這次來嘉義玩
林聰明沙鍋魚頭是我們必吃的口袋名單之一
因為是知名排隊店家，店內外總是大排長龍
所以我們避開尖峰用餐時間來總店吃
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（?本文為妹妹食記?）
大約一點多到，只排了一下就有位置
吃完將近兩點，外面依舊一堆人候位
無法想像尖峰用餐人潮有多少
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▲總店在中正路361號，近文化路
營業時間：星期一～星期日12:00-22:00
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▲親友知道我們來吃林聰明，有請我們幫忙帶
於是吃完又出來買外帶，魚頭堆的跟小山一樣
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▲外帶單上各種組合及價格都有清楚列出
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▲排隊時可先點菜，加速上菜時間
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▲小菜看起來非常新鮮
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▲店內座無虛席
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▲因為很久沒吃沙鍋魚頭，上桌時有點小期待及小興奮
料很多有豆腐、豆皮、木耳、大白菜及豬肉等，非常入味
看店家官網介紹湯頭都是熬煮了八小時再加上特製的沙茶
所以湯頭真的很濃郁並帶有一點辣味，讓人一口接一口
魚頭也很鮮美，難怪每天一開門都是排隊人潮
大排小排的差別而已，哈哈哈
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▲青菜拼盤有些是我們不太吃的菜，早知道點自己想吃的就好
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▲下次若還有到嘉義會再回訪！
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農曆年將近，除夕1/24、年初一1/25公休
年初二1/26開始營業，詳請可上FB瀏覽喔
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【林聰明沙鍋魚頭 中正總店】
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：05-2270661
營業時間：12:00-22:00
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561532
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