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寶寶750
窩客好文

寶寶750

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

基隆市仁愛區仁二路182號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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燒肉丼,不只是日本人的國民美食,其實臺灣人的接受度也超高的。

老爺就蠻喜歡吃日式燒肉丼,因為有肉有菜,白飯也因為肉汁而不單調。

再加上他喜歡的日本醃薑,就夠他吃得眉開眼笑了!

這次在基隆,吃到一家超值得推薦的【小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店】

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【小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店就在基隆客運車站附近。

搭車搭到基隆車站下車,越過「海洋廣場」旁廟口商圈的「家具街」前行,就可看到。

【牛丁次郎坊】隱身在古早建築中,彷彿也融入一體,一點都不突兀!

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騎樓下的立牌,PO出店內餐點的圖示。

最吸睛的就是那碗堆得像座小山的「瀑布肉山」,肯定是燒肉控的最愛!

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門口的菜單,告訴我們價位從120~~598

基本價位都是100出頭即可享有,即使「瀑布肉山」也不過180,看來值得進去嚐嚐喔!

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按開電動門,一樓店面不大,倒是左邊料理區佔了絕大面積。

右邊的2人座位區,只有3張桌子而已。

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料理區沒有座位,只提供免費的雞白湯與餐具等。

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大部分的座位區設在二樓,有2人圓桌,也有四人方桌。

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牆上貼有餐點的大輸出圖,及相關資料,整個環境整潔溫馨。

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二樓也有餐具及雞白湯的自取處。

【牛丁次郎坊】是響應餐具自助回收的,所以用完餐要自行回收餐具的。

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滾燙的雞白湯,看來品質極佳,散發著純正雞湯的香氣。

老爺見獵心喜,狂喝2碗,精燉細熬的白濁雞湯,無敵鮮香甜美,超好喝!

尤其是微雨濕冷的天氣,那熱呼呼又營養的雞白湯,真是暖心有暖胃啊

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單張圖文菜單,讓消費者很快就掌握住餐點的概況。

喜歡就直接在點菜單上劃記。

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除了主餐之外,還可加價,升級為套餐。

南蠻椒麻炸雞+黃金泡菜,加價購NT160。

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南蠻椒麻炸雞,這也是店中招牌。

薄薄的麵衣,熱熱入口是酥脆有聲的。

咬開一口,當下的感覺是:怎麼這麼鮮嫩多汁呢

肉質卻是紮實,而非虛空的軟嫩,肉香也非常鮮明。

光是這樣吃就很好吃了,醬汁甜辣辛辣。盡職的扮演增添風味的角色

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牛丁黃金泡菜,大白菜醃製而成,酸香甜辣,

酸辣度會令人微微出汗,超開胃解膩的,可單吃也可以拌入丼飯中增添風味!

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另一份套餐更豐盛,有可樂+黃金泡菜+紫米紅豆+溫泉蛋

一共加價購NT130,也是很有CP值喔!

溫泉蛋極其鮮嫩,蛋黃完全可以輕易流瀉成金黃瀑布,超潤口的。

紫米紅豆微甜不膩口,紅豆香氣非常實在,綿密入口,可圈可點!

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另外在家加點一瓶無糖烏龍茶,因為無糖的茶香濃醇,不怕吃燒肉的油膩感。

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燃.極黑貝身戰斧牛排丼?NT598

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整支極黑貝身戰斧牛排取下的牛排肉,超鮮嫩但帶點微微的嚼勁,很有吃肉的樂趣。

大約7分熟,口感極佳,牛排醬鮮甜交織。

入口鮮嫩又肉香鮮明的美味,喚醒了沉睡的味蕾。

鮮嫩肉質撫慰了轆轆飢腸,啊,福氣啦!

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夾開滿出碗麵的牛排肉,加入溫泉蛋、黃金泡菜等稍加攪拌,

配色更繽紛,口感更是豐富多層次。

爽脆的黃金泡菜,鮮嫩的牛排肉,還有溫泉蛋的柔滑潤口,

還有豆芽菜、綠花椰,及微微辛辣甜香的醃薑等等,

真是銷魂的美味,簡直是在補過生日大餐嘛

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京都次郎黑豚丼?? NT120/極盛肉山?180

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滿滿堆起的肉山,超療癒人心的,約10幾片肉片。

炙燒得油光閃動著誘人的光澤,入口甜多於鹹的醬香,味道非常滿足幸福。

就喜歡那油脂誘人的模樣,每片約10公分長的肉片,

彈脆油嫩,甜香美味,這就是吃燒肉的極致幸福感

一整支戰斧牛排,現烤的霸氣餐點,啃食骨邊肉,就是寶寶最愛的儀式!

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肉片可單吃,可一口飯一片肉,也可先光吃飯,再來享用肉片,怎麼吃都好吃

越光米飯柔軟Q彈,承接所有的肉汁,吃起來更是醬香有味。

拌著豆芽菜醃薑,光是這樣就可以扒光一整碗飯,真是簡單的幸福!

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大腕紅燒膠原牛肉丼半筋半肉?NT 160

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也是十幾片,全都是半筋半肉的紅燒肉片,醬色入味。

牛肉肉色深沉,牛筋部分晶瑩通透,對寶寶而言,真的就是那種散發好吃魅力的感動!

入口紅燒牛肉的醬香肉香滷香,又是一陣令人發自內心的讚嘆!

不得不說,比咱們引以為傲的醬燒半筋半肉,更有過之而無不及

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深深感覺CP值超高的,雖然盛碗不大,但是份量卻非常實在。

其實最打動寶寶芳心的是,肉質極Q脆,真是極致的好口味&好口感

建議一定要點,便宜又好吃,不囉嗦!

尤其是拌著醃紅薑吃,香辣過癮,舌頭絕對會醒過來的,這薑本身的品質不平凡!

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十勝可樂餅?? NT100

???炸得極致酥脆,就是日日式豬排外貌,薄薄的麵衣之下,就是咖哩馬鈴薯泥。

綿密細緻又帶著香濃的咖哩香氣,非常道地的日式咖哩口味。

微甜帶出薯香,比坊間的可樂餅更好吃,搭配鮮脆辛辣的洋蔥絲,可增添口感!

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瀑布起司豬排?NT 140

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日式炸豬排的經典酥脆口感,青蔥、白芝麻點綴。

切剖的平面可以看得出爆漿的起司乳,故名瀑布起司豬排

肉質軟嫩鮮香,好喜歡天然的肉香中不甘寂寞的起司乳香。

肉質香嫩到沒有纖維感,銀髮族與小朋友,都能無礙的享用這道美食!

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胡麻時蔬?? NT50

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娃娃菜川燙,自然爽脆鮮甜又多汁,淋上胡麻醬,香醇溫和,份量恰到好處,不會令人膩口!

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【小牛丁】的所有食材都很新鮮實在,醬料美味,超能療癒身心!

寶寶極度奢華的享用了戰斧牛排,此外還有半筋半肉,黑豚肉山,超感人,CP值都超高

捧著大肚腩邊走邊散步,瀏覽基隆街頭風光,心滿意足的回臺北!

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店家資訊:小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店

地址:基隆市仁二路182號(廟口商圈的家具街)

電話:02 2425 4507

營業時間:午餐時段11:30到14:00

?????????晚餐時段17:00到22:30

???????? (請21:50前進來點餐避免向隅)

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