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芮妮 妮爺NiBe
窩客好文

芮妮 妮爺NiBe

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

造訪商家: 牧炙鐵板燒
屏東縣屏東市
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

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又到了撰寫屏東美食文章的時候了,

最近因為工作太忙的妮,

都沒有交稿文章給大家看TAT ~

真是不好意思XDD~~~

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牧炙是在2017年開業的,

在屏東其實要吃到氣氛不錯,

有質感的鐵板燒也較少,

所以牧炙算是開了先例在屏東。

店內走一個木質調,

冷色系質感的裝潢,

用餐區共分為1、2樓。

預約的顧客比較能夠在1F看師傅現炒,

去現場碰運氣的大部分都會被分配在2F。

鐵板燒套餐的價位大概在450-820元左右不等,

也有單點可以做選擇。

套餐涵蓋有沙拉、麵包、濃湯、主餐、炒飯及甜點飲料,

部分飲品需要加價選購。

這次用餐剛好選在12/25幸運的有送干貝1顆。

我們點的餐點是蒜香牛小排、嫩煎櫻桃鴨胸。

沙拉、麵包(在下圖與湯品一起唷)

因妮本身在吃生酮,

所以我個人還滿期待沙拉的部分。

可是此番用餐,

牧炙的沙拉有讓我小失望到,

因為沙拉可能因廚房的溫度有些熱,

但是又沒有像溫沙拉的口感,

吃起來不冷又不熱,

個人沒有很愛。

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麵包的部份的沒有太特殊的記憶點,

算是可以果腹。

▲羅宋湯▲

我個人滿愛我點的羅宋清湯,

口感很滑順、但是偏油,

清淡口味的人可以慎點,

但是是真的滿好喝的??!

味道有到,

算是我滿喜歡的湯品。

▲蘑菇濃湯▲

口感也非常濃郁,好喝,

感覺很下飯,

蘑菇味也很濃郁,

個人滿推薦兩道湯品的。

▲嫩煎櫻桃鴨胸▲

以此種價位的鐵板燒來說,

這道鴨胸算是料理的還不錯了,

味道也有入味,

不會太老,但是不會到推薦的程度。

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▲蒜香牛小排▲

個人滿愛吃三分熟,

店員建議是5分熟-7分熟左右,

但是妮還是堅持吃3分熟。

唯一覺得可惜的是,

蒜頭部分是軟嫩口感,

不是妮愛吃的那種脆脆的蒜酥,

不過也算是滿推薦的啦??!

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櫻花蝦炒飯(妮太貪吃了忘記拍照XD)

櫻花蝦炒得很香,

可惜飯有點冷掉,

不過櫻花蝦把飯跟配料的香氣映襯的很和諧,

整體來說算是很不錯,

配料也給得滿大方的。

▲甜點-芒果奶酪▲

這道甜點,

我個人滿愛的,

不會太甜,

芒果醬也調的很剛好,

有把主餐的鹹味收回的剛剛好。

相信喜歡芒果的人應該會喜歡這道甜點。

個人覺得在屏東來說,

牧炙算是間很適合約會享受氣氛的鐵板燒,

而且也很有質感,

在餐點上個人覺得是中上,

不過這還是妮自己的口味,

實際還是要個人去享用比較準確。

妮の懶人包

粉絲團:牧炙

地址:900屏東縣屏東市上海路7號

電話: 08-732 9466

大眾交通工具:搭乘火車至屏東下車,步行5分鐘

營業時間:周一至周日,

1100-1330,

1730-2100。

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餐點口味:☆☆☆▲

價位:☆☆☆▲

CP值:☆☆☆▲

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屏東美食回顧

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2019.08.24?寶石&飽食 早午餐

2019.12.30 牧炙

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