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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: 星洲叻沙鍋
07-5509327
高雄市左營區自由二路116號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
分類 ◎吃-南部

高雄最狂夠味新加坡 星洲叻沙鍋,海陸兩吃套餐超值精打細算 X 聚餐推薦、地下一樓祕境美食鍋物

推薦給鍋物控,獨特風味的美食火鍋 星洲叻沙鍋 (換不同老闆經營囉~)
地點很低調阿!在地下室一樓的秘密基地,很多朋友都愛來這裡約會、聚餐
帶有工業風環境、還可以稍微小酌

星洲叻沙鍋已經換人經營,也研發改造出多樣的特色鍋底
像是女神鍋是使用甜菜根,帶出自然的粉紅色,吃完都變女神了
高達10種的湯底可以挑選,招牌必點 星洲叻沙鍋,推薦給鍋物控

用餐出示尼力文章
就可以在免費招待(嚴選白蝦、培根牛、豚梅花)三擇一,一桌一份。

帶有低調的用餐環境,位於自由路與明誠路附近的 星洲叻沙鍋 (喜多園壽司旁邊)

很多都是吃完又再推薦給朋友持續回流的客群,推薦給愛重口味鍋物、喜歡火鍋的饕客
聚餐祕境,工業風用餐環境、亦可包場唷~

醬料自取

拍照打卡網美牆,還有裝飾小物可利用

餐點價格很超值阿~~~
高雄最狂夠味新加坡 星洲叻沙鍋,底加阿!!!

每天都還有歡樂打卡送,可以多多利用唷!

尼力吃過這麼多餐廳,這裡的套餐算是很超值阿!!!
快點揪起來、吃起來!!!自家熬煮湯頭不馬虎
推薦給鍋物控、海鮮控、肉肉控,獨愛重口愛新加坡風味鍋物,都可以來 星洲叻沙鍋

與龍共舞套餐 1398元

海力克斯套餐 1999元

海神波賽頓 套餐 2999元
野生龍蝦、天使紅蝦、野生黑鑽大草蝦、嚴選白蝦、紐西蘭進口淡菜、日本生食級干貝、金目鱸魚、臺灣鯛魚、魷魚翅、蛤蠣、
季節性菜盤、肉類四份(三種肉品可挑:培根牛、板腱牛、豚梅花)、季節時蔬菜盤、主餐四份
#送英國霸王蟹,#打卡送一壺泰式奶茶

想吃”海神波賽頓”的朋友,可以先電話提早預約,避免等太久。

新加坡叻沙鍋、夢幻女神鍋
熬煮了自製鮮蝦醬,帶出濃郁的鮮味
搭配椰漿、香料調味,讓整個湯頭濃順異國風味
五顆星之重口味的新加坡叻沙鍋,是我個人首推阿
味道很濃郁,完全不用沾醬就讓火鍋很好吃夠味
層次的香氣、微微辣度很開胃,重口味饕客最愛

這兩款湯底都是人氣招牌,想當夢幻女神的快來阿!
感受一下美到發泡的粉色系鍋底
不是用色素,是新鮮甜菜根熬煮的粉嫩湯底,帶有乳香滋味
讓你吃鍋有種美到發泡的感覺

肉類四份(三種肉品可挑:培根牛、板腱牛、豚梅花)

培根牛
肉片切的都帶有厚度,肉品質都是嚴選過的,吃的出好滋味

豚梅花
無腥味的香甜豚梅花

野生龍蝦、天使紅蝦、野生黑鑽大草蝦、嚴選白蝦、紐西蘭進口淡菜、日本生食級干貝、金目鱸魚、臺灣鯛魚、魷魚翅、蛤蠣、

光是海鮮盤端上來就有夠霸氣了,多人聚餐好歡樂,推薦直接點套餐更劃算

餐點搭配經典湯頭,越吃越夠味,鍋物控推薦的 豚梅花,隱藏地下室的祕境美食

天使紅蝦、野生黑鑽大草蝦、白蝦

我個人超愛天使紅蝦,口感軟嫩帶有鮮甜滋味

超大草蝦口感很Q彈唷~

四人套餐送的 英國霸王蟹,肉質非常的肥美、蟹膏也多多
四人套餐真的很劃算!!!

肥美蟹肉、蟹膏等你征服

日本生食級干貝、金目鱸魚、臺灣鯛魚
海鮮、魚類都是我的菜,多吃不擔心太肥胖XDD

野生龍蝦
肉質很新鮮肥美,搭配叻沙的蝦醬風味引出層次滋味,爽

紐西蘭進口淡菜

歡樂聚餐,就來地下室祕境

附餐有白飯、科學麵、意麵、烏龍麵可選,必推一定一點意麵阿
粗意麵搭配叻沙鍋超正點,套餐還會附贈隱藏板的限定沾醬,都是店家獨門特製的

意麵非常大份量,加上本身就有香氣
熬煮後會吸收湯汁的精華,超正點好吃

套餐會附贈隱藏版的沾醬,有兩款
都是店家自己調配的獨門風味,搭配海鮮、鍋物都很配

重口味的新加坡叻沙鍋,招牌熱門首選

牛五花肉質帶有厚度,涮5~6分熟度剛剛好

牛五花肉質口感相當好,帶有厚度吃起來好過癮
吸附滿滿的湯汁,帶出南洋風味、微微辣度很開胃

搭配特製沾醬,帶有辣椒層次風味,酸度很刺激味蕾,開胃好吃

女神鍋真的好夢幻唷!湯頭帶有乳香與大骨的香甜滋味

女神鍋帶有乳香味,讓牛五花肉片更加香甜

點套餐,打卡就送南洋風味的泰式奶茶

非常泰式風味,一整個好開胃~~搭配火鍋滋味剛剛好

我個人最愛的意麵,一定要熬煮叻沙鍋

讓麵條整著吸附叻沙湯頭精華,超好吃的啦!
可以在意麵上面,加一點沙茶,均勻攪拌更開胃好吃

豚梅花口感也帶有厚度,肉質品質很棒

海鮮通常我都會最後熬煮,可以先把龍蝦頭丟入高湯內熬煮
讓蝦膏整個融入湯頭內,後面的湯頭滋味更加濃郁

蝦子也去除過鬚鬚,吃起來更便利
很新鮮,所以蝦殼都一下子就剝開來

天使紅蝦搭配特製沾醬,酸辣度引出蝦子的鮮味、甜味,好好吃

野生龍蝦肉質好肥美,每一口都是彈牙與鮮甜味,好好吃

龍蝦頭內的蝦膏也很多唷!!!野生的果然不一樣~

生食級干貝熬煮7~8分熟度即可,讓口感軟嫩中帶有Q度
咬下嘴裡爆開來都是干貝甜味

英國霸王蟹塊頭很大,肉質挺多的

蟹膏、蟹肉都很飽滿,享受啃食螃蟹的爽快度

飯後還有水果唷~
是一樓的芭樂,也是店家的水果品牌(有多口味芭樂可挑選)

路過很容易錯過,很推薦秘密約會的 星洲叻沙鍋

星洲叻沙鍋近期有推出套餐系列,多人聚餐、少人約會都很推薦
感受一下招牌人氣 叻沙鍋,濃郁滋味好對味唷!
湯頭不會覺得過於燥熱唷!每天都有打卡活動,可以多多利用

高雄隱藏版的新加坡叻沙鍋,聚餐、包場都適合

星洲叻沙鍋、火鍋、聚餐
位置:高雄市左營區自由二路116號B1
服務專線:07 550 9327
營業時間:17:00~23:00
粉絲團:Facebook
ig:https://www.instagram.com/shanju_hotpot/