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牧野極致燒肉鍋物
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熊胖今天心血來潮突然帶著妃妃來到彰化花壇
既然都來到花壇了，當然要請熊胖帶著妃妃來知名的燒肉專門店
牧野極致燒肉鍋物
這是一家燒烤與火鍋兩用吃到飽餐廳
可以滿足一家大小的胃口
不愛吃燒烤的朋友，光吃火鍋也可以很過癮
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牧野極致燒肉鍋物位於彰化花壇番花路平交道旁
別以為這裡不是鬧區就認定是鄉間小路
這裡的交通車流量其實還蠻大的
想過馬路都還得注意自身安全才行
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牧野極致燒肉鍋物外觀一身炫黑，在番花路上其實非常顯眼
以花壇這依帶來說絕對算得上是較有氣派的店家了
餐廳的兩側皆是牧野極緻燒肉鍋物的停車場
兩側加起來大約可停放六輛
就算真的停滿了，道路兩側也是蠻好停車的
所以來這裡用餐無需擔心停車位的問題
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?(擷取自官網)
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一進門就有一隻落地的熊熊手持WELCOME營接上門用餐的客人
櫃檯的對面則有簡易的候位區
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牧野極致燒肉鍋物用餐環境寬敞明亮
座位與座位的間距也很寬敞
用餐時完全不用擔心與隔壁桌的發生碰撞
相當自由自在輕鬆的用餐
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牧野極致燒肉鍋物是一家火烤兩吃的餐廳
在櫃檯旁邊有自助醬料區
醬油、蒜泥、蔥花、辣椒、沙茶以及麻辣醬
可隨自己的喜好調配
最特別的是店家還有麻辣醬
可惜熊胖與妃妃不敢吃太辣
喜歡吃大辣的朋友可以嘗試看看唷
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醬料區旁邊還有各式炸物熟食區
薯條採用兩種薯條有馬鈴薯跟地瓜
依個人喜好夾取囉
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既然是燒肉鍋物吃到飽的餐廳
店家當然會為各位準備各式各樣新鮮火鍋配料
妃妃看了一下配料自助區
店家準備的幾乎都是新鮮食材耶
冷凍的火鍋料僅有4~5樣
目的就是要客人吃的新鮮又健康
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再來就是飲料自助區，有冰沙機和咖啡機
最特別的是冬至將至
牧野極致燒肉鍋物特別貼心為大家準備養生湯圓
紅棗桂圓湯圓
不僅讓你吃火鍋暖心暖胃
準備暖暖的甜湯，讓你甜在心坎裡
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餐後當然也有供應甜點
牧野極致燒肉鍋物另有供應冰淇淋自助區
有明治與杜老爺兩大品牌的冰淇淋
不只如此，冰箱內還有巧克力餅乾棒跟棉花糖
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另外還有碳酸飲料跟果汁
這也是包含吃到飽的費用內
無需另外付費，想喝什麼自己拿吧
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牧野極致燒肉鍋物有提供醬料自助吧之外
另外也有位顧客準備燒肉專用的醬料
分別有水果醬、檸檬、味噌三種
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▲霜降牛、雪花牛
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一入座則有基本肉盤可以選擇
不吃牛的可以換成豬肉
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店家的霜降牛與雪花牛的油脂相當豐富
最適合新的烤網，讓心鮮的肉不易沾黏在鐵網上
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基本的肉盤上還有附上一疊洋蔥碎跟蔥花
在烤雪花牛跟霜降牛的時後添加這一味
讓肉質上更增添另一層的風味
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牧野極致燒肉鍋物霜降牛與雪花牛肉片沒有很厚
大約烤個五、六分熟的時候最適合吃
肉片本身油脂相當豐富且分布均勻
若加上洋蔥末與蔥花，整個是鮮嫩多汁
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?▲雞腿肉塊
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這也是基本肉盤之一
如果吃完了，還想再吃的話
桌上有一張加點單
隨時都可以劃單，請服務生幫忙送上桌唷
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烤雞肉建議最好以小火慢烤
讓表面上的雞皮烤至金黃酥脆
這樣吃雞腿肉的時候
則可享受到外酥內嫩的絕佳口感
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▲牛肉條
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牧野極致燒肉鍋物居然有牛肉條選單耶
這是火烤兩吃非常稀有的選項
不過既然有這選項
愛吃牛肉的熊胖自然不能錯過
