Item: 坐著做。員工食堂
Rating: 5.
Author: 奇奇一起玩樂趣

桃園中壢日式定食推薦｜坐著做。員工食堂

中壢的坐著做日式料理一直是我的愛(ài)店，當(dāng)年以超高CP值的無(wú)菜單日本料理起家，接著又開(kāi)了壽司店、丼飯店到居酒屋，員工食堂是坐著做系列在中壢的第五家店，以日式定食為主的料理，不變的是超高的CP值，平價(jià)美味的日式家庭料理，深得我心啊~

坐著做。員工食堂開(kāi)幕的消息我是第一時(shí)間就從粉絲團(tuán)得知，卻沒(méi)辦法馬上去吃，眼睜睜看著好友連吃了三次！！！一直打卡發(fā)照片刺激我，這種時(shí)候就絕對(duì)不能輸，下大雨也要拼去。（結(jié)果寫文的時(shí)候又看到他們?nèi)コ缘谒拇巍?誇張欸）

坐著做系列餐廳延伸閱讀-

【中壢美食】坐著做ちらし壽司-中壢生魚(yú)片丼飯專賣．日式丼飯推薦

【中壢美食】坐著做すし握壽司高CP值日本料理無(wú)菜單料理激推

下著大雨也澆不熄我想吃的慾望，坐著做。員工食堂只能現(xiàn)場(chǎng)候位，所以假日請(qǐng)?jiān)?，附近停車?chǎng)蠻多個(gè)的，是說(shuō)居然平常慣停的那個(gè)停車場(chǎng)入場(chǎng)代幣機(jī)壞了卡在那整個(gè)傻眼，害我們又多繞了些時(shí)間，超怕晚了就沒(méi)位置orz…

坐著做第五間店為什麼叫做員工食堂？！

自己家人也從事餐飲業(yè)的就知道，對(duì)他們來(lái)說(shuō)吃飯時(shí)間很難固定，甚至忙起來(lái)都沒(méi)時(shí)間休息，更別說(shuō)吃飯了，坐著做的老闆非常照顧自己的員工，為了讓大家能夠好好的吃飯休息，特別開(kāi)了這間員工食堂，讓都在附近的員工有地方用員工餐並稍作休息，把員工照顧好~~才能夠努力的替老闆賺錢~~，阿不是，是照顧好員工，大家才能更努力地專注在工作上，提供好的餐點(diǎn)品質(zhì)給客人啦~

店內(nèi)有一區(qū)座位是榻榻米，坐這是需要脫鞋的，很有日式家庭風(fēng)格，特別喜歡這區(qū)，幸運(yùn)的剛好也被安排至這。

坐著做。員工食堂使用線上自助點(diǎn)餐系統(tǒng)，入座後服務(wù)人員會(huì)提供一張小紙條，上面有著專屬的QR code，打開(kāi)手機(jī)掃描這個(gè)QR code就可以直接點(diǎn)餐，不用下載任何APP，相當(dāng)方便的點(diǎn)餐方式。

當(dāng)然如果長(zhǎng)輩不習(xí)慣使用手機(jī)點(diǎn)餐，店家還是有提供傳統(tǒng)的紙本菜單，直接跟服務(wù)人員詢問(wèn)點(diǎn)餐也行！

坐著做限定清酒 $180

楯野川特別跟坐著做合作推出的純米大吟釀，順口宛如白酒般，覺(jué)得似乎帶有果香，清酒獨(dú)特米香迷人，甘甜而不苦澀，非常好喝?。〕?jí)推薦~~~ 還好有聽(tīng)服務(wù)人員的推薦點(diǎn)來(lái)試試>///<

－喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒－

「飲酒過(guò)量，有害健康，未成年請(qǐng)勿飲酒」

可爾必思 $40

開(kāi)車的人只能乖乖喝無(wú)酒精類飲品啦XD.

