*??小秘苑燒肉餐酒館 ??新北美食-板橋站??
*??地區(qū)：#yen吃板橋站#yen吃板橋#yen吃新北#yen吃板橋區(qū)?????????
*??類型：#yen吃燒烤#yen吃餐廳?????????
*??個人評價：4.4分（滿分5分）
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*??適合1至4人，少見的燒肉餐酒館餐廳，位在新北耶誕城廣場附近
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*??目前有優(yōu)惠活動：歡慶耶誕至12/31止-3人以上同行送牛五花????
*??是高品質(zhì)的單點燒肉方式，除了肉片，還有海鮮、肉串
*??特色是海鮮和肉串會經(jīng)店家烤完才送上桌，為了掌握鮮度和熟度，還有如果需要，可請店員桌邊服務(wù)，教學(xué)肉片怎麼烤，若店員有空也會主動來協(xié)助烤肉
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*??吃完燒烤身上的油煙味較淡，因烤盤的四周有強大吸煙功能，不會有濃煙往上竄的景象
*??店內(nèi)座位為吧臺區(qū)和四人桌區(qū)，用餐座位較少，2人以上建議是先電話訂位 ????
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*??特選牛五花??$188
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*??牛五花在我印象是是油花分布較多，吃起來油膩感較重的肉類結(jié)果這家的油脂分佈竟然比我印象中的還少，我還特別再問店員一次這是牛五花嗎？(很怕店員送錯菜)
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*??肉片相對厚實?，有帶點筋但算好咀嚼，有點甜味，問店員才知道肉片上層有抹薄薄的烤肉醬，但醬汁味道很淡，還能吃出肉片品質(zhì)在中等之上熟度掌握在6至7分熟，口感較鮮嫩喔~
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*??特選牛小排??$198 ????
*??店員在桌邊服務(wù)烤肉同時，口頭告知這家店的牛肉皆使用美福牛肉，是品質(zhì)掛保證的優(yōu)質(zhì)肉，牛小排的肉質(zhì)相對牛五花更軟嫩 ?
點一份頗多片松阪豬，每片的厚度也不會薄如透光，當松阪豬烤至雙面肉澤便白色且有些金黃色澤，看起來表層是透亮的油光，吃起來不油膩，我都單吃沒加桌邊提供的醬汁 ???????
??口感是軟嫩之餘還有點咬勁，但不至於咀嚼許久難咬的程度 ???
*??Q彈烤透抽??$258
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原先我僅單吃透抽未沾醬，結(jié)果店員推薦沾點店家自製的酸辣醬，口味很特別，起初有酸甜味，結(jié)果嗆辣感表現(xiàn)在後段，是後勁十足、魅力無法擋的辣醬
*??辣醬的口感獨特經(jīng)驗的程度，讓我很想問店家有沒有額外單獨賣甜辣醬呢
*??透抽本身鮮味十足，有海的天然鹹味，很好咀嚼，是很新鮮的透抽 ?????
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*??明太子雞肉(2串)??$158
深橘色厚厚一層是美乃滋佐明太子醬，醬汁非常濃郁，感受到明太子在嘴裡逼逼繃繃的小顆粒感呢!店家做成肉串，方便我們拿取竹筷食用，不沾口很方便
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*??雞肉的肉質(zhì)彈力十足，鎖住肉汁不乾柴，美乃滋的油膩感和奶感較淡，明太子搭配雞肉串就是絕配! ????????
*??蛤蜊湯??$60
鮮味十足的湯頭，細薑絲和蔥花是稱職的配料，襯出蛤蠣的鮮甜
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*??雖然非超大size的蛤蠣，但飽滿多汁，很新鮮的蛤蠣 ????????
*??我們的烤盤只單純烤肉類，這樣客人相對較無壓力，能更輕鬆自在地享受少烤的樂趣，我有時忙著烤食物、忙著吃東西還要忙著聊天，真的無法一心好幾用
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*??店家事先將海鮮和肉串烤完才送上桌，我們在等待肉片烤熟同時，能先品嘗海鮮和肉串等熟食，客人不會有海鮮和肉串太難烤或沒烤熟等困擾 ????
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*??目前有優(yōu)惠活動：歡慶耶誕至12/31止-3人以上同行送牛五花
下圖：108/12月初拍攝的菜單
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*??地址：新北市板橋區(qū)中山路一段285號
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*??電話：(02)89531810 ????????
*?時間：12:00~14:30 ， 17:00~23:00 (周一休息)
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