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牛肉條其實相當不是很好烤的一項食材
因為油脂少，可說是幾乎全瘦肉
建議讓烤網上有些許油脂後再烤比較不易沾黏
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牛肉當然不能把它烤到十分熟
這一盤熊胖把牛肉條烤至7~8分熟
想不到幾乎是瘦肉的牛肉條
吃起來也可以這麼軟嫩不柴
不知道是熊胖烤功好，還是食材太優
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▲松坂肉
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牧野極致燒肉鍋物的松阪肉
也是選單裡的一樣食材
喜歡吃松阪肉的朋友
可以在牧野極致燒肉鍋物吃夠本了
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根據以往吃燒肉的經驗
吃松阪豬最好是烤到外層金黃酥脆最好吃
牧野極致燒肉鍋物的松阪肉吃起來相當新鮮
沒有任何豬肉的腥味
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▲鮮蝦
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牧野極致燒肉鍋物亦是將鮮蝦列入在選單內
不論是拿來料理火鍋熬湯或是鹽烤蝦
喜歡吃蝦的朋友絕不能放過
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牧野極致燒肉鍋物鮮蝦非常甜美
搭配桌上的玫瑰鹽或是檸檬沾醬都相當好吃
鮮蝦在這裡也可以很多吃法
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▲火鍋 (昆布湯底)
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牧野極致燒肉鍋物有昆布、麻辣兩種口味湯底
剛剛前面說過熊胖跟妃妃兩人不太敢吃太辣
又加上熊寶也不能吃辣
所以我們選擇了昆布湯底
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牧野極致燒肉鍋物的昆布湯底
在我們放了相當多配料之後
湯頭依然是如此清澈不油
反而多出了蔬菜與鮮蝦的鮮甜味
非常的好喝，熊胖都喝好幾碗
服務人員也會自動幫忙加湯
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選單內除了生鮮食材之外另有供應熟食
壽司、五味章魚片、生菜沙拉等等
端上桌立馬就可以開吃
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▲紅棗桂圓湯圓
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牧野極致燒肉鍋物因應冬至來臨
特別準備一鍋冬至湯圓提供給顧客
讓客人在外用餐之後
不用另外在家準備一鍋湯圓過節囉
超級貼心的啊
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牧野極致燒肉鍋物採用的是一般傳統的紅白糯米湯圓
搭配養生的紅棗桂圓的甜湯
湯圓吃起來軟Q剛好，不軟爛
甜湯的甜度也很剛好，不死甜
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幸好今天中午的氣溫還算高
不然妃妃一定覺得熊胖可能沒神經了
冬天吃冰就算了，竟然還吃三球
不過話說回來，熊胖挖的冰居然可以這樣美美的
應該是店家提供棉花糖跟巧克力棒的關係
否則熊胖也沒辦法用的這樣美美的
這就是所謂的工欲善其事，必先利其器
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這次請熊胖帶妃妃來吃牧野極致燒肉鍋物
我們除了吃得相當飽之外，店員的服務品質也相當棒
出餐的速度也相當迅速，收空盤的速度也是
隨時都會注意顧客用餐狀況
收盤、換網、加湯，完全都不用顧客提醒
整體的感覺相當優質?
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【彰化花壇】牧野極致燒肉鍋物吃到飽，服務優質，食材新鮮，用餐環境寬敞，網路評價好口碑
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【文章屬個人感受，不代表全部】
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感謝讀文 ~ ~???
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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－－－－－ ??(???ω?? ?)? －－－－－
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店家資訊
店名：牧野極致燒肉鍋物
官網：牧野極致燒肉鍋物
地址：彰化縣花壇鄉番花路43號
電話： 04 788 2997
營業時間：星期三、四 17:30 - 21:00
星期五、六、日 11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
星期五、六、日 11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
服務項目：燒烤、火鍋、自助吧
10%服務費、內用、刷卡、現金
10%服務費、內用、刷卡、現金
公休日：星期一、二
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