù)生的服務(wù)態(tài)度也很親切!
只可惜菜上到後面愈來愈慢，其實(shí)還有點(diǎn)一道湯，但上得太慢加上吃得差不多了最後便取消~

另一個(gè)原因是有看到樓下的下午茶啊~





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