喜歡吃各式生魚丼的捧油不要錯過小細海鮮丼喔
(文內(nèi)有介紹店家優(yōu)惠活動...)
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阿連今天要介紹這家位在公館的?小原田日本料理，秉持平價並使用新鮮食材滿足顧客的味蕾
2位合夥人對食材的挑選、進貨渠道、食材處理與保鮮的技術(shù)，驗經(jīng)非常豐富，讓人安心又有保障
雖然是今年7月份開始承接原先的 新田鰻味屋，但菜色選擇更豐富，產(chǎn)品更加精緻喔...
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?店家資訊?
?小原田日本料理 公館店?
地址?臺北市大安區(qū)羅斯福路三段277號2樓
預(yù)約電話?(02)2366-1869
營業(yè)時間?11:30–14:30 /?17:30–21:00?(最後收客時間14:30 / 21:00)
服務(wù)項目?內(nèi)用免費提供洛神花茶、烏龍茶、味噌湯
店家活動?憑文章推薦or來店打卡送缽物料理1份 (1組提供1份,按用餐人數(shù)提供大或小份)
可追蹤臉書或IG獲得其他各式活動消息
FB粉絲團?https://www.facebook.com/oharuda0012017/
IG?https://www.instagram.com/oharuda_gongguan/
?捷運族?可搭至 捷運臺電大樓站2號出口?步行300m 或?捷運公館站3號出口?步行430m?約5~6分鐘即可到達
?公車族?可搭至 臺電大樓站?即可到達 /??開車族?可停至 驛林交通停車場?停車?，步行約2分鐘即可到達
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小原田的斜對面就是臺灣電力公司，很好辨認
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小原田位在2樓，如果跟捧油相約而自己提早到達的話，可以在門口柱子這裡研究菜單，看起來果然蠻平價的
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走進277號這棟大廈，坐電梯上2樓就到囉 (電梯留給兩老坐，阿連我都嘛爬樓梯)
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出電梯口到店面門之間，佈置的很有置身日本的FU
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店門口還有帶圖片的菜單可以看的更清楚
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雖然說營業(yè)時間是11點半，但我們準時到達時裡頭已經(jīng)有一些客人了，果然網(wǎng)路說生意很好是真的...
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櫃臺，帶位、結(jié)帳都在這裡
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大門進來左手邊是?廚房作業(yè)區(qū)
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上頭的黑板有特惠價的隱藏版菜單
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展示冰櫃裡放著各式各樣的生魚片，都是新鮮現(xiàn)流的喔
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靠近門口的座位區(qū)
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2人座位區(qū)
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4人座位區(qū)
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靠近窗邊的6人以上的座位區(qū)
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仔細看其實很多座位上都有"預(yù)約席"的小立牌，建議想要用餐的捧油先提前預(yù)定，才不會遇到客滿要等會很掃興啊
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聽說有鰻魚飯可以吃，樂的開心的阿連母；阿連爹則是有生魚丼吃就很開心...
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?菜單?
詳細菜單阿連會在文末介紹，或者可以在 小原田FB粉絲團 觀看最新菜單
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桌上有 筷子、紙巾、胡椒鹽、七味粉、山椒粉、日式醬油
話說上菜之後阿連發(fā)現(xiàn)沒有筷子，四處遍尋不著，問了服務(wù)人員才知道在桌上，抽屜拉開就看到了...
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?飲料?
一般日本料理店只有熱麥茶可以喝，這個平價料理店竟然有?冷熱飲喝到飽?耶，好大心啊...
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這裡有 熱&冰烏龍茶、冰檸檬水、洛神花茶，通通都飲通海...
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不喜歡喝飲料的捧油，這裡還有?冰溫?zé)衢_水?可以喝
若是想喝?碳酸飲料?或是?酒類?的捧油，就要找服務(wù)人員囉，當(dāng)然這些就要付費啦
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阿連各倒了?冰的&熱的烏龍茶，有茶香蠻順口的。明明就已經(jīng)12月但外頭還溫暖的要死
冰的比較適合阿連；熱的太燙，需要降溫後再喝，比較適合兩老飲用
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?熱湯?
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可以自己加海帶芽的?味噌湯，湯裡頭還有蠻多?豆腐?和?碎魚肉，味噌湯喝起來很順口不死鹹
阿連就喝了3碗；晚來的捧油不用怕，小原田會隨時補充味噌湯，不會讓你只撈湯撈不到料
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以為只有味噌湯嗎？錯！小原田還提供?鰻魚頭湯 喔 (雖然阿連不敢喝...XD)
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鰻魚頭湯?是 藥膳口味，裡頭的?鰻魚頭?是製作鰻魚飯剩下的部份，所以上頭標記"限量"
雖然是下腳料，但做成藥膳湯給客人免費喝也蠻用心的，小小的冬令進補一下...
