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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 龍?zhí)秴^(qū)

造訪商家: 雄爸鴉片坊
桃園市龍?zhí)秴^(qū)網(wǎng)路宅配
作者本次評價(jià):
4.65
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

上上個(gè)禮拜有分享一篇黑胡椒重乳酪蛋糕的文章,不知道大家還有沒有印象
(黑胡椒重乳酪文章>>http://www.ipeen.com.tw/comment/438656
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?那次是為了在學(xué)校開團(tuán)購由雄爸鴉片坊的試吃,果然經(jīng)過試吃後湊到6X個(gè)蛋糕

加上雄爸三月的活動買五送一(送黑胡椒重乳酪蛋糕),所以總共快要八十個(gè)蛋糕

那天我發(fā)蛋糕還有把送的蛋糕全部分下去花了我將近一天的時(shí)間



我也買了三個(gè)蛋糕,最近幾天會陸續(xù)跟大家分享!

到時(shí)候也請大家賞個(gè)光,如果有不好的地方,請給我一些建議,謝謝^^


這是第一個(gè)開箱的蛋糕"鴉片蛋糕"

讓我們先從蛋糕的包裝開始

首先這個(gè)蛋糕的包裝還蠻可愛的!老闆設(shè)計(jì)的蠻用心的


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由於在拍照前我已經(jīng)從冷藏中拿出來退冰大約15分鐘

打開之後我發(fā)現(xiàn)這個(gè)蛋糕竟然在流巧克力的汗!

這樣太酷了吧!!


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這樣更顯示出老闆用料的紮實(shí),退冰後巧克力也變得比較濕軟

這個(gè)時(shí)候吃是最剛好的!




仔細(xì)一看這個(gè)蛋糕不是完全一體成型的

下層還有一層微微的奶油層,但是更精彩的在切開後

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?好!!讓我們來切開他吧!!

由於我怕蛋糕內(nèi)部還有些冰凍的部分,所以我先用熱的開水先將水果刀沖過

讓刀身有溫度,在切的時(shí)候更好切!

第一刀切開,疑!!!好亮!!蛋糕裡面怎麼黃黃的!!???而且有淡淡的焦糖味!

仔細(xì)一看!!原來是金黃色的地瓜!!




冒險(xiǎn)越來越深入,繼續(xù)切片後,金黃色的地瓜從一開始的一塊變成了兩塊


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接著跟大家分享一下這個(gè)蛋糕的口感,首先這個(gè)蛋糕的最上層是較鬆軟的表皮,接著內(nèi)層是非常綿密的苦甜巧克力蛋糕,那種綿密感可以跟布朗尼蛋糕相比,而且蛋糕的口感不會太乾,濕軟綿密,讚啦!!再往下,當(dāng)巧克力遇上焦糖地瓜,那種口感相當(dāng)?shù)奶貏e多層次,最後再由最底的巧克力奶油層做收尾,那種感覺,相當(dāng)?shù)陌簦@蛋糕從一開始到最後,充滿著驚奇,也交代得很清楚!


切到最後剩下一個(gè)長方型,突然靈機(jī)一動,這次從對角線切好了!

切完之後蛋糕往四面八方倒下!!

WOW!!!!不解釋的比切片還要特別的感覺!!!



最後附上這個(gè)鴉片巧克力蛋糕的成分與熱量表!



在結(jié)束前跟大家分享這次的心得,這次的鴉片蛋糕真的讓我相當(dāng)新奇,BENNY的家人也是第一次吃到這麼特別的蛋糕,而且還真的吃了會上癮,短短的二十分鐘這個(gè)蛋糕就從廣大的世界上進(jìn)到我們小小的胃裡;這一個(gè)蛋糕的價(jià)位是250元,還沒吃之前覺得有點(diǎn)小貴,吃完了以後真的覺得物超所值,用鴉片命名的原因,就是因?yàn)槌粤藭习a吧!!!


謝謝大家的收看,最近還會跟大家分享"萊姆摩卡重乳酪"和"夢幻莓果重乳酪"這兩種乳酪蛋糕!




附上網(wǎng)站給大家參考 -->>http://www.opiumbakery.com.tw/?
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