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悅津鹹粥︳臺南24H營業夜貓子最愛深夜美食料多味美海鮮鹹粥︳虱目魚肚湯完整魚肚端上桌

跨年來臺南，從臺北坐車到臺南都已經半夜了，

肚子不太餓但覺得可以喝點熱熱的湯，

朋友就帶我們來吃悅津鹹粥

這家它是24小時營業的，不管想何時來吃都有開，也不用擔心餓肚子

很適合半夜想吃點東西的人

悅津鹹粥位於赤嵌樓附近的圓環上，

離許多美食街都很近，像是國華街、海安路，在臺南就是要多散點步，不然美食太多肚子很快就飽了。

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攤位上賣的種類很多樣化，想吃什麼就跟員工點

也有賣像便當店的菜，一樣一樣這樣，

點了一些青菜跟鹹粥還有魚肚湯

鹹粥裡頭的配料很豐富，有蚵仔、魚片、芹菜

不過，真心覺得南部的粥跟北部稠稠的粥實在很不一樣，若要說臺北同類型的會先想到五股的，

臺南的粥比伍股鹹粥配料多更多，而且飯是粒粒分明，比較像是湯泡飯、湯頭也較清，

吃起來湯頭很清甜，半夜喝一碗真的立即溫暖起來，還熱到脫外套了。

虱目魚肚湯

本來想說魚肚湯份量應該不會很多，小胖吃粥，我喝湯，吃起來也不會太飽，

一端上桌，我就呆住了，

臺南都這麼真材實料的嗎？

一整塊！一整塊！一整塊！

完整的魚肚??！

真的是嚇到我了，想起在南投吃到的魚肚湯只能用淒涼來形容，

撈一撈只有幾片魚肉、湯頭味道還滿古怪。

算了、算了，不好的記憶忘掉它。

來說說魚肚的美味吧！

肉質軟嫩鮮甜，魚肚上的油質讓肉質更為軟嫩美味

湯頭清清淡淡的，整碗喝起來爽度很高。

放心地點起來！

魚皮湯

豆皮筍片

這裡的小菜類還不錯，調味也很適中，只是整體來說偏油膩，高麗菜份量也不多，價格也稍微偏貴。