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愛吃鰻魚飯的阿連母，就連鰻魚頭也不放過，直接吃5顆頭，要不是阿連點了不少餐點，不然阿連母應(yīng)該會繼續(xù)進攻...XD
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忘了丼飯有附3樣小菜，結(jié)果我們還點了 黃金泡菜，好險這些小菜沒有重覆
韓式泡菜?吃起來是偏辣的，建議配飯吃；醃蘿蔔片?酸甜脆口很刷嘴；毛豆?瞬間被兩老吃光...
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黃金泡菜 $60
大白菜醃的很脆口又多汁，濃厚的?蒜味?配上微微的?辣度，兩老覺得非常好吃
話說阿連說會做黃金泡菜，兩老完全不相信，我明明就寫過食譜還做給他們吃過，是癡呆癥又發(fā)作惹...
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炒四季時蔬?$90
裡頭有 高麗菜、青江菜、紅蘿蔔絲，高麗菜是當(dāng)季蔬菜，吃起來軟中帶脆，輕炒的很好吃
調(diào)味料下的很輕，幾乎是吃蔬菜自帶的甜味。和熱炒店的炒青菜是完全不一樣的味道
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炸雞軟骨 $120
炸雞軟骨有點像小拼盤，一半的薯條配一半的炸雞軟骨
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薯條?炸的酥脆不含油，吃的到馬鈴薯肉；炸雞軟骨，裹粉油炸後聞起來很香
軟骨旁帶一點肉，所以吃起來較Q軟一點，記得把檸檬汁擠上去會更好吃喔
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烤午仔魚一夜干?$200
烤午仔魚還附帶沙拉，有?花椰菜、蓮藕、玉米筍、小番茄、薯泥，感覺營養(yǎng)很均衡
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午仔魚烤的微焦感覺好美味，只是對剖的午仔魚，怎麼看都覺得像烙ㄟ孩?(掉下巴)...?(對不起開了午仔魚的玩笑)
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現(xiàn)烤的午仔魚，外皮微酥帶著焦香味，吃起來很有水份，魚肉細嫩，烤這樣好好吃喔...
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烤香菇串+烤透抽
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烤透抽 $120
烤透抽在吃之前要淋一點檸檬汁提味，還可以沾一點醬汁or桌上附的胡椒粉
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透抽的肉還算蠻厚實的，外皮雖然烤到金黃微焦，但透抽肉完全不乾，吃起來很保水
透抽尾巴有一點點烤到焦，焦香味更是濃郁，阿連覺得不要沾醬和調(diào)味料是最好吃的狀態(tài)
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烤香菇串 $40
一份烤香菇有5個半片，香菇一口咬下多汁又鮮美
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小原田海鮮丼 $320
這是點給愛吃生魚丼的阿連爹的，本來想要幫他點 鮭魚肚丼+甜蝦 的組合，結(jié)果一早鮭魚肚還沒到貨
店員推薦我們?小原田海鮮丼?蠻多人點，還可以吃到各式各樣的海鮮喔...
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送上桌著實把大家嚇了一跳，也太澎派了吧，滿滿的料都看不到下面的醋飯，阿連爹的口水都要流出來啦...
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有 天使紅蝦、鮭魚、鮪魚、旗魚、尼信、鮭魚卵、干貝、星鰻、蟹味棒、蟹膏、花枝?等等的好料
這一般在平價日本料理店差不多也4~500起跳，320這個價格阿連覺得非常超值呢...
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鮭魚 沒有筋吃起來肥嫩甜美；鮪魚?軟嫩無腥味；尼信?帶卵鮮脆清爽；花枝?Q勁十足
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天使紅蝦 肉質(zhì)緊實又很鮮甜；干貝?軟嫩鮮甜；星鰻 肉質(zhì)細膩帶有蒲燒香氣
各種生魚片切的很大片，但不會厚到塞滿整個嘴巴讓人害怕，吃起來新鮮有彈性
底下的 醋飯，米飯煮的很Q彈但不會過酸，上頭還灑上香鬆，總之阿連爹吃的非常滿足
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本來想側(cè)拍阿連爹吃海鮮丼的照片，結(jié)果上頭的海鮮瞬間掃空，有沒有那麼愛吃啦...
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烤明太子雞翅 $80/隻
點給兩老1人1隻才不會打架，阿連母說這個雞翅怎麼胖胖的，完全不知道這雞翅事有蹊蹺...
