有許多茶館都是從臺(tái)中發(fā)源，而『有春茶館』正是近期很受歡迎的特色茶館，目前有二間分店，一間是位於臺(tái)中火車(chē)站附近的大智店，一間則是公益路商圈附近的大墩店，有春茶館供應(yīng)了許多臺(tái)灣傳統(tǒng)手路菜、飲料茶飲、特色茶點(diǎn)…等美食，除了好吃、好拍又有超萌的甜點(diǎn)，很有臺(tái)灣在地特色，帶著外國(guó)友人來(lái)也可以立即感受到臺(tái)灣美食的特別風(fēng)味。
有春茶館
大墩店
▍電話(huà) 04-23221669
▍營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:30-21:30
▍門(mén)市地址 臺(tái)中市南屯區(qū)大進(jìn)街377號(hào)大智店
▍電話(huà) 04-22220618
▍營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:30-22:00
▍門(mén)市地址 臺(tái)中市東區(qū)大智路55號(hào)
官網(wǎng)：https://www.wuchunteahall.com
這回和友人前往大墩店用餐，附近有不少私人停車(chē)場(chǎng)，像我是搭配信用卡停車(chē)優(yōu)惠，免費(fèi)停二小時(shí)覺(jué)得蠻優(yōu)惠的，可以翻翻皮包裡信用卡合作優(yōu)惠喔!
對(duì)於有春茶館會(huì)特別印象特別深刻，是因?yàn)槊磕赀^(guò)年家中也有貼春聯(lián)的習(xí)慣，所以這春字讓我聯(lián)想到喜氣洋洋的感覺(jué)。
才剛步入大門(mén)就看到這裡展示著臺(tái)灣早期常見(jiàn)傳統(tǒng)的蒸籠、竹篩、網(wǎng)篩，很懷念的感覺(jué)，小時(shí)候在奶奶家才會(huì)見(jiàn)到，很喜歡這樣的佈置。
加入許多臺(tái)灣傳統(tǒng)糕點(diǎn)元素，像是紅龜粿、湯圓…這些客家米食都是我很愛(ài)的傳統(tǒng)點(diǎn)心，初見(jiàn)面就令我很期待想說(shuō)會(huì)吃到什麼樣的餐點(diǎn)。
因?yàn)楹陀讶思s吃早午餐，所以我們選擇營(yíng)業(yè)時(shí)間一到就先到門(mén)口等，得以拍到店內(nèi)的空景，真的是要衝快一點(diǎn)才能拍到，後來(lái)用餐結(jié)束離開(kāi)時(shí)，已經(jīng)是大約9分滿(mǎn)，幾乎快座無(wú)虛席了，假日也請(qǐng)?jiān)琰c(diǎn)到，不然可能就需要候位一下囉~
天花板上方使用許多圓燈籠，讓我想到元宵節(jié)的熱鬧氛圍，過(guò)年可能只有春節(jié)期間，但有春茶館卻是可以天天來(lái)訪(fǎng)的呦!
分成沙發(fā)座位區(qū)和高椅區(qū)，店內(nèi)用餐時(shí)間限制90分鐘，但如果沒(méi)客滿(mǎn)時(shí)是沒(méi)關(guān)係的，平日可以蠻悠閒用餐，難怪用餐時(shí)間一到就坐滿(mǎn)滿(mǎn)。
有春茶館不僅供應(yīng)美食餐點(diǎn)，就連調(diào)味料、餅乾、米捲都有供應(yīng)，在店內(nèi)喜歡吃的話(huà)還可以直接購(gòu)買(mǎi)，外縣市的朋友不用擔(dān)心，有宅配寄送的服務(wù)。
姐姐最近一直請(qǐng)我買(mǎi)泰國(guó)辣醬但實(shí)在是不好找，這次在有春茶館嚐到好吃的流淚麻辣醬，立馬帶一罐回桃園孝敬一下，重點(diǎn)是這在臺(tái)灣就買(mǎi)的到!!
參考menu點(diǎn)餐就知道有春茶館的餐點(diǎn)很有臺(tái)灣味，飲料的選擇超多種，就算我每天喝一種也要一個(gè)月才喝的完呀~
每次到臺(tái)中和友人吃飯完全不用擔(dān)心點(diǎn)菜這件事，像這樣一桌是生活日常，沒(méi)點(diǎn)滿(mǎn)一桌還會(huì)被嫌弱，反正我只要負(fù)責(zé)吃就好了!!
芋泥波波奶綠S$80/L$140
對(duì)於我這芋泥控來(lái)說(shuō)，完全是不能錯(cuò)過(guò)的飲品，加入了大量的牛奶和芋泥，喝起來(lái)很濃郁，還加入了許多小芋圓，愈嚼愈香，很Q彈的咬勁，芋頭濃郁的氣味很好喝，我喝完一整杯還想再外帶一杯慢慢喝~
麵茶拿鐵S$80/L$130
加入小碎冰一起打成的麵茶拿鐵，喝起來(lái)微冰的口感，有著臺(tái)式麵茶的香氣，而且喝起來(lái)其實(shí)蠻有飽足感的，這款傳統(tǒng)茶飲改良的喝法很不錯(cuò)。
鹽酥茄子$70
我得老實(shí)說(shuō)，我本身是不敢吃茄子的人，因?yàn)樾r(shí)候覺(jué)得軟爛的口感很可怕，但這回品嚐之後發(fā)現(xiàn)我敢吃茄子耶，這外皮炸的酥脆，中間軟香的茄子清香滋味，很不錯(cuò)。
滷千層豆干$65
吃豆干時(shí)最怕吃到滷的不夠入味，有春茶館滷千層豆干帶著些許的中藥香氣愈嚼愈香，滷的也很入味，如果可以的話(huà)再加點(diǎn)10元川味麻辣醬，蘸些辣醬會(huì)更對(duì)味，也很適合搭配茶飲享用。
流淚麻辣醬就是此次嚐到之後很喜歡，所以也外帶了一瓶回家孝敬嗜辣的姐姐，又麻又香很有層次。
麵茶炸年糕$100
人與人的距離從這一桌開(kāi)始!
