對了，杕鐵板燒店名的第一個字念地球的地！

很幸運的我們來用餐，店的正門口就有一個空位?

我們是不到6點入座，不過一下子就快客滿了，建議如果是假日要來用餐還是需要訂位較好哦！

現場師傅當天有三位，所有食材都是在吧臺準備，坐吧臺好處就是看師傅表演外加可以和師傅聊天一下，了解自己要吃的食材也是很重要你說對吧?

年輕師傅手腳很利落，且他們師傅都是有帶帽子哦，蠻帥氣的！

我們這次在杕鐵板燒享用的套餐是雙人的海陸套餐：1855無骨牛小排 1480元

店內還有提供兒童套餐、素食套餐，還蠻貼心的～這裡還有線上菜單：https://pse.is/P54H9?可以參考哦！

主廚湯品 （不定時更換）
今天的湯品是蔬菜湯，有洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜等，喝起來還有大蒜的香氣。冬天喝好暖胃啊～

莎莎麵包
中間夾了酸黃瓜，上面再放上稍微炒過的莎莎醬，酸酸的口味很開胃

五香鹹豬肉
鹹香鹹香的非常的下飯，且肉質軟嫩好入口，肥肉部分不會太多，搭配底下的洋蔥一起吃比較清爽。

別小看這個海陸雙人餐，可以吃到豬肉、魚肉、牛肉三種不同的肉質和作法哦！

大比目魚
盤子旁邊有店家自己做的蒜酥椒鹽可以沾著吃， 比目魚不僅size大，肉質口感入口即化，且外皮煎的酥酥脆脆的，裡面軟嫩好好吃～?

且已經去骨過的魚肉，好吃又滑嫩，且很下飯呢！

比目魚的旁邊還有這個：廣島牡蠣
海鮮新鮮吃的到，外皮師傅煎的金黃色，讓juicy的牡蠣鎖在裡頭，強生說咬下去有聽到海的聲音（有沒有這麼誇張啦）

鮑魚蒸蛋
蒸蛋非常軟嫩，新鮮脆口的鮑魚，三兩下就被我們解決啦！

告訴你，鮑魚和蒸蛋一起吃，絕配?

季節時蔬
炒高麗好甜又清脆，搭配他們自製的蒜酥椒鹽很不錯哦

1855無骨牛小排
牛肉是最後主餐，咬下後感動淚水湧現?實在太軟嫩好吃啦～差不多3-5分熟的無骨牛小排，口感恰到好處。讓我們一口牛肉一口白飯，再搭配蒜片和蒜酥椒鹽實在讓人津津有味

給你們看一下側面的牛肉，美國牛無骨牛小排就是要這樣處理，謝謝主廚讓我們品嚐到好吃的料理！

順帶一提可以這樣吃很棒

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飲料和來自紐西蘭的冰淇淋，吃到飽是一定要的！

冰箱飲料也是自己拿哦！

冰淇淋口感綿密，外加口感有四種，當然是每一種都要選擇囉XD

當天晚上被主廚餵的很飽，杕鐵板燒的雙人套餐這樣1600含服務費，可以吃到多種不同的肉，料理的方式也不會太油膩，還有吃到飽的冰淇淋和飲料，用餐的氣氛很不錯有別於其他鐵板燒料理，有推薦哦！

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?杕鐵板燒
?地址：臺中市南屯區公益路二段929號
?電話：04 2380 5222
?營業時間：11:30-15:00 ; 17:30-22:00
??FB：https://www.facebook.com/Deer929Tw/
線上菜單：https://pse.is/P54H9

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