大灣福八寶丸（五妃店）｜ＦＢ
最近吃到很不錯(cuò)吃的古早味小吃八寶丸，就在五妃街的《大灣福八寶丸（五妃店）》，這家是分店，總店是在永康大灣的崑山菜市場(chǎng)內(nèi)喔！
老實(shí)說(shuō)，巨鼠不愛(ài)（甚至小時(shí)候不敢）吃八寶丸…
朋友力推，所以巨鼠來(lái)試試…
發(fā)現(xiàn)這家的很不一樣！！！
這八寶丸～完全不油膩，裡面的肉餡是扎實(shí)、口感有層次的
那清爽的風(fēng)味，完全跳脫了我之前的印象（目前我應(yīng)該就只敢吃這家 ＸＤ）
店內(nèi)還有其他丸類，麻糬芋泥丸、花枝丸 也很好吃
重點(diǎn)是，我還買店家的冷凍包裝丸，回家用 氣炸鍋 來(lái)試試
比在店裡吃到的還要好吃～??
大家可以放心 把這道 放入過(guò)年的年菜了???
《大灣福八寶丸（五妃店）》店內(nèi)還有其他飯麵湯類，也有便當(dāng)外送，大家有空可以去吃吃看唷～ ＾＾
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那直接來(lái)介紹一下吧～
文末加寫(xiě)一段：怎麼用氣炸鍋，快速又簡(jiǎn)單料理八寶丸＾＾
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《大灣福八寶丸（五妃店）》店家環(huán)境
《大灣福八寶丸（五妃店）》位於五妃街上，接近西門(mén)路口
滿好找的喔～
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▼《大灣福八寶丸（五妃店）》店內(nèi)環(huán)境：
簡(jiǎn)單清爽的小吃店，內(nèi)用桌數(shù)不算多，不過(guò)，巨鼠那天去吃的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)滿多都是外帶＆外送的！
一旁的長(zhǎng)櫃上面有菜單＆餐具可以自取
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▼牆面上也有貼 特餐組合 ＆用餐流程：內(nèi)用者自子找位置坐，然後填單結(jié)帳，用餐完畢記得自己回收餐具
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《大灣福八寶丸（五妃店）》店家菜單
大家看店名，一定覺(jué)得店家只賣丸餃類
其實(shí)《大灣福八寶丸（五妃店）》除了主打八寶丸，還有販?zhǔn)郾惝?dāng)、鍋燒麵、粥飯、湯品、水餃、各式炸物等～
選項(xiàng)算滿豐富的！
難怪看到滿多上班族＆學(xué)生，下班下課後來(lái)吃飯～
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《大灣福八寶丸（五妃店）》店家餐點(diǎn)
▼《大灣福八寶丸（五妃店）》
今日餐點(diǎn)，我和朋友吃了：泡菜豬拌飯（有半熟蛋）$90、魚(yú)皮湯 $40、原味鍋燒意麵 $65、肉燥飯（內(nèi)用｜大碗$25）、古早味紅茶$25
以價(jià)格來(lái)說(shuō)，個(gè)人覺(jué)得算平價(jià)，份量也不算少～
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▼《肉燥飯（內(nèi)用｜大碗$25）》
