隨著天氣漸漸變涼，火鍋?zhàn)匀欢痪统闪嗣癖姴妥郎系娜粘！募瘟x起家的小旬湯 樂農(nóng)?鑄鐵鍋，現(xiàn)在在臺(tái)中海線也吃得到囉！以好物、好食、好店三個(gè)核心為理念，在烹調(diào)方面，更特別選用來自日本南部的鑄鐵鍋，讓湯頭增添醇郁迷人的風(fēng)味。?
小旬湯沙鹿店剛開幕逾月，座落在社區(qū)民宅內(nèi)。牆面大量運(yùn)用木質(zhì)元素鋪陳，讓整體沈穩(wěn)簡約卻又不失生氣。
走進(jìn)店內(nèi)，不自覺地發(fā)出「哇」的一聲。有如家般溫馨的店裝，輔以暖煦的鵝黃色燈光，讓人置身其中兼享視覺與味覺的雙重饗宴。
想要在櫻花樹下用餐，不再是遙不可及的奢侈夢想。來到小旬湯沙鹿店，除了有滿桌的珍饈當(dāng)前，還有美景相陪。貼心設(shè)計(jì)的吧檯座位區(qū)，即使獨(dú)自一人前來用餐也能自在地大快朵頤。
另外，小旬湯沙鹿店的後方還設(shè)有獨(dú)立包廂區(qū)，2 張 6 人桌可容納 12 到 14 人。無需低消就能享有暫時(shí)不被打擾的私密空間，因此頗受到家庭客與公司聚餐的歡迎。
對(duì)於吃火鍋總少不了「加油添醋」的人，店裡亦備有自助式吧臺(tái)，提供辣籽油、七味粉、辣椒、蔥花、蒜泥、沙茶醬、醬油、白醋等佐料。飲料則有清檸紅茶及靜岡綠茶，享用美食之餘還能平衡解膩。
小旬湯標(biāo)榜引進(jìn)正統(tǒng)日本南部鐵器鑄鐵鍋，鍋緣內(nèi)側(cè)經(jīng)過酸化特殊處理與法瑯加工，能使鍋具不易生鏽。另一方面，透過特選鑄鐵鍋料理，還能補(bǔ)充人體所需的鐵質(zhì)、保溫導(dǎo)熱並高溫封存食材的精華。
對(duì)於喜歡體驗(yàn)異國風(fēng)味鍋的人而言，小旬湯的豐富選擇肯定能滿足您的需求。有日本の正統(tǒng)鍋物、在地の正統(tǒng)鍋物、雙人套餐等，其中燒酒鬥雞鍋、美酒蛤蠣鍋、博多肉多多圈搭配鰹魚鍋及天府麻辣鍋搭配澳洲穀飼嫩肩牛，更是被饕客譽(yù)為四大必吃的最強(qiáng)推薦。
無需加價(jià)的基本湯頭有昆布及味噌兩種，假如想要換購湯種的話，僅需加價(jià) 49 元，便多了鰹魚、牛奶、壽喜、麻辣、番茄、泡菜風(fēng)味可選擇。
? 燒酒鬥雞鍋（＄320）
這鍋名光用聽的就覺得「戰(zhàn)鬥力」十足！燒酒鬥雞鍋屬純酒料理，湯頭採用大量中藥材熬煮。冬季進(jìn)補(bǔ)正夯，想要喝湯補(bǔ)身的人可別錯(cuò)過！
過程中會(huì)由專人倒入米酒，上演吸睛的桌邊秀。附帶一提，蓋鍋的速度會(huì)影響酒氣濃淡哦！假如想要酒味濃一點(diǎn)的話，倒完米酒後就能迅速蓋上鍋蓋；反之，則可減緩酒精的濃度。
使用整隻雞腿肉，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，嚐來不柴帶嚼勁。配上溫潤的藥膳湯頭，讓人直呼好幸福！
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綜合蔬菜盤含時(shí)蔬、金針菇、香菇、玉米、南瓜、蘿蔔、玉米筍等數(shù)十種配料。?
? 博多肉肉圈鍋（牛豬各半／＄420）
肉食族注意！博多肉肉圈是小旬湯的浮誇系擔(dān)當(dāng)，在鍋具頂端擺上一圈堆滿肉片的特製鐵盤，彷彿是為它「加冕」似的，整個(gè)感覺瞬間華麗了起來，就連自詡是火鍋達(dá)人的我都是第一次看到！
? 在地の正統(tǒng)鍋物 雙人套餐（＄1199）
小旬湯提供 999 元及 1199元兩種版本的雙人套餐，主要差別在於肉品、附餐選擇的多寡，並且多了一份綜合火鍋料盤。此次所點(diǎn)的 1199 元雙人套餐，內(nèi)容包括極盛海鮮盤、肉品 7 選 2、附餐、綜合火鍋料盤、菜盤、昆布和麻辣湯鍋。一頓飯吃下來，超級(jí)滿足！
? 極盛海鮮盤
海鮮盤的內(nèi)容依照季節(jié)調(diào)整內(nèi)容物，品質(zhì)新鮮、份量也給得頗大方。木盆滿載了天使紅蝦、根島生態(tài)草蝦、白蝦、鮮蚵、蛤蜊、腰子貝、扇貝、鯛魚、鱸魚及花枝漿。特別推薦手工花枝漿搭配天府麻辣鍋，道地的四川風(fēng)味，保證銷魂啊！
? 品牌健康松阪豬
雙人套餐的肉品種類有牛、豬和櫻桃鴨，倘若意猶未盡的話，也可另行單點(diǎn)其他種類的肉盤。松阪豬清脆的口感，更是讓饕客們津津樂道的原因。放入鍋中簡單涮煮，縱然不沾醬也很美味。
? 澳洲穀飼嫩肩牛
透過穀類飼養(yǎng)的牛隻，其油花分佈較草飼牛來得更為均勻，肉質(zhì)柔嫩口感佳。
? 綜合火鍋料盤
雙人套餐除了綜合菜盤之外，另外還會(huì)再給一份綜合火鍋料，包括干貝燒、鑫鑫腸、魚餃、蛋餃、芋頭貢丸、起司丸。
??燒肉丼飯
鹹中帶甜的燒肉丼飯，讓火鍋店向來一成不變的附餐多了一絲新意。豐潤帶油脂的肉片，讓粒粒分明的米飯更添噴香。
??天府麻辣鍋
湯色看起來通紅一片的天府麻辣鍋，底料由數(shù)十種中藥材精華融聚而成。入口香麻溫潤不燥辣，尾韻喝起來竟然還有點(diǎn)甜甜的，相當(dāng)不錯(cuò)。
有趣的是，點(diǎn)麻辣鍋還會(huì)附上一份麻辣藥包，讓你在湯沸滾的時(shí)候丟入鍋中，可以增加喝起來的甘香哦！
店內(nèi)美美的櫻花，讓人用餐更添情調(diào)。加上鄰近沙鹿火車站和美仁里彩繪村，吃鍋還能順道安排一趟小旅行。不必飛日本，來到小旬湯就能體驗(yàn)道地的日式風(fēng)味！
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小旬湯-樂農(nóng)?鑄鐵鍋（沙鹿店）
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? 營業(yè)資訊
? ? ??臺(tái)中市沙鹿區(qū)光榮街81號(hào)
? ? ??04-26655897
? ? ?11：30-14：00、17：00-21：00
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