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女子的休假計(jì)劃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 坪林區(qū)

造訪商家: 滴滴香茶行
02-2665-6769
新北市坪林區(qū)坪林街34號
作者本次評價:
4.75
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
4.50
CP值
4.00


在臺灣走過一甲子歲月,已傳承第三代的百年老店「滴滴香茶行DI DI SHIANG」位在坪林老街保坪宮旁,光看外觀及店名我原以為是間專賣茶的店舖,沒想到居然有販?zhǔn)鄢[藏版美食是滴滴香研發(fā)的茶油及包種茶麵線製作的,

入內(nèi)老闆會送上熱茶,桌上也有多樣滴滴香製作的小茶點(diǎn),近期新推出鐵觀音爆米花,都非常耐人尋味,值得將這份美好推廣給愛茶的你(妳)。
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開車:
◎由臺北走國道3號接國道5號直達(dá)坪林交流道下。
◎由臺北經(jīng)新店北宜公路行即可抵坪林。
◎由臺北走國道3號下石碇交流道,接106乙縣道可至石碇、坪林等地。
◎由臺北出發(fā)至景美後,循106縣道經(jīng)木柵、深坑及石碇,走106乙縣道前往坪林。

公車:
◎由新店捷運(yùn)站搭新店客運(yùn)923線,經(jīng)國道5號於坪林總站下車。
◎由新店捷運(yùn)總站搭綠12線,經(jīng)臺9線於坪林總站下車。
◎由大坪林捷運(yùn)搭首都客運(yùn)9028,經(jīng)國道五號於坪林國中站下車。
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▲由於坪林交通不太方便,建議騎車或開車前來,

沿路風(fēng)景是一片綠油油坪林茶梯田,波光粼粼的湖面閃耀著太陽的光芒,真的好美,內(nèi)心想著這樣美麗景緻也應(yīng)該讓外國人或國人來品嚐體驗(yàn)臺灣坪林茶的美好才對呀,太可惜了啦!
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▲我很訝異假日來沒有過多的遊客,這裡應(yīng)該是全臺最不像老街的老街吧,整條街道都是以茶為主題的美食,價格也不會太高,

慢步在街道上滿是濃厚的人情味,而我也被熱情的聲音引入於室,保坪宮斜對面的百年老店「滴滴香茶坊」。
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▲滴滴香是坪林老街內(nèi)最老的古厝,創(chuàng)立於1951年,現(xiàn)由第三代擁有品茶師中級執(zhí)照的陳偉毅接手,店內(nèi)都是獎狀及簽名,

牆上掛著走過歷史歲月的老物件,擺上自家自豪茶的伴手禮、茶葉,一櫃櫃溫暖木質(zhì)色調(diào)如同小型博物館的展示櫃,將老靈魂的萬種風(fēng)情凝聚於此。
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▲老闆熱情的喊著:「來座唷,來喝茶。」

一瞬間就滿室入座非常熱鬧,接遞老闆泡的好茶,入喉回甘暖入心底,真的好好喝唷,室外也有冷泡茶可飲用。
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▲我自已很喜歡喝茶,每天都一定要喝上一杯熱茶,

展示櫃中的茶壺及茶杯每一樣都超有特色,讓我愛不釋手,一直巴著櫥窗看啊!
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▲鐵觀音爆米花

滴滴香新品,鐵觀音口味的爆米花,選的是大粒的蘑菇爆米花吃起來很脆外加淡淡茶香。
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▲每桌桌上都是主人熱情招待的小點(diǎn)心,有些還是得過獎的,可以隨意自取都吃吃看,配上熱茶,

吃了好幾款小點(diǎn)心,蜜香紅茶糖與包種茶糖印象很深,茶味濃厚不甜,比我在宇治買的抹茶糖好吃太多了,蔓越莓雲(yún)莓酥、抹茶雲(yún)莓酥像雲(yún)朵般有點(diǎn)軟有點(diǎn)Q,綠茶南瓜酥清心淡雅、紅茶蜜棗糕越咬越香。
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▲包種茶麵線

超級隱藏版美食,是以包種茶麵線為底加上醬油、茶油、蒜酥與青菜就完成了。
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▲茶油 $1000

種子提煉出來的食用植物油,我有試喝一小杯其深厚的氣韻似是有淡淡茶果香且清新,與苦茶油是完全不一樣的風(fēng)格沒有討人厭的苦味,可以買來製做各種料理,營養(yǎng)價值也高,開封後可冷藏12個月,

茶油蠻大罐的,希望可以出小罐一點(diǎn)適合像我一樣很少下廚房的人,若不方便來滴滴香購買,網(wǎng)路也有平臺可購買。
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▲光是用聞的香氣就已經(jīng)快招架不住,包種茶麵線Q彈可惜茶香薄弱,配上香氣獨(dú)特的茶油,與單獨(dú)試飲時風(fēng)味不一樣,有種說不上來的熟悉感,是好吃又美味的日常小食,完全沒有油膩感,非常搭,

拜託大家來這一定不要錯過,這一盤也才$60佛心價啊!
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▲鐵觀音茶冰淇淋 $50

鐵觀音茶味濃郁、入口即化清爽又沁涼到腦門的爽快一解炙熱,重點(diǎn)是甜度很剛好不會死甜,比焙茶還香,不愧是坪林種出來的好茶。?

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滴滴香 DI DI SHIANG?
FB:https://www.facebook.com/teagardem
官網(wǎng):https://www.teagardem.com/

地址:新北市坪林區(qū)坪林34號
電話:02-26656769
營業(yè)時間:週一至週日?9:00–21:00

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開車:
◎由臺北走國道3號接國道5號直達(dá)坪林交流道下。
◎由臺北經(jīng)新店北宜公路行即可抵坪林。
◎由臺北走國道3號下石碇交流道,接106乙縣道可至石碇、坪林等地。
◎由臺北出發(fā)至景美後,循106縣道經(jīng)木柵、深坑及石碇,走106乙縣道前往坪林。

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公車:
◎由新店捷運(yùn)站搭新店客運(yùn)923線,經(jīng)國道5號於坪林總站下車。
◎由新店捷運(yùn)總站搭綠12線,經(jīng)臺9線於坪林總站下車。
◎由大坪林捷運(yùn)搭首都客運(yùn)9028,經(jīng)國道五號於坪林國中站下車。

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