在臺中太平在地人推薦的高人氣臺菜餐廳，餐廳內(nèi)懷舊擺設(shè)，感覺回到古早的80年代，老闆很有個性，歡迎真心來品嘗美食的饕客，來此可以品嘗傳統(tǒng)美味-菜尾鴨、碳悶豬腳筍乾、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨家皮蛋地瓜葉等經(jīng)典臺菜，懷念的臺菜料理這裡都一一重現(xiàn)
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來到臺中在地人推薦必吃臺菜餐廳，但在地人交代老闆很有個性，只接待品行優(yōu)良的客人喔（記得表現(xiàn)要良好喔）
身為美食家肯定一定要來嚐嚐，有個性的老闆必定有獨特風(fēng)味菜餚
店內(nèi)許多收藏的古物，都是老闆的寶貝
門一打開就聞到陣陣醬油香氣，循著香氣原來在門口，有三大鍋慢燉著古早美味
有豬五花、豬腳，細(xì)火慢燉至晶瑩剔透，等等一定要點一份來吃吃
選用雞油精華經(jīng)細(xì)火慢燉，所滷出筍絲會更加鮮嫩清脆
一進(jìn)就是傳統(tǒng)雜貨店櫃檯超級復(fù)古的
好多兒時回憶的糖果零嘴，差點忘記是來吃飯的，還以為是時光隧道裡的兒時雜貨店
平日一開門已有許多客人，所以要來吃記得先預(yù)約，以免向隅
二樓空間寬敞，有適合多人一起用餐的大圓桌，一旁琳瑯滿目的收藏，場景似乎回到80年代臺菜最興盛繁華年代
老闆不止對客人有個性，對員工也超有個性，是間超有個性的餐廳
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菜單
老闆堅持菜單只放特色菜餚，碳悶豬腳筍乾、重現(xiàn)百年老菜-炭火砂鍋菜尾鴨、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨家皮蛋地瓜葉等傳統(tǒng)臺菜，店家堅持依照當(dāng)天食材做菜，詳細(xì)菜單色到現(xiàn)場服務(wù)人員會一一介紹
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麻油蛋松阪豬 - $380
過去傳統(tǒng)農(nóng)家一道超級高級的菜餚，在重要節(jié)氣及冬天不可或缺的一道佳餚
濃郁薑片爆香與麻油香氣，一定要放入煎蛋一同煮才正統(tǒng)
一入口吸飽湯汁，慢慢釋出濃郁的麻油金華甘甜滋味
一入口清脆口感，散發(fā)出濃郁的麻油香氣，讓人一口接一口，都忘記現(xiàn)在是夏天
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炭火砂鍋菜尾鴨 - $850
到店內(nèi)一定要馬上先點一鍋菜尾鴨，因每天限量，賣完就沒了，而且老闆堅持只能內(nèi)用絕不能外帶，希望忠實呈現(xiàn)百年經(jīng)典老菜風(fēng)味
看到熟悉配料，宜蘭著名西魯肉不可或缺的炸蛋酥，與蒜苗及獨家白胡椒粉
配料超級豐富嚴(yán)選大甲芋頭、花蓮金針花、川木耳、新社香菇、竹山筍乾、五花肉片、豆皮、開陽、扁魚、炸鳥蛋、高山大白菜、番鴨
配料都煮的超級入味，鬆棉的大甲芋頭等
是一道推薦最後品嚐的菜餚，因為鴨肉會越悶風(fēng)味越濃郁香甜
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古早味封肉刈包全餐-$550
料多豐富的大塊封肉、刈包、雞油悶筍乾、特製酸菜、花生粉
滷至金黃的外皮，肥而不膩的封肉，一入口肉質(zhì)鮮嫩多汁
一定要用刈包將封肉、筍絲、酸菜及花生粉包起來，互相襯托彼此風(fēng)味，十分美味
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獨家皮蛋地瓜葉-$150
非常推薦的一道菜，皮蛋、地瓜葉及炸蛋酥組合而成，三個看似不搭嘎的食材，竟意外組合成美味的一道料理
鮮嫩的地瓜葉，搭配上炸得香酥的蛋酥，還有爆香過的皮蛋香氣，這搭配非常下飯喔（記得多點幾碗飯了）
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香米豬油拌飯-$免費
晶瑩剔透的米飯，能聞到清新的芋頭香氣，這樣品質(zhì)的米飯竟然「免費無限量供應(yīng)」，實在太佛心了
這免費吃到飽的米飯，選用在地頂級的霧峰香米
店內(nèi)也販?zhǔn)勖牢兜撵F峰香米，仔細(xì)看，我們今天吃的是霧峰區(qū)農(nóng)會精選一等益全香米
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甜點 - $免費
一般店家最後一道菜通常是水果，店家出乎意料不是贈送水果，是一大盤清涼美味的黑糖挫冰，大家驚呼太贊了
冰涼挫冰滿滿配料，香脆花生、細(xì)嫩仙草、綿密濃郁的紅豆等，竟然還可以免費再續(xù)，為這一餐美味臺菜饗宴畫下驚呼的句點
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《 彭城堂臺菜海鮮餐廳 》
電話：04 2351 1122
時間：午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:30~21:0
停車：路邊停車（對面有合作停車場）
WIFI/插頭：? WIFI / ? 插頭
兒童座椅：?
攜帶寵物：?
服務(wù)費：? 不收服務(wù)費
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臺中市政府經(jīng)濟(jì)發(fā)展局廣告
彭城堂臺菜海鮮餐廳 - 菜單
(2019.07)