尤其是這大碗肉燥飯，用大碗公裝的滿滿滿～ 上方淋滿肥嫩嫩的鹹香肉燥，你能相信這內(nèi)用只要25元嗎？
超適合大食量的人 或 需要滿滿體力來(lái)唸書(shū)的學(xué)生啊！
外帶的價(jià)格會(huì)比內(nèi)用多五元，但還是好便宜～
（還記得巨鼠在高雄念書(shū)時(shí)為了存錢(qián)，晚餐常常是一碗肉燥飯＋一顆滷蛋，就好滿足～＾＾）
他們家的肉燥，是肥肉較多的那種，肥嫩肥嫩的，很下飯！
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▼《魚(yú)皮湯 $40》
一碗飯 配 一碗湯，其實(shí)就超豐盛～
小資族或是小胃口的，其實(shí)來(lái)碗湯，就很飽了！
臺(tái)南特有的虱目魚(yú)皮湯，有著滑彈魚(yú)皮＋細(xì)嫩魚(yú)肉，搭配薑絲湯，就是暖胃又健康營(yíng)養(yǎng)的湯品！
魚(yú)皮湯，其實(shí)一點(diǎn)也不可怕喔！
因?yàn)檫x用的是臺(tái)南虱目魚(yú)，處理得很好，無(wú)刺也無(wú)鱗，帶肉的魚(yú)皮 吃起來(lái)很有飽足感！
我也很喜歡這薑絲湯，薑絲的清爽香氣，跟魚(yú)肉很搭＾＾
（巨鼠如果身體不舒服或感冒時(shí)，都會(huì)點(diǎn)碗熱魚(yú)湯，補(bǔ)補(bǔ)元?dú)猓忻熬秃芸旌昧耍。?/p>
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▼《泡菜豬拌飯（有半熟蛋）$90》
他們家的拌飯也很不錯(cuò)，印象中拌飯有牛五花、豬五花、泡菜豬、泡菜牛、香草雞排…等口味～牛豬雞通通有，就是了！
這碗《泡菜豬拌飯》還給了一片金黃起司片＋半熟蛋，滿滿豬肉＋泡菜＋白飯，超澎湃！份量上是大滿足！
要吃之前，記得把半熟蛋搓破，然後跟下方的白飯攪拌一下
連起司片也一起攪拌入飯～
多了起司的鹹香，會(huì)稍微中和韓式泡菜的辣度
讓整體呈現(xiàn)甜鹹微酸辣的滋味，一大口吃下！超滿足～
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▼《原味鍋燒意麵 $65》
不想吃飯的，這邊還有鍋燒意麵系列 提供選擇，口味有四種：原味、沙茶、麻辣、泡菜。
我挑選了原味燒鍋意麵～
一大碗送上，也挺澎湃的！ 料可不少ㄟ～ 這樣一大碗只要65元，很可以！
意麵屬於偏軟的那種意麵（小茂屋那種）
放多了，會(huì)吸滿湯汁～變得比較軟口！
《原味鍋燒意麵 》裡面的料不算少，有豬肉片、魚(yú)板、黑輪、日本麵麩、雞蛋…等，還放了滿滿青菜，讓外食族群、學(xué)生們能好好補(bǔ)充一下一天的維生素、纖維質(zhì)！
只能說(shuō)店家很大心～ 也不怕大家吃！老闆說(shuō)，他也有當(dāng)過(guò)學(xué)生，也知道現(xiàn)在什麼都貴，只想讓客人能吃飽，不用花太多錢(qián)就有大滿足～ (??????)??
原味鍋燒的湯頭，屬於偏清淡的那種！有著蔬菜的甜味～喝起來(lái)很清爽！
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離開(kāi)前，看到店家準(zhǔn)備外送的便當(dāng)，看起來(lái)好豐盛～足青超！下次可以訂來(lái)吃吃看? (?′?`?)