年糕上面還有這麼潮的標(biāo)語(yǔ)，用糯米做的年糕是過(guò)年必吃的應(yīng)景食品，「糕」與「高」同音，取其「年年高昇」的意思。
剛炸好時(shí)那金黃酥脆的外皮一定要趁熱享用，才會(huì)吃到外酥內(nèi)有彈性，有點(diǎn)牽絲的口感最佳，而特別的是可以蘸著麵茶粉一起享用，有著麵茶香包覆的滋味。
藥膳鳳爪$100
如果像我一樣愛(ài)吃鳳爪的朋友，請(qǐng)將此道列為必點(diǎn)!!
我從小就愛(ài)吃鳳爪，但在外頭實(shí)在是很少機(jī)會(huì)可以嚐到這麼好吃的黑色大鳳爪，通常買(mǎi)的都是比較瘦小；飄散著藥膳的香氣，入口隨即感受到骨肉輕易分離的口感，補(bǔ)充滿(mǎn)滿(mǎn)的天然膠質(zhì)，其實(shí)這滷湯也很美味，可以加點(diǎn)白飯淋上可以多扒好幾口飯。
茶點(diǎn)系列頗受好評(píng)，我個(gè)人比較喜歡「飯後一嘴滷」系列，可以當(dāng)作配菜之外又可以當(dāng)成臺(tái)式下午茶，是我喜歡的臺(tái)灣味。
涮牛肉麻辣鴨血麵$180
冬天氣溫直直降，此時(shí)就想來(lái)碗熱呼呼的湯品，加入了店內(nèi)招牌的麻辣醬提味，湯頭微麻的香氣。
牛肉片和油條完全吸飽了麻辣的湯汁，喝了一口湯之後覺(jué)得身子暖了起來(lái)，對(duì)於平時(shí)少吃辣的我來(lái)說(shuō)剛剛好，如果不夠辣也可以另外加麻辣醬。
麵食和手路菜系列都是採(cǎi)定食供應(yīng)的方式，搭配著泡菜、肉燥青菜和甜品，一套吃下來(lái)也蠻有飽足感。
商業(yè)午餐(下午2:00前點(diǎn)餐)還會(huì)附上甜湯，果然很超值，假日也有供應(yīng)商業(yè)午餐喔!!
當(dāng)天喝到的是仙草甜湯，喝起來(lái)甜度適中不會(huì)過(guò)甜，嚐的到仙草的香氣。
飄香手工排骨酥燉湯元?dú)饴橛兔赘?210
同樣是採(cǎi)定食套餐供應(yīng)的方式，很特別的是使用防塵竹篩上桌，就像是小時(shí)候回奶奶家時(shí)，如果剛煮好菜怕會(huì)有蚊蟲(chóng)或灰塵會(huì)蓋上的蓋菜罩，懷念復(fù)古的氛圍。
臺(tái)式排骨酥湯加入了蘿蔔讓湯頭更清甜，搭配使用傳統(tǒng)的臺(tái)式器皿裝盛，很有古早味。
元?dú)饴橛兔赘庾屛乙婚_(kāi)始還猜不透裡面的食物，還以為是蒸蛋，原來(lái)這裡頭藏著米糕，自行淋上瑞春的辣醬之後，覺(jué)得甜辣醬有更提味的感覺(jué)，增添了層次感。
旺萊杏仁銀耳露(整顆)$200
打開(kāi)蓋子是滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜，或許你會(huì)以為這是飲料，其實(shí)裡頭有著新鮮鳳梨和滿(mǎn)滿(mǎn)的杏仁露，充滿(mǎn)南洋風(fēng)情。
芋見(jiàn)小蘋(píng)果(芋泥包/奶蛋素)$80
使用紅麴加入麵糰提色，製成這可愛(ài)的紅蘋(píng)果外皮，紅通通的模樣很討喜!
撕開(kāi)就見(jiàn)到滿(mǎn)滿(mǎn)的芋泥，很適合我這芋頭控，綿密的芋泥餡搭配著甜度剛剛好，這也很適合當(dāng)成完美的結(jié)尾甜點(diǎn)。
可能是我們?cè)趧傞_(kāi)店就抵達(dá)，上菜速度蠻快的，點(diǎn)滿(mǎn)一整桌吃起來(lái)真的很過(guò)癮，從開(kāi)胃小點(diǎn)、主餐、飲料到甜點(diǎn)一次滿(mǎn)足，份量也以分食享用，嚐試不同的種類(lèi)，但其實(shí)我還有很多想吃的餐點(diǎn)，像是魷魚(yú)螺肉蒜套餐、阿嬤紅標(biāo)仔燒酒雞、海味鮮蝦粥…等料理，讓我在點(diǎn)餐時(shí)猶豫不決，只能留待下次再來(lái)享用，此次到有春茶館用餐，很喜歡店內(nèi)的環(huán)境與餐點(diǎn)，是間想隨時(shí)再訪(fǎng)的店，也很適合帶著外國(guó)友人前來(lái)嚐試充滿(mǎn)臺(tái)灣特色餐點(diǎn)美食，可以跟老闆許願(yuàn)快點(diǎn)來(lái)桃園開(kāi)分店嗎？
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