定食除了主食外，並有小菜、漬物、沙拉、白飯以及味噌湯，其中白飯跟味噌湯可以無(wú)限續(xù)點(diǎn)，食量大的人也可以吃到飽，這樣的價(jià)位跟品質(zhì)，CP值很夠。

小菜跟漬物應(yīng)該是每天都會(huì)不太一樣，當(dāng)天的漬物是柚香蘿蔔，非常清爽脆口，而小菜則是杏鮑菇，味道也很好，很下酒XDDD.

鹽蔥松阪豬定食 $270

好友千推薦萬(wàn)推薦他們家的松阪豬，不能辜負(fù)她先來(lái)幫我鑑定餐點(diǎn)三次的美意(?!) 當(dāng)然要點(diǎn)來(lái)嚐嚐~

最喜歡松阪豬切的厚厚的口感，Q彈有嚼勁，松阪豬本身是原味，搭配上頭的鹽蔥，更襯出松阪豬的美味，我個(gè)人非常喜歡這樣的調(diào)味方式，尤其是松阪豬外層烤得金黃焦香，超美~~

明明點(diǎn)的是松阪豬定食，卻是以雙主菜的方式呈現(xiàn)，有松阪豬外還有烤青花魚(yú)，好劃算?。。〔皇请S隨便便的配菜，是貨真價(jià)實(shí)烤得極美的青花魚(yú)，厚度足而且不乾柴，烤功了得，雙主菜真的是CP值第一，怪不得好友大推~

*服務(wù)人員有說(shuō)之後會(huì)邁向定食皆為雙主菜為目標(biāo)來(lái)調(diào)整餐點(diǎn)，好期待阿~

鮭魚(yú)肚山椒燒定食 $320

定食有一般部位的鹽燒鮭魚(yú)，但我個(gè)人偏愛(ài)肥嫩的鮭魚(yú)肚，選了鮭魚(yú)肚山椒燒。

山椒粉微麻香，鮭魚(yú)肚的肥嫩油香似乎也無(wú)須過(guò)多介紹，厚實(shí)的肚肚肉質(zhì)極嫩，烤得火侯也是精準(zhǔn)到位，表層微焦上色，擠一點(diǎn)桔汁，整個(gè)鮭魚(yú)肚幾乎是快可以用化在嘴裡來(lái)形容了，邊搭配一旁的柚香蘿蔔，清清嘴巴的油膩感。

這個(gè)也想吃那個(gè)也想吃，可是才兩個(gè)人只能點(diǎn)兩份套餐，還好單點(diǎn)的選擇很多，基本上套餐的主食都能點(diǎn)得到。

南蠻炸雞 $200

南蠻炸雞說(shuō)是店家招牌（但根本每樣都好吃到是招牌），炸雞超嫩超多汁，底下甜醋醬配生菜沙拉很合適，上頭的是塔塔醬，外皮吸飽醬汁酸與甜的搭配，真的是好好吃，到底為什麼炸雞可以這麼水嫩？！

辣味噌肉片炒茄子 $160

這道也是服務(wù)人員特別推薦而加點(diǎn)的！店家自製特調(diào)的辣味噌醬，味道超好我們愛(ài)死了，一直嚷嚷著說(shuō)怎麼這麼好吃，還好有另外單點(diǎn)，不然其實(shí)平常這不會(huì)是我想點(diǎn)的菜色，辣味噌太下飯了，肉片嫩，茄子也煮得恰到好處，沒(méi)別的形容，就是兩個(gè)字，好吃！

真的是道道好吃、道道皆可稱之招牌，不愧是我的愛(ài)店坐著做，定食真的豪豪吃阿阿阿~~~~ 是說(shuō)新店員工食堂才剛營(yíng)運(yùn)沒(méi)多久，生意就非常好，還好座位算多，目前還不用排隊(duì)，整理照片越看口水越多真糟糕，看樣子不趕快二訪解饞不行了XDDD.

坐著做。員工食堂

粉絲團(tuán)：
https://www.facebook.com/坐著做員工食堂-101113731299930/
地址：桃園市中壢區(qū)新生路181巷31號(hào)
電話：03-4229070
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30-14：00；17：00-20：30（週一公休）ps：目前只有周一公休，之後將天天營(yíng)業(yè)