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離開(kāi)前，帶了一組店家最近推出的 伴手禮盒，裡面有八寶丸 2包＋花枝丸 1包＋麻糬芋丸 1包。（原價(jià)是$830元）
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▼冷凍包裝的價(jià)格：
《八寶丸 $240 /單包一斤》
《花枝丸 $200 /單包一斤》
《麻糬芋丸 $150 /單包15粒》
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現(xiàn)在，巨鼠就要示範(fàn)大家怎麼用氣炸鍋 來(lái)簡(jiǎn)單料理！
因?yàn)榫奘髣側(cè)胧至艘慌_(tái)比依氣炸鍋，自從氣炸鍋進(jìn)駐家中後，巨鼠開(kāi)始大量使用，連烤土司都用它 ＸＤ
重點(diǎn)是，土司或麵包更加香酥喔～
尤其是，油炸物、油煎的餐點(diǎn)（煎魚(yú) 煎雞胸…）之類的，以往用平底鍋，都怕油亂噴，現(xiàn)在不會(huì)了！ 都集中在鍋?zhàn)友e！而且也很好清洗喔！
目前巨鼠最常用氣炸鍋來(lái)，氣炸焗烤吐司、氣炸土魠魚(yú)、氣炸雞胸肉、無(wú)骨雞腿排、好市多鱈魚(yú)條、花枝丸，也能用來(lái)加熱鹹酥雞、麥當(dāng)勞薯?xiàng)l、漢堡…之類的～
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好了！我趕快操作一次給大家看：
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▼左到右：《八寶丸 $240 /單包一斤》｜《花枝丸 $200 /單包一斤》｜《麻糬芋丸 $150 /單包15粒》
這是冷凍包裝拿出來(lái)的樣子
其實(shí)，都不需要解凍，也不需要回溫喔！
直接放進(jìn)去就好～
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▼如果有吸油紙，可以鋪一下，這樣比較好清洗：
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▼接著，把丸子都放進(jìn)去：
巨鼠的習(xí)慣是全部都丟進(jìn)去，再掐時(shí)間依序拿出鍋即可
（這樣比較快～）也比較符合巨鼠的懶人料理法＾＾
另外！強(qiáng)烈建議，購(gòu)買氣炸鍋時(shí)，一定要加購(gòu)噴油瓶
有些食材，表面真的要噴點(diǎn)油，比較美味～也比較符合＆且能呈現(xiàn)原本油炸後呈現(xiàn)的味道！
意思意思，噴個(gè)幾下就好囉！ （尤其是麻糬芋丸，一定要噴油！沒(méi)噴油瓶的話，記得自己塗油～）
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▼接著，我使用的是原始設(shè)定：200度 15分鐘，給它按下去就好！時(shí)間過(guò)一半時(shí)，大約七分鐘後，直接拉開(kāi)氣炸籃～
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▼幫每個(gè)丸子翻面：
小心不要燙到手！
一般建議用木頭製的筷子 或 木夾子 來(lái)夾取或翻面，比較不會(huì)傷到金屬不沾鍋層
翻完，直接再把氣炸籃推回去，
氣炸鍋又會(huì)繼續(xù)運(yùn)作，時(shí)間也會(huì)繼續(xù)跑（不需要重新設(shè)定喔！）
大概再過(guò)個(gè)三分鐘，花枝丸/麻糬芋丸 就可以先出鍋囉！
（也就是說(shuō)… 花枝丸/麻糬芋丸 氣炸總時(shí)間為：200度 10分鐘）
（時(shí)間是提供大家參考，大家隨時(shí)都能把氣炸籃拉出來(lái)檢查食材是否熟透，顏色是否上色到你要的程度喔！＾＾）
再過(guò)個(gè)五分鐘，八寶丸都能出爐
（也就是說(shuō)… 八寶丸 氣炸總時(shí)間為：200度 15分鐘）
瞧瞧！全部起鍋啦！
是不是看起來(lái)超好吃～ 就像用油炸的一樣，金黃誘人～
（實(shí)際上，真的不油！因?yàn)橹挥斜砻鎳娨恍┬┯投燕浮?/p>
巨鼠沒(méi)吃過(guò) 店家油炸的
但是氣炸鍋加熱的丸子們，吃起來(lái)真的很清爽～
也不用擔(dān)心是否會(huì)有油耗味的問(wèn)題喔！
花枝丸 口感Ｑ彈，裡面真的吃得到花枝，鮮甜涮嘴！
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麻糬芋丸，香酥的口感下，是軟綿的芋泥，還吃得到鹹蛋黃～
皮薄餡多，真的好好吃！！！ (?′?`?)
不瞞您說(shuō)
這麻糬芋丸 在我們家 是排名第一名的！
竟然一整包 瞬間完食? ＸＤ
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店家招牌：八寶丸，更是顛覆我的想像～
清爽不油膩的香酥外皮，裡面是扎實(shí)的肉餡，咀嚼中有股獨(dú)特的香氣 和口感層次！
以前吃過(guò)的八寶丸，通常是菜市場(chǎng)油炸、秤重賣的那種，吃起來(lái)通常會(huì)有油耗味，加上油膩感重，吃起來(lái)會(huì)咬嘴巴…所以我就變得不愛(ài)吃了！
但是他們家的八寶丸，完全不會(huì)這樣！不僅清爽，餡料扎實(shí)又乾爽，不僅我吃了感到驚艷，家人吃了都大喜！直接叫我把整包都?xì)庹ńo他們吃… （真的很誇張！大家都吃了三四顆 ＸＤ）
然後長(zhǎng)輩還跟我說(shuō)，明年農(nóng)曆過(guò)年的年菜，一定要有這道八寶丸！ (?￣? ?? ￣??)? 那你應(yīng)該就懂了吧！?