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原來雞翅早已去骨，再把明太子塞飽塞滿，刷上醬汁烤的油亮帶點焦香味，裡頭的明太子入口逼逼啵啵
店員說他們都是使用溫體電宰雞肉製作，難怪雞肉很保水多汁，吃起來Q彈鮮嫩，淋上檸檬汁多了清爽滋味
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鰻魚飯(小) $280 /?(大) $540
如果喜歡吃鰻魚的捧油，點大份則是一整尾的鰻魚在裡頭；另外小原田推出各種鰻魚飯?zhí)撞涂蛇x擇
加$90的?精緻沙拉A套餐；加$150的?極鮮刺身B套餐；加$150的 山藥海膽C套餐
像阿連母胃口不大，且我們點了很多菜，單點小鰻魚飯也有基本的3味開胃小菜喔
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一打開盒蓋就看到閃閃發(fā)亮的鰻魚，這可是在燒烤的過程需要不斷翻面，反覆刷上醬汁，才有的油亮感喔
阿連母說鰻魚雖然不大隻，但油脂不少，吃起來肉質(zhì)細緻，略甜的蒲燒醬汁和白飯一起吃很可口
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喜歡吃鰻魚的捧油，櫃臺還有真空包裝的鰻魚禮盒可以挑選，送禮自用倆相宜
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麻吉燒 $30 (點饅魚飯贈送)
烤好的麻糬沾滿花生粉，吃起來是微軟Q的口感，阿連覺得再烤久一點，更軟Q會比較好吃
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其實這是單點鰻魚飯贈送的麻吉燒，1人1顆剛剛好，阿連母還蠻喜歡的
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極上握壽司 $460
阿連想說阿不就10貫握壽司，結(jié)果送來真的跟菜單圖示一樣大陣仗，堪稱是今天的重頭戲...
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阿連超愛下面這4貫炙燒系列，留到最後再吃你們吧...
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蟹味棒壽司 使用的是松葉蟹味棒，比一般蟹味棒的滋味好很多，帶點鮮味做成握壽司還不錯吃
必須要說他們家醋飯，吃起來很Q不會很酸，不會過硬也不會鬆散，師傅捏的力道很好喔
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使用天使紅蝦的?甜蝦握壽司，肉質(zhì)緊實又鮮甜不腥，上頭還有尼信的黃色魚卵增加口感
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蝦頭已經(jīng)處理過了，喜歡吃蝦頭的阿連爹立馬搶去享用...
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旗魚握壽司?吃起來綿滑，帶有一點纖維口感
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10貫握壽司裡頭就有2貫?鮭魚握壽司，上頭還帶有鮭魚卵，吃起來好甜好油好肥，沒有惱人的筋，好好吃啊！
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阿連覺得?海膽鮪魚握壽司?看起來好浮誇，鮪魚軟嫩無腥味，搭配海膽和下面的紫蘇葉一口吃下簡直無比滿足
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炙燒干貝握壽司?使用一整個生食級干貝，剖開後橫放在醋飯上，口感軟嫩鮮甜帶一點炙燒香氣
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炙燒花枝握壽司?花枝的Q度很夠，刻花後炙燒後變的有點微捲，讓入口後的咀嚼更加容易一些
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炙燒比目魚鰭邊握壽司?富含膠原蛋白與油脂，吃起來肥中帶一點彈性，刷上醬油非常提味
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炙燒星鰻握壽司?肉質(zhì)細膩帶有蒲燒香氣，阿連很愛這道握壽司...
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餐飲原創(chuàng)品牌的小原田，大概是阿連近期吃過CP值最高的，除了售價便宜之外，店內(nèi)還使用最新鮮的食材
漁獲雖然不是最高級的，但以這個價格來說絕對物超所值；就算不吃海鮮的捧油，店內(nèi)還有許多肉類丼飯可以滿足大家
雖然不用服務(wù)費但每個店員都是彬彬有禮，難怪平日中午用餐時間，店內(nèi)幾乎是客滿的狀態(tài)
阿連來用餐時，發(fā)現(xiàn)很多60歲以上的老人家都來這裡聚餐，老人家超挑嘴的，能抓住他們的胃很不容易喔
加上飲料和湯都是喝到飽，看來阿連爹應(yīng)該很快就會再來報到啦...
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?菜單?
也可以在 小原田FB粉絲團 觀看最新菜單喔
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鰻魚飯?zhí)撞?/p>
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拉麵、鍋物、現(xiàn)流刺身丼飯
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握壽司、現(xiàn)流刺身
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串燒、炒物、炸物
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小缽料理、飲品
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?好康來囉！！ 憑文章推薦or來店打卡送缽物料理1份 (1組提供1份,按用餐人數(shù)提供大或小份)
可追蹤臉書或IG獲得其他各式活動消息
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小原田日本料理 公館店
地址：臺北市大安區(qū)羅斯福路三段277號2樓
電話：(02)2366-1869
營業(yè)時間：11:30–14:30 /?17:30–21:00?(最後收客14:30 / 21:00)
交通方式：捷運臺電大樓站2號出口or?捷運公館站3號出口步行5~6分鐘 (約300~430m)
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