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店家現(xiàn)在有推出伴手禮盒優(yōu)惠，大家如果要送禮可以整盒購(gòu)買，會(huì)有漂亮的大紅色禮盒喔！
如果是自己吃的，我覺(jué)得直接買整包的就好～ 做環(huán)保＾＾
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過(guò)年伴手禮盒-限期優(yōu)惠中：
八寶丸 1斤 $240元 (買10斤 加送 麻糬芋丸1包)
花枝丸 1斤 $200元
麻糬芋丸 15粒 $150元
起司芋丸 10粒 $150元
滿 $2000元，即可免運(yùn)費(fèi)～
也可先預(yù)訂後，到店取貨喔!!!
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以為這樣就沒(méi)了嗎？
想必大家看到這篇文章都很想吃，對(duì)嗎？
巨鼠很貼心的～ 來(lái)個(gè) “自肥”專案！
是的！ 沒(méi)錯(cuò)！ 巨鼠要來(lái)開(kāi)團(tuán)啦！
因?yàn)樽约汉图胰颂矚g～我跟店家爭(zhēng)取了團(tuán)購(gòu)價(jià)，我們一起來(lái)湊團(tuán)吧！過(guò)年需要煮年菜的，請(qǐng)務(wù)必下個(gè)兩組，你不會(huì)後悔的！ 因?yàn)樘珒?yōu)惠了！ (??????)??
這是一整組的禮盒，原價(jià)：830元，現(xiàn)在要多少錢(qián)呢？
你猜猜！
800? 750? 700?
都不用！
只要670元！ ＠＠ 有誇張～直接便宜160元，等於送一包！
巨鼠團(tuán)購(gòu)價(jià)??超值優(yōu)惠組（含禮盒??）??
內(nèi)含：八寶丸*2 花枝丸*1 麻糬芋丸*1
原價(jià)$830 ?超值優(yōu)惠 $670
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不買禮盒的，單買也有優(yōu)惠喔！
巨鼠團(tuán)購(gòu)價(jià)??八寶丸 ：原價(jià)$240 ?優(yōu)惠$200（600克/包）
巨鼠團(tuán)購(gòu)價(jià)??花枝丸 ：原價(jià)$200 ?優(yōu)惠$160（600克/包）
巨鼠團(tuán)購(gòu)價(jià)??麻糬芋丸：原價(jià)$150 ?優(yōu)惠$120（15顆/包）
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接著～想吃的，請(qǐng)自己填單吧！
團(tuán)購(gòu)連結(jié)：https://forms.gle/WjrAAtfd3rrkYy9r8
限期七天，時(shí)間到就關(guān)團(tuán)！
僅此一團(tuán) 巨鼠自肥團(tuán)～ ＸＤ 不多說(shuō)，我自己和家人就先買個(gè)三組了 ＸＤ 大家要買要快～?
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大灣福八寶丸（五妃店）｜ＦＢ
電話：06-214 0863
地址：臺(tái)南市中西區(qū)五妃街336號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 / 17:00-20:00（週一公休）
??優(yōu)惠資訊：https://lin.ee/kjlzXMy
??外送範(fàn)圍：
（安平工業(yè)區(qū)????500送）
（臺(tái)南科技園區(qū)???1500送）
（五妃街附近???200就送）
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總店在??大灣福八寶丸（大灣總店）｜ＦＢ
大灣總店（崑山市場(chǎng) 內(nèi)）
地址：臺(tái)南市永康區(qū)崑山里國(guó)光三街33號(hào)
電話：